Eğitim Kadrosu

Başkent Üniversitesi 2008 Başkent Üniversitesi 2016

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Başkent Üniversitesi

Araştırma Alanları

Beslenme Bilimleri
Beslenme Biyokimyası
Besin Kimyası
Besin Mikrobiyolojisi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Hacettepe Üniversitesi 2010 Hacettepe Üniversitesi 2022

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Sağlık Bakanlığı

Araştırma Alanları

Toplum Beslenmesi,

Enteral ve Parenteral Nütrisyon

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Başkent Üniversitesi 2004 Başkent Üniversitesi 2016

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

T.C. Sağlık Bakanlığı

Araştırma Alanları

Hastalıklarda Beslenme
Besin İlaç etkileşimi
Sporcu Beslenmesi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1. Öksüz, M., Göbel, P. Obesity, hypertension, and kidney dysfunction: Mechanical links. (2022) Current Nutrition&Food Science, doi:10.2174/1573401318666220622161438
2. Göbel, P., Doğan Güney H., Akçay, N. The Relationship of Nutrition and Walking With Body Composition, Anxiety and Sleep Qualıty In Healthy Elderly over 65. Kinesiologia Slovenica . 2022, 28;2, 110-129. 20p.
3. Şentürk, G., Göbel, P. (2022) Sporcularda Egzersiz Sonrası Gecikmiş Kas Ağrısı (DOMS) ve Beslenme Müdahaleleri Spor ve Performans Araştırmaları Dergisi 13 (1), 1-16.
4. Göbel, P., Şanlıer N., Yılmaz, S., Toka, O., Açıkalın B., Kocabaş, S. (2021). Evaluating the Knowledge, Attitudes and Practices of Adults on Food Safety: A Cross-Sectional Sample from Turkey. Nutrition and Food Science. https://doi.org /10.1108/NFS-09-2021-0268
5. Yılmaz, S., Şanlier, N., Göbel, P., Açıkalın, B., Kocabaş, S. (2021). The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women. Nutrition and Food Science. https://doi.org/10.1108/NFS-08-2021-0246
6. Gönen, M., Aksoy, M., İşli, F., Gürpınar, U. E., Göbel, P., Gürsöz, H., & Ergönül, Ö. (2021). Assessment of quarter billion primary care prescriptions from a nationwide antimicrobial stewardship program. Scientific reports, 11(1), 1-9.
7. Göbel P, Şanlıer N. Vejetaryen Beslenme Türleri ve Sağlık Üzerine Etkileri, Türkiye Klinikleri, 2021
8. Şanlıer N, Ulusoy HG, Kocabaş Ş, Çelik B, Göbel P, Yılmaz S. Meditarranean Diet Adherece among Preschoolers and İts Association with Parents’ Beliefs, Attitudes, and Practices, Ecology of Food And Nutrition, 2020;1-19.
9. Göbel P, Ercan A, Bayram S. The Impact of Nutrition Education of Parents on Food Choices of Their Children. Acta Scientific Nutritional Health, 2020; 4(9):89-98.

Hacettepe Üniversitesi 2008 Hacettepe Üniversitesi 2019

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1. Akgül S, Pehlivantürk-Kızılkan M, Örs S, Derman O, Düzçeker Y, Kanbur N. Type of setting for the inpatient adolescent with an eating disorder: Are specialized inpatient clinics a must or will the pediatric ward do? Turk J Pediatr. 2016;58(6):641-64
2. Akgül S, Alikaşifoğlu A, Özon A, Gönç N, Düzçeker Y, Örs S, Derman O, Kanbur N. Can having a sibling with type 1 diabetes cause disordered eating behaviors? J Pediatr Endocrinol Metab. 2018 Jul 26;31(7):711-716. doi: 10.1515/jpem-2017-0533.
3. Duzceker Y, Akgul S, Durmaz Y, Yaman M, Ors S, Tuzun Z, Buyuktuncer Z, Kanbur N. Is Ramadan fasting correlated with disordered eating behaviours in adolescents? Eating Disorders 2019 Jul 13:1-14. DOI: 10.1080/10640266.2019.1642032
4. Düzçeker Y, Durmaz Y, Akgül S, Yaman M, Örs S, Tüzün Z, Büyüktuncer Z, Kanbur N. The Association between eating Behaviours and Body İmage dissatifaction during Ramadan in Adolescents. The Journal of Adolescent Health. Volume 60. Number 2s1: February 2017
5. Akgül S, Kızılkan M, Örs S, Derman O, Düzçeker Y, Kanbur N. To give or Not to give prophylactic Phosphate. That is the question? The 8th Europaediatrics Congress, Palace of Parliament, 7-10 June 2017, Bucharest, Romania. P167. Arch Dis Chil 2017 102: A98
6. Akgül S, Kızılkan M, Örs S, Derman O, Düzçeker Y, Kanbur N. Proflaktik Fosfor. 6. Ulusal Ergen Sağlığı Kongresi. 31Mart-1 Nisan 2017
7. Akgül S, Alikaşifoğlı A, Örs S, Özon A, Gönç N, Düzçeker Y, Derman O, Kanbur N. Kardeşi Tip I DM ile izlenen sağlıklı ergenlerin yeme tutumunun değerlendirilmesi. P-059. XXI. Ulusal Pediatrik Endokrinoloji ve Diyabet Kongresi. 26-30 Nisan 2017. Belek/Antalya
8. N Sanlier, HG Ulusoy, S Kocabaş, B Çelik, P Göbel, S Yilmaz. Mediterranean Diet Adherence among Preschoolers and its Association with Parents’ Beliefs, Attitudes, and Practices. Ecology of Food and Nutrition, 1-19, 2020
9. Yılmaz S, Sanlıer N, Gobel P, Açıkalın B, Kocabas S, Dündar A. (2021), "The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women", Nutrition & Food Science, Vol. ahead-of-print No. ahead-of-print. https://doi.org/10.1108/NFS-08-2021-0246
10. Gobel P, Sanlıer N, Yılmaz S, Toka O, Açıkalın B, Kocabas S. Evaluating the knowledge, attitudes and practices of adults on food safety: a cross-sectional sample from Turkey. Nutrition & Food Science, 2021
11. Özyalçın B., Yılmaz S. Yemekte Küçük Bir Gurme Olun: Çocuklarda ve Adölesanlarda Yeme Farkındalığı. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 11(1),355-362, 2022
12. Yılmaz S., Sanlıer N, Vejeteryan Beslenme ve Obezite, Türkiye Klinikleri, Vejeteryan Beslenmesi 1, 25-33, 2021
13. Mendeş B., Can B., Yılmaz S., COVID-19 Pandemisinde Bireylerin Kaygı Düzeylerinin ve Ortoreksiya Nervoza Eğilimlerinin Değerlendirilmesi. İstanbul Gelişim Üniversitesi, 16, 258-270, 2022

HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ 2016 ANKARA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ 2021

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

LOKMAN HEKİM ÜNİVERSİTESİ

Araştırma Alanları

Beslenme Bilimleri, Diyetetik

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Sanlier, N., Kocabas, Ş., Erdogan, K., & Sanlier, N. T. (2022). Effects of curcumin, its analogues, and metabolites on various cancers: focusing on potential mechanisms. Food Reviews International, 1-21.

Sanlier, N., Kocabas, Ş., Ulusoy, H. G., & Celik, B. (2022). The relationship between adults’ perceptions, attitudes of COVID-19, intuitive eating, and mindful eating behaviors. Ecology of Food and Nutrition, 61(1), 90-109.

Sanlier, N., Ulusoy, H. G., Kocabaş, S., Çelik, B., Göbel, P., & Yilmaz, S. (2021). Mediterranean Diet Adherence among Preschoolers and its Association with Parents’ Beliefs, Attitudes, and Practices. Ecology of Food and Nutrition, 60(2), 225-243.

Sanlier, N., & Kocabas, Ş. (2021). The effect of probiotic, prebiotic and gut microbiota on ASD: A review and future perspectives. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1-12.

Göbel, P., Şanlier, N., Yilmaz, S., Toka, O., Açikalin, B., & Kocabaş, Ş. (2021). Evaluating the knowledge, attitudes and practices of adults on food safety: a cross-sectional sample from Turkey. Nutrition & Food Science.

Yılmaz, S., Sanlier, N., Göbel, P., Açıkalın, B., Kocabas, S., & Dundar, A. (2021). The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women. Nutrition & Food Science.

Kocabas, Ş., & Sanlier, N. (2021). A comprehensive overview of the complex relationship between epigenetics, bioactive components, cancer, and aging. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 1-13.

KOCABAŞ, Ş., & ULUSOY, H. (2019). Yoğun Bakım Hastalarında Tıbbi Beslenme Tedavisi.

ULUSOY, H., KOCABAŞ, Ş., & ŞANLIER, N. (2019). Mineraller ve bulaşıcı olmayan hastalıklar.

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Hacettepe Üniversitesi 1986 Hacettepe Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Gazi University, YÖK

Araştırma Alanları

Sağlık Bilimleri Temel Alanı,
Beslenme ve Diyetetik,
Beslenme Eğitimi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

TAŞDEMİR ŞEYMA ŞEHADET, ŞANLIER NEVİN (2020). An insight into the anticancer effects of fermented foods: A review. Journal of Functional Foods, 75, 104281, Doi: 10.1016/j.jff.2020.104281 (Yayın No: 6926309) (SCI)

ŞANLIER NEVİN, SORMAZ ÜMİT (2020). The effect of food safety education on food safety knowledge, attitudes, behaviors of individuals who work in food and beverage departments in Turkey. International Journal of Gastronomy and Food Science, 22, 100259, Doi: 10.1016/j.ijgfs.2020.100259 (Yayın No: 6926302) (SCI)

ŞANLIER NEVİN, ULUSOY HANDE GÜL, KOCABAŞ ŞULE, ÇELİK BÜLENT, GÖBEL PINAR, YILMAZ SİNE (2020). Mediterranean Diet Adherence among Preschoolers and its Association with Parents\u2019 Beliefs, Attitudes, and Practices. Ecology of Food and Nutrition, 1-19., Doi: 10.1080/03670244.2020.1833874 (Yayın No: 6926327) (SCI)

RUKİYE BOZBULUT, ŞANLIER NEVİN, DÖĞER ESRA, BİDECİ AYSUN, ÇAMURDAN MAHMUT ORHUN, CİNAZ PEYAMİ (2020). The effect of beta-glucan supplementation on glycemic control and variability in adolescents with type 1 diabetes mellitus. Diabetes Research and Clinical Practice, 169, 108464, Doi: 10.1016/j.diabres.2020.108464 (Yayın No: 6926314) (SCI)

Özyalçın Büşra, ŞANLIER NEVİN (2020). The effect of diet components on cancer with epigenetic mechanisms. Trends in Food Science & Technology, 102(145), 138, Doi: 10.1016/j.tifs.2020.06.004 (Yayın No: 6926336) (SCI)

ŞANLIER NEVİN, GENÇER BİNGÖL FERAY (2020). Role of spices in the treatment of diabetes mellitus: A minireview. Trends in Food Science & Technology, 99, 441-449., Doi: 10.1016/j.tifs.2020.03.018 (Yayın No: 6926341) (SCI)

ŞANLIER NEVİN, SABUNCULAR GÜLEREN (2020). Relationship between nutrition and sleep quality, focusing on the melatonin biosynthesis. Sleep and Biological Rhythms, 18, 89-99., Doi: 10.1007/s41105-020-00256-y (Yayın No: 6926353) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE,URHAN MURAT,TOKA ONUR (2020). The evaluation on metabolic syndrome and nutrition in patients with schizophrenia. PROGRESS IN NUTRITION, 21(1), 210-219. (Yayın No: 5412680) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE,URHAN MURAT,TOKA ONUR (2019). The evaluation on metabolic syndrome and nutrition in patientswith schizophrenia. Progress in Nutrition, 21(1), 210-219. (Yayın No: 5038229) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN (2019). The Relationship Among Food Safety Knowledge, Attitude, and Behavior of Young Turkish Women. Journal of the American College of Nutrition, 1-11., Doi: 10.1080/07315724.2019.1639084 (Yayın No: 5412667) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE,URHAN MURAT,TOKA ONUR (2019). The evaluation on metabolic syndrome and nutrition in patients with schizophrenia. PROGRESS IN NUTRITION, 21(null), 210-219., Doi: 10.23751/pn.v21i1-S.5938 (Yayın No: 5636652) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞAR BÜŞRA,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF (2019). Health benefits of fermented foods. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(5), 506-527., Doi: 10.1080/10408398.2017.1383355 (Yayın No: 3595827) (SCI)

CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞANLIER NEVİN (2019). A New Generation Plant for the Conventional Cuisine: Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Trends in Food Science Technology, 86, 51-58., Doi: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.02.039 (Yayın No: 4839499) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU,ERTAŞ ÖZTÜRK YASEMİN,Bozbulut Rukiye,KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA (2019). Depression and Eating Disorders in Children with Type 1 Diabetes.. Hong Kong Journal of Paediatrics, 24(1), 16-24. (Yayın No: 4840754) (SCI)

ULUSOY HANDE GÜL, ŞANLIER NEVİN (2019). A minireview of quercetin: from its metabolism to possible mechanisms of its biological activities. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(19), 3290-3303., Doi: 10.1080/10408398.2019.1683810 (Yayın No: 6926317) (SCI)

ŞANLIER NEVİN, BAŞER FURKAN (2019). The Relationship Among Food Safety Knowledge, Attitude, and Behavior of Young Turkish Women. Journal of the American College of Nutrition, 39(3), 224-234., Doi: 10.1080/07315724.2019.1639084 (Yayın No: 6926346) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU,ERTAŞ ÖZTÜRK YASEMİN,Bozbulut Rukiye,KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA (2019). Depression and Eating Disorders in Children with Type 1 Diabetes. Hong Kong Journal of Paediatrics, 24, 16-24. (Yayın No: 4785851) (SCI)

Yurtseven Ayşegül,ŞANLIER NEVİN (2018). Weight loss experiences of patients before bariatric surgery. Clinical Nutrition, 37, 107, Doi: 10.1016/j.clnu.2018.06.1409 (Yayın No: 5412817) (SCI)

Yurtseven Ayşegül,ŞANLIER NEVİN (2018). Patients’ food tolerance after bariatric surgery. Clinical Nutrition, 37, 107-108., Doi: 10.1016/j.clnu.2018.06.1410 (Yayın No: 5412820) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,ARSLAN SABRİYE,Büyükgenç Nüket,TOKA ONUR (2018). Are eating behaviors related with by body mass index, gender and age?. Ecology of Food and Nutrition, 57(4), 372-387., Doi: 10.1080/03670244.2018.1493470 (Yayın No: 4574697) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,ARSLAN SABRİYE,Büyükgenç Nüket,TOKA ONUR (2018). Are eating behaviors related with by body mass index, gender and age?. Ecology of Food and Nutrition, 57(4), 372-387., Doi: 10.1080/03670244.2018.1493470 (Yayın No: 4309077) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞAHİN GÜLŞAH,YASSIBAŞ EMİNE (2018). A Study about the Young Consumers Consumption Behaviors of Street Foods. Ciencia Saude Coletiva, 23(5), 1647-1656., Doi: http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232018235.17392016. (Yayın No: 2930259) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,Ceyhun Sezgin Aybüke,ŞAHİN GÜLŞAH,YASSIBAŞ EMİNE (2018). A study about the young consumers’xx consumption behaviors of street foods. Ciência Saúde Coletiva, 23(5), 1647-1656., Doi: 10.1590/1413-81232018235.17392016 (Yayın No: 2877187) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,PEHLİVAN MERVE,SABUNCULAR GÜLEREN,Bakan Sevinç,İŞGÜZAR YEŞİM (2018). Determining the relationship between body mass index, healthy lifestyle behaviors and social appearance anxiety. Ecology of Food and Nutrition, 57(2), 124-139., Doi: 10.1080/03670244.2017.1419343 (Yayın No: 3957592) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,SABAN GÜLER MERYEM (2018). The Benefits of Brassica Vegetables on Human Health. Journal of Human Health Research, 1(1), 1-13. (Yayın No: 4321670) (SCI)

SERİN YELİZ,ŞANLIER NEVİN (2018). Emotional eating, the factors which affect food intake and basic approaches of nursing care. Journal of Psychiatric Nursing, 9(2), 135-146., Doi: 10.14744/phd.2018.23600 (Yayın No: 4242797) (SCI)

TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU (2017). The Prevalence Of Abdominal Obesity Is Remarkable For Underweight And Normal Weight Adolescent Girls. Turkish Journal Of Medical Sciences (Yayın No: 3493853) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(4), 623-631., Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 3563808) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 3585093) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(4), 623-631., Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 3812151) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(4), 623-631., Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 4017331) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,PEHLİVAN MERVE,SABUNCULAR GÜLEREN,Bakan Sevinç,İşgüzar Yeşim (2017). Determining the Relationship Between Body Mass Index, Healthy Lifestyle Behaviors And Social Appearance Anxiety. ECOLOGY OF FOOD AND NUTRİTİON (Yayın No: 3723038) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 4018434) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3613892) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3812538) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3784300) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 1-16., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3648137) (SCI)

Mermer Meltem,ŞANLIER NEVİN (2017). Correlation between postpartum depression and omega-3, micronutrients. International Journal of Reproduction, Contraception, Obstetrics and Gynecology, 6(11), 4737, Doi: 10.18203/2320-1770.ijrcog20174979 (Yayın No: 3624794) (SCI)

ÇEKİCİ HANDE,ŞANLIER NEVİN (2017). Current nutritional approaches in managing autism spectrum disorder: A review. Nutritional Neuroscience, 1-11., Doi: 10.1080/1028415X.2017.1358481 (Yayın No: 3546719) (SCI)

TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AKBULUT GAMZE,ÖNEÇ KÜRŞAD,ERTEN YASEMİN (2017). Assessment of Nutritional Status and Metabolic Syndrome in Peritoneal Dialysis Patients: A Pilot Study. Gazi Medical Journal, 28(3), 191-195., Doi: 10.12996/gmj.2017.56 (Yayın No: 3546725) (SCI)

TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AKBULUT GAMZE,ÖNEÇ KÜRŞAD,ERTEN YASEMİN (2017). Assessment of Nutritional Status and Metabolic Syndrome in Peritoneal Dialysis Patients: A Pilot Study. Gazi Medical Journal, 28(3), 191-195., Doi: 10.12996/gmj.2017.56 (Yayın No: 3759189) (SCI)

KOCAADAM BETÜL,ŞANLIER NEVİN (2017). Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(13), 2889-2895., Doi: 10.1080/10408398.2015.1077195 (Yayın No: 1659941) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,ADANUR UZUNLAR ELİF,ÖZATA UYAR GİZEM,ELİBOL EMİNE,BEYAZ COŞKUN AYFER,ERDOĞAN RUKİYE,BOZBAŞ ESRA (2017). Gençlerin Beslenme ve Gıda Güvenliğine İlişkin Bilgi ve Davranışlarının Değerlendirilmesi. Kastamonu Üniversitesi Kastamonu Eğitim Dergisi, 25(3), 941-956. (Yayın No: 3918998) (SCI)

SORMAZ ÜMİT,ŞANLIER NEVİN (2017). Zorunlu Hijyen Eğitiminin Yiyecek İçecek Hizmetleri Personelinde Hijyen Alışkanlıklarına, Davranışlarına ve Bilgi Düzeylerine Etkisi. Journal of Human Sciences, 14(2), 1356-1369., Doi: 10.14687/jhs.v14i2.4545 (Yayın No: 3763485) (SCI)

BAŞER FURKAN,TÜRE HASAN,ABUBAKİROVA AKTOLKİN,ŞANLIER NEVİN,ÇİL BURHAN (2017). Structural modeling of the relationship among food safety knowledge, attitude and behavior of hotel staff in Turkey. FOOD CONTROL, 73, 438-444. (Yayın No: 3434927) (SCI)

BAŞER FURKAN,TÜRE HASAN,ŞANLIER NEVİN,ÇİL BURHAN (2017). Structural modeling of the relationship among food safety knowledge, attitude and behavior of hotel staff in Turkey. Food Control, 73(Part B), 438-444., Doi: 10.1016/j.foodcont.2016.08.032 (Yayın No: 3929527) (SCI)

MORTAŞ HANDE,ŞANLIER NEVİN (2017). Nutritional evaluation of commonly consumed berries: composition and health effects. Fruits, 72(1), 5-23., Doi: 10.17660/th2017/72.1.1 (Yayın No: 2877182) (SCI)

AĞAGÜNDÜZ DUYGU,ŞANLIER NEVİN (2017). L Theanin Unique Aminoacid of Tea and Its Metabolism Health Effects Safety. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(8), 1681-1687. (Yayın No: 1526913) (SCI)

TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU (2017). The prevalence of abdominal obesity is remarkable for underweightand normal weight adolescent girls. TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES, 47, 1191-1197., Doi: 10.3906/sag-1605-60 (Yayın No: 3577593) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,Türközü Duygu,TOKA ONUR (2016). Body Image Food Addiction Depression and Body Mass Index in University Students. Ecology of Food and Nutrition, 55(6), 491-507., Doi: 10.1080/03670244.2016.1219951 (Yayın No: 2877194) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,SORMAZ ÜMİT,GÜNEŞ EDA (2016). Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde Okuyan Öğrencilerin Aldıkları Mesleki Eğitimin Besin Tercihleri Ve Beslenme Bilgi Düzeyleri Üzerine Etkisi. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 8(15), 248-265. (Yayın No: 2844806) (SCI)

NAVRUZ VARLI SEMRA,ŞANLIER NEVİN (2016). Nutritional and health benefits of quinoa Chenopodium quinoa Willd. Journal of Cereal Science, 69, 371-376., Doi: 10.1016/j.jcs.2016.05.004 (Yayın No: 2823718) (SCI)

ARSLAN SABRİYE,ŞANLIER NEVİN (2016). Relationship between daily dietary fructose intake body composition and biochemical parameters patients with type 2 diabetes. Journal of Human Sciences, 13(2), 2642, Doi: 10.14687/jhs.v13i2.3737 (Yayın No: 2823690) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,YASSIBAŞ EMİNE,BİLİCİ SANİYE,ŞAHİN GÜLŞAH,ÇELİK BÜLENT (2016). Does the rise in eating disorders lead to increasing risk of orthorexia nervosa Correlations with gender education and body massindex. Ecology of Food and Nutrition, 55(3), 266-278., Doi: 10.1080/03670244.2016.1150276 (Yayın No: 2823720) (SCI)

KÜÇÜKKATIRCI SEMA,ŞANLIER NEVİN (2016). The Malnutrition Inflammation Atherosclerosis MIA Syndrom. Turkish Nephrology Dialysis Transplantation, 25, 24-30., Doi: 10.5262/tndt.2016.04 (Yayın No: 2612184) (SCI)

YASSIBAŞ EMİNE,ŞAHİN GÜLŞAH,ŞANLIER NEVİN (2016). Dietary intakes and some biochemical markers in hemodialysis patients. International Journal of Human Sciences, 13(1), 1355-1366., Doi: 10.14687/ijhs.v13i1.3564 (Yayın No: 2612461) (SCI)

SORMAZ ÜMİT,ŞANLIER NEVİN (2015). YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ BÖLÜMÜ ÇIRAK ÖĞRENCİLERİNİN ÖĞÜN ATLAMA ALIŞKANLIKLARI VE SAĞLIK DURUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ. Kastamonu Eğitim Dergisi, 23(4), 1615-1628. (Yayın No: 1659946) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BIYIKLI ALİ EMRAH,TOPTAŞ BIYIKLI EZGİ (2015). Evaluating the Relationship of Eating Behaviors of University Students with Body Mass Index and Self Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 54(2), 175-185. (Yayın No: 2160741) (SCI)

Tohma Yusuf,AKTÜRK MÜJDE YAŞIM,Alev Altinova,YASSIBAŞ EMİNE,Ethem Turgay Cerit,GÜLBAHAR ÖZLEM,ARSLAN METİN,ŞANLIER NEVİN,Füsun Toruner (2015). Circulating Levels of Orexin A Nesfatin 1 Agouti Related Peptide and Neuropeptide Y in Patients with Hyperthyroidism. Thyroid, 25(7), 776-783., Doi: 10.1089/thy.2014.0515 (Yayın No: 1526907) (SCI)

AYHAN BÜŞRA,ŞANLIER NEVİN (2015). A Renewable Natural Bioactive Polysaccharide An Overview to Chitosan. International Journal of Nutrition and Food Sciences, 4(5), 541, Doi: 10.11648/j.ijnfs.20150405.15 (Yayın No: 1695448) (SCI)

Akbulut G, Yıldırım M, Sanlıer N, van Stralen MM, Acar-Tek N, Bilici S, Brug J, de Meij JSB, Gezmen-Karadag M, Koksal E, Oenema A, Singh AS, J te Velde S, Yıldıran H, Chinapaw MJW. (2014). Comparison of energy balance related behaviours and measures of body composition between Turkish adolescents in Turkey and Turkish immigrant adolescents in the Netherlands. Public Health Nutrition , 17(12), 2692-2699. (Yayın No: 1296398) (SCI)

Kocaman Memiş E, Sanlier N (2014). Effect of High School Students Food Safety Knowledge Level on Their Attitude. Biosciences Biotechnology Research Asia , 11(3), 1235-1243. (Yayın No: 1311991) (SCI)

Akbulut G, GezmenKaradağ M, Ertas Y, Barut Uyar B, Yassibas E, Türközü D, Çelebi F, Paşaoğlu ÖT, Toka O, Yildiran H, Şanlier N, Köktürk N (2014). Plasma orexin A and ghrelin levels in patients with chronic obstructive pulmonary disease Interaction with nutritional status and body composition. Experimental and Therapeutic Medicine (Yayın No: 1086034) (SCI)

İnal S, Erten Y, Acar Tek N, Ulusal Okyay G, Öneç K, Akbulut G, Şanlıer N (2013). The effect of dietary salt restriction on hypertension in peritoneal dialysis patients. Turkish Journal Medical Science, Doi: DOI: 10.3906/sag-1308-58 (Yayın No: 741233) (SCI)

AKBULUT GAMZE,ŞANLIER NEVİN,İNAL SALİH,TEK NİLÜFER,ÖNEÇ KÜRŞAD,ERTEN YASEMİN (2013). Daily Dietary Energy and Macronutrient Intake and Anthropometric Measurements of the Peritoneal Dialysis Patients. Renal Failure, 35(1), 56-61. (Yayın No: 741076) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,KONAKLIOĞLU ECE (2012). Food Safety Knowledge Attitude and Food Handling Practices of Students. British Food Journal, 114(4), 469-480. (Yayın No: 467658) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,BİLİCİ SANİYE,ÇELİK BÜLENT,MEMİŞ KOCAMAN EMEL (2012). Food safety knowledge and practices of nursing students. Italian Journal of Food Science(1), 2-8. (Yayın No: 466990) (SCI)

İnal S., Erten Y., Akbulut G., Öneç K., Tek A N., Şahin G., Okyay U G., Şanlıer N. (2012). Salt Intake and Hypervolemia in the Development of Hypertension in Peritoneal Dialysis Patients. Advances in Peritoneal Dialysis(28), 2-7. (Yayın No: 741977) (SCI)

Sanlier, N., Bakırel, AN., Yassıbas, E., Uyar, BB., Sahin, G. (2012). Determination of anthropometric measurements and nutritional status of children with Phenylketonuria. HealthMED, 2, 632-639. (Yayın No: 741433) (SCI)

Türközü Sucak Gülsan,Suyanı Elif,Baysal Nuran Ahu,Altındal Şermin,Kızıl Çakar Merih,Akı Şahika Zeynep,Yeğin Zeynep Arzu,ŞANLIER NEVİN (2012). The role of body mass index and other body composition parameters in early post transplant complications in patients undergoing allogeneic stem cell transplantation with busulfan cyclophosphamide conditioning. International Journal of Hematology, 95, 95-101. (Yayın No: 741661) (SCI)

Celik B, Sanlier N, Kaya S, Solunoglu A, Sahbaz E (2012). Determination of the level of knowledge and attitude of supplier companies managers and employees about food safety. Journal of Pure and Applied Microbiology, 6, 1-10. (Yayın No: 741914) (SCI)

Sanlier, N., Ozcelik, A O., Surucuoglu, MS (2012). Testing the nutrition teaching self efficacy scale developed for primary school teachers. Energy Education Science and Technology Part B: Social and Educational Studies, 4, 2109-2118. (Yayın No: 741583) (SCI)

YILDIRAN HİLAL,TEK NİLÜFER,KÖKSAL EDA,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,AKBULUT GAMZE,BİLİCİ SANİYE,ŞANLIER NEVİN (2012). The association of anthropometric measurements and lipid profiles in Turkish hypertensive adults. African Health Sciences, 11(3), 407-413. (Yayın No: 2165997) (SCI)

GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,BİLİCİ SANİYE,AKBULUT GAMZE,YILDIRAN HİLAL,TEK NİLÜFER,KÖKSAL EDA,ŞANLIER NEVİN (2012). Relationship between dietary mineral intake and blood pressure in the elderly. Archives of Gerontology and Geriatrics, 55, 106-111., Doi: dOI:10.1016/j.archger.2011.06.018 (Yayın No: 462640) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,CÖMERT MENEKŞE,ÖZKAYA FÜGEN (2012). Gençlerin Türk Mutfağına bakış açısı. Milli Folklor, 94, 152-161. (Yayın No: 741760) (SCI)

Bilici S, Köksal E, Küçükdönmez Ö, Şanlıer N (2012). Consumers Kefir consumption A pilot study in Turkey. HealthMED, 3, 997-1002. (Yayın No: 741851) (SCI)

Comert M, Sanlier N (2012). Young people s habit of reading labels and buying during food buying process. Energy Education Science and Technology Part B: Social and Educational Studies , 5(2), 943-952. (Yayın No: 741510) (SCI)

Sanlier N, Dağdeviren A, Çelik B, Bilici S, Abubakirova A (2011). Determining the knowledge of food safety and purchasing behavior of the consumers living in Turkey and Kazakhstan. African Journal of Microbiology Research, 5(18), 2724-2732. (Yayın No: 467521) (SCI)

Köksal E, Gezmen Karadağ M, Yıldıran H, Akbulut G, Acar Tek N, Bilici S, Şanlıer N, (2011). ssociations of Dietary Glycemic Index and Glycemic Load with Anthropometric Measurements in Adolescents. Obesity Reviews, 18th European Congress on Obesity (ECO 2011), 100 (Yayın No: 742448) (SCI)

Köksal E, Gezmen Karadağ M, Yıldıran H, Akbulut G, Acar Tek N, Bilici S, Sanlier N (2011). Dietary Glycemic Index Glycemic Load and Anthropometric Measurements in Adolescents. Turkish Clinics Medical Sciences(31(4)), 960-968. (Yayın No: 462596) (SCI)

AKBULUT GAMZE,KÖKSAL EDA,BİLİCİ SANİYE,TEK NİLÜFER,YILDIRAN HİLAL,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,ŞANLIER NEVİN (2011). Metabolic syndrome in elderly A cross sectional survey. Archives of Gerontology and Geriatrics(53(3)), 263 (Yayın No: 466536) (SCI)

Sanlier N, Koksal E (2011). Comparison of nutritional biochemical and anthropometric measures as comparative risk factors between young and postmenopausal women. Pakistan Journal of Medical Sciences(27(2)), 333-338. (Yayın No: 466902) (SCI)

YILDIRAN HİLAL,TEK NİLÜFER,KÖKSAL EDA,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,AKBULUT GAMZE,BİLİCİ SANİYE,ŞANLIER NEVİN (2011). The anthropometric measurements and lipid profiles of hypertensive adults. African Health Science, 11(3), 406-413. (Yayın No: 742239) (SCI)

TEK NİLÜFER,YILDIRAN HİLAL,AKBULUT GAMZE,BİLİCİ SANİYE,KÖKSAL EDA,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,ŞANLIER NEVİN (2011). Evaluation of dietary quality of adolescents using Healthy Eating Index HEI 2005. Nutrition Research & Practice(5(4)), 322 (Yayın No: 462165) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,KIZANLIKLI MUSTAFA MURAT,ÇÖP SERDAR (2011). The determination of the perception approach and behaviour of teachers towards organic foods. HealthMed(2), 316-325. (Yayın No: 467315) (SCI)

ŞAHİNGÖZ SEMRA,ŞANLIER NEVİN (2011). Compliance with Mediterranean Diet Quality Index KIDMED and nutrition knowledge levels in adolescents A case study from Turkey. Appetite, 57(1), 272-277. (Yayın No: 467416) (SCI)

Memis E, Sanlıer N (2010). Analysis of Nutrition Habits of the Teachers and Nurses. Pakistan Journal of Nutrition, 9(12), 1176-1182. (Yayın No: 743383) (SCI)

ŞANLIER NEVİN (2010). Food Safety Knowledge and the Safe Food Handling Behaviours of Female and Male Consumers. Pak J Med Sci, 26(3), 653-658. (Yayın No: 740842) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,CÖMERT MENEKŞE,ÖZKAYA FÜGEN (2010). Hygiene perception conditions of hotel kitchen staff in Ankara Turkey. Journal of Food Safety(2), 415-431. (Yayın No: 740776) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,ŞEREN KARAKUŞ SUZAN (2010). Evaluation of food purchasing behaviour of consumers from supermarkets. British Food Journal(112), 140-150. (Yayın No: 467739) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,TÜRKMEN FATİH (2010). Perceptions of hygiene among staff working in food companies. Research Journal of Medical Sciences, 4(3), 231-237. (Yayın No: 740983) (SCI)

ŞANLIER NEVİN (2009). The knowledge and practice of food safety by young and adult consumers. Food Control, 20(6), 538-542. (Yayın No: 742606) (SCI)

Sanlıer N, Unusan N (2009). Infant feeding practices in Central Anatolia Turkey. Early Child Development and Care, 179(1), 17-25. (Yayın No: 743469) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,YABANCI AYHAN NURCAN,ALYAKUT ÖMÜR (2008). An evaluation of eating disorders among a group of Turkish university students. Appetite, 51(3), 641-645. (Yayın No: 742685) (SCI)

Sanlier N, Öğretir AD (2008). The relationship between stress and eating behaviors among Turkish adolescence. World Applied Sciences Journal, 4(2), 233-237. (Yayın No: 752250) (SCI)

ŞANLIER NEVİN (2008). The effect of body composition on blood lipids leptin bone mineral density and nutritional status in females. Saudi Medical Journal, 29(11), 1636-1642. (Yayın No: 742747) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,YABANCI AYHAN NURCAN (2007). Relationship between body mass index lipids and homocysteine levels in university students. JPMA, 57(10), 491-495. (Yayın No: 753390) (SCI)

Şanlıer N, Yabanci N (2007). The effects of two earthquakes in the Marmara region of Turkey on the nutritional status of adults. PJN, 6(4), 327-331. (Yayın No: 753658) (SCI)

Şanlıer N, Demircioglu Y (2007). Correlation of dietary intakes and biochemical determinates of nutrition in hemodialysis patients. Renal Failure, 29, 213-218. (Yayın No: 742845) (SCI)

Şanlıer N, Arpaci F (2007). A study into the effects of stress on womans health. HSSJ, 2(2), 104-109. (Yayın No: 753959) (SCI)

Şanlıer N (2007). The relationship between body weight and stress and nutritional status in Turkish women. Pakistan Journal Nutrition, 6(4), 339-344. (Yayın No: 753539) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,ÜNÜSAN NURHAN (2007). Dietary habits and body composition of Turkish university students. Pakistan Journal Nutrition, 6(4), 332-338. (Yayın No: 753212) (SCI)

Unusan N, Şanlıer N (2007). A Turkish perspective on nutrition education and preschool children. Early Child Development and Care, 177(8), 853-862. (Yayın No: 753755) (SCI)

Yabanci N, Şanlıer N (2007). An assessment of hygienic conditions in nursery schools kitchens. Nutrition Food Science, 37(6), 419-426. (Yayın No: 752432) (SCI)

Yesilyaprak B, Kisac I, Sanlier N (2006). Investigation of stress symptoms and nutritional status of people who live in Marmara region earthquakes. Journal of Loss and Trauma, 12(1), 1-8. (Yayın No: 742892) (SCI)

ŞANLIER NEVİN,YABANCI AYHAN NURCAN (2006). Mini nutritional assessment in elderly living alone with their family and nursing home in Turkey. Nutrition and Food Science, 36(1), 50-58. (Yayın No: 754090) (SCI)

ÜNÜSAN NURHAN,ŞANLIER NEVİN,Hasan Danışık (2006). Comparison of attitudes towards breakfast by Turkish fourth graders living in Turkey and Germany. Appetite, 46(3), 248-253. (Yayın No: 742956) (SCI)



YAZILAN ULUSAL/ULUSLARARASI KİTAPLAR VEYA KİTAPLARDAKİ BÖLÜMLER:
YAZILAN ULUSAL/ULUSLARARASI KİTAPLARDAKİ BÖLÜMLER:

Beslenme İlkeleri Laboratuvar Uygulamaları (2019)., ŞANLIER NEVİN,ULUSOY HANDE GÜL,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Vize Basın Yayın, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 338, ISBN:978-605-9278-75-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5291546)

Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı (2019)., ARTIK NEVZAT,ŞANLIER NEVİN,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti., Basım sayısı:2, Sayfa Sayısı 544, ISBN:978-605-9940-88-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4839501)

Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı (2017)., ARTIK NEVZAT,ŞANLIER NEVİN,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şt, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 290, ISBN:978-605-9440-88-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3564998)

PANSİYONLU OKULLAR İÇİN BESLENME HİZMETLERİ REHBERİ (2016)., ŞANLIER NEVİN,BİLİCİ SANİYE,KÖKSAL EDA,Ayan Hanife,Vardar Ceyhan, MEB Yayınevi, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 214, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3132691)

GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞINDAN SEÇMELER BESİN ÖĞELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ (2014)., ŞANLIER NEVİN, Detay Yayıncılık, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 240, ISBN:978-605-4940-66-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1271497)

Okulöncesi Çağı Çocuklarda Beslenme (2014)., Şanlıer N., Köksal E., Bilici S, Morpa, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252802)

Okullar için Toplu Beslenme Hizmetleri Rehberi (2013)., Şanlıer N., Bilici S., Köksal E., Tütüncüoğlu T., Vardar C., Ayan H, Milli Eğitim Bakanlığı, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252803)

Okul Öncesi ve Okul Çağı Çocuklara Yönelik Beslenme Önerileri ve Menü Programları Kitabı (2013)., Bilici S, Köksal E, Şanlıer N., Sağlık Bakanlığı Yayınları, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252805)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-1, Bölüm adı:(Ekler) (2019)., ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 126, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768431)

Vakalarla Öğreniyorum=Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2, Bölüm adı:(Ekler) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 135, ISBN:978-625-7965-01-9, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5624637)

Vakalarla Öğreniyorum=Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Bölüm adı:(ÇOCUKLARDA BÜYÜMENİNİZLENMESİ VEDEĞERLENDİRİLMESİ) (2019)., Bozbulut Rukiye,ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 19, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5766517)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Karaciğer ve Pankreas Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2019)., KAHRAMAN SEVDE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 21, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768723)

Beslenme ve Diyet Bileşenleri ile Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Etkileşimine Güncel Yaklaşımlar, Bölüm adı:(Mineraller ve bulaşıcı olmayan hastalıklar) (2019)., ULUSOY HANDE GÜL,KOCABAŞ ŞULE,ŞANLIER NEVİN, Türkiye Klinikleri, Editör:Gülay Koçoğlu, Basım sayısı:1, ISBN:978-605-7650-48-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5156384)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3, Bölüm adı:(Ekler) (2019)., ŞANLIER NEVİN,KOCABAŞ ŞULE,ERSÖZ CEYDA,TAŞDEMİR ŞEYMA ŞEHADET, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 56, ISBN:978-625-7965-06-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768873)

Enfeksiyon Hastalıkları, Bölüm adı:(Gastorintestinal Sistemin Paraziter Hastalıkları) (2019)., GÖÇER SAFİYE,ŞANLIER NEVİN, Akademisyen Kitapevi A.Ş., Editör:Kaya Ali, Sançar Behire, Çelik Aynur, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 6, ISBN:978-605-258-697-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5650654)

Vakalarla Öğreniyorum=Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Bölüm adı:(Diyetisyenin Tıbbi Beslenme Tedavisindeki Yeri ve Önemi) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 12, ISBN:978-625-7965-00-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5624684)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3, Bölüm adı:(Nadir Görülen Vakalar) (2019)., ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 5, ISBN:978-625-7965-06-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768797)

Anne Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Yeni Doğan ve Süt Çocuğu Beslenmesi) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Şanlıer N, Karaağaoğlu N, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 18, ISBN:978-625-7965-03-3, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5623918)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Engelli Çocuklarda Tıbbi Beslenme) (2019)., KAHRAMAN SEVDE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 17, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768759)

Vakalarla Öğreniyorum=Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi I, Bölüm adı:(Besinler, Besin Grupları, Enerji ve Besin Ögesinİçerikleri) (2019)., ŞANLIER NEVİN,KAHRAMAN SEVDE, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 15, ISBN:978-625-7965-00-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5624643)

Vakalarla Öğreniyorum=Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi, Bölüm adı:(DİYETİSYENİN TIBBİ BESLENME TEDAVİSİNDEKİ YERİ veÖNEMİ) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 13, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5766408)

Kardiyak Rehabilitasyon, Bölüm adı:(Kardiyak Rehabilitasyonda Beslenme Danışmanlığı) (2019)., Bozbulut Rukiye,ŞANLIER NEVİN, Hipokrat Yayıncılık, Editör:Hülya Harutoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 429, ISBN:978-605-9160-95-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4457882)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Karbonhidrat Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2019)., ŞANLIER NEVİN,ŞAHİN GÜLŞAH,KAHRAMAN SEVDE, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 21, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768561)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-1, Bölüm adı:(Okul Öncesi Çağ Çocuklarında İştahsızlık) (2019)., ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 5, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768344)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tibbi Beslenme Tedavisi 1, Bölüm adı:(BESİNLER, BESİN GRUPLARI, ENERJİ VE BESİN ÖGESİ İÇERİKLERİ) (2019)., ŞANLIER NEVİN,KAHRAMAN SEVDE, Hedef CS, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 15, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5766272)

Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Gastroözofageal Reflü Hastalığı ve Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2019)., KAHRAMAN SEVDE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 7, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768734)

Biyolojide Özel Konular, Bölüm adı:(Şişmanlığın Oluşum Nedenleri, Saptanması ve Beslenme Tedavisi) (2018)., ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE, Paradiğma, Editör:Gülay Ekici, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 718, ISBN:978-605-2292-49-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4457907)

Türkiye Klinikleri Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları, Bölüm adı:(Arı Ürünleri ve Sağlıklı Beslenme) (2018)., ŞAHİN GÜLŞAH,ŞANLIER NEVİN, Türkiye Klinikleri, Editör:M. Kemal Küçükersan, Basım sayısı:1, ISBN:9786057505996, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4630327)

İnsan, Toplum ve Spor Bilimleri Araştırma Örnekleri, Bölüm adı:(Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Gastronomi Müzelerinin Değerlendirilmesi) (2018)., CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞANLIER NEVİN, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Editör:Prof. Dr. Faruk Yamaner, Dr. Öğretim Üyesi Ender Eyuboğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 464, ISBN:978-605-7928-37-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4422060)

HER YÖNÜYLE OKUL ÖNCESİ EĞİTİM -21-Anne Çocuk Sağliği ve Beslenmesi, Bölüm adı:(OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE BESLENME SORUNLARI VE BÜYÜMENİN İZLENMESİ) (2018)., ŞANLIER NEVİN,KOCABAŞ ŞULE, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:5, Sayfa Sayısı 335, ISBN:978-605-9877-33-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4616360)

Anne Çocuk Sağlığı, Bölüm adı:(0-1 Yaş Çocuk Beslenmesi) (2018)., ARSLAN SABRİYE,ŞANLIER NEVİN, Hedef Yayıncılık ve Mühendislik, Editör:Şanlıer, Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 255, ISBN:978-605-64295-3-8, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2845408)

SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM KAPSAMINDA GASTRONOMİ MÜZELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ, Bölüm adı:(İnsan, Toplum ve Spor Bilimleri Araştırma Örnekleri) (2018)., CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞANLIER NEVİN, Nobel, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 472, ISBN:978-605-7928-37-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4616415)

Biyolojide Özel Konular, Bölüm adı:(Yaşlılıkta Sık Görülen Sağlık Sorunları ve Beslenme) (2018)., ŞANLIER NEVİN,ARSLAN SABRİYE, Paradiğma, Editör:Gülay Ekici, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 718, ISBN:978-605-2292-49-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4457894)

ANNE ÇOCUK SAĞLIĞI VE BESLENMESİ, Bölüm adı:(OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE BESLENME SORUNLARI VE BÜYÜMENİN İZLENMESİ) (2018)., ŞANLIER NEVİN,KOCABAŞ ŞULE, HEDEF, Editör:ŞANLIER NEVİN, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 24, ISBN:978-605-9877-33-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4522823)

Gastronomide Güncel Konular, Bölüm adı:(Vejetaryen Mutfak) (2018)., ŞANLIER NEVİN,ERTAŞ ÖZTÜRK YASEMİN, BİLLUR YAYINEVİ ve BASIMEVİ, Basım sayısı:1, ISBN:978-605-5194-40-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4632122)

Besin-İlaç Etkileşimleri, Bölüm adı:(Alkol ve Kafein Alımı ile İlaç Etkileşimleri) (2017)., MORTAŞ HANDE,ŞANLIER NEVİN, Türkiye Diyetisyenler Derneği, Editör:Karabudak Efsun, Türker Perim, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 12, ISBN:978-975-96110-6-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3805459)

Sağlığın Geliştirilmesi, Bölüm adı:(Sosyal Destek ve Sağlığın Geliştirilmesi) (2017)., BAYRAK KAHRAMAN BURCU, Hedef CS, Editör:Sultan Ayaz Alkaya, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 359, ISBN:9786059877510, Türkçe(Ders Kitabı), (Yayın No: 4289359)

Sağlığın Geliştirilmesi, Bölüm adı:(Beslenme ve Sağlığın Geliştirilmesi) (2017)., ŞANLIER NEVİN,AYHAN BÜŞRA, Hedef CS, Editör:Sultan Ayaz, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 359, ISBN:978-605-9877-51-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3624836)

Anne Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi, Bölüm adı:(Okul çağı ve Adolesan Dönemde Beslenme) (2017)., KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS Yayıncılık ve Mühendislik, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:5, Sayfa Sayısı 278, ISBN:978-605-9877-33-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3002588)

Diyetisyenler İçin Hasta İzlem Rehberi, Ağırlık Yönetimi El Kitabı, Bölüm adı:(Gebelerde Ağırlık Yönetimi, Bireysel Standart Beslenme Danışmanlığı Programı) (2017)., ŞANLIER NEVİN,YAPAREYİ ELİF GÜL,SOYLU MELTEM,GÜNGÖR ANIL EVRİM,METİN SİNEM ZEYNEP,ILGAZ FATMA,ÇELİKAY NERMİN,NÜKTE BERİL,ÖKSÜZ BEDİA,SERTDEMİR SEDA, CNR Sistem Bilişim

Teknolojileri-Sağlık Bakanlığı Yayın No:1081, Editör:Neslişah Rakıcıoğlu, Gülhan Samur, Sevil Başoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 312, ISBN:978-975-590-659-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4367943)

Diyetisyenler İçin Hasta İzlem Rehberi-Ağırlık Yönetimi El Kitabı, Bölüm adı:(BÖLÜM 6 - Gebelerde Ağırlık Yönetimi Bireysel Standart Beslenme Danışmanlığı Programı) (2017)., ŞANLIER NEVİN,Yapareyi Elif Gül,GÜNGÖR ANIL EVRİM,METİN SİNEM,ILGAZ FATMA,ÇAĞIRAN YILMAZ FERAY,Çelikay Nermin,Nükte Beril,Öksüz Bedia,Sertdemir Seda, Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1081, Editör:Neslişah Rakıcıoğlu, Gülhan Samur, Sevil Başoğlu, Basım sayısı:1, ISBN:978-975-590-659-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3947852)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(OKUL ÇAĞI ve ADOLESANDÖNEMDE BESLENME) (2016)., KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS Basım, Editör:Nevin Şanlıer, Basım sayısı:1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2912304)

Anne Çocuk Sağlığı, Bölüm adı:(Okul Çağı ve Adölesan Dönemde Beslenme) (2016)., KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA,ŞANLIER NEVİN, Hedef Yayıncılık ve Mühendislik, Editör:Şanlıer, Nevin, Basım sayısı:3, Sayfa Sayısı 255, ISBN:978-605-64295-3-8, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2845410)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(0-1 Yaş Çocuk Beslenmesi) (2016)., ARSLAN SABRİYE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS Basım, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2912306)

Türkiye Beslenme Rehberi, Bölüm adı:(Besine Dayalı Beslenme Rehberi) (2016)., PEKCAN AYLA GÜLDEN,ŞANLIER NEVİN,BAŞ MURAT, Sağlık Bakanlığı, Editör:Pekcan G, Şanlıer N, Baş N, Basım sayısı:1, ISBN:978-975-590-608-9, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3029172)

Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 4, Bölüm adı:(Beta Glukanın Sağlık Üzerine Etkileri) (2016)., ŞAHİN GÜLŞAH,ŞANLIER NEVİN, Hatipoglu , Editör:Tayfur M, Basım sayısı:1, ISBN:978-975-8322-99-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3029280)

Essentials of Pediatric Nutrition, Bölüm adı:(Bebek Beslenmesi) (2016)., ŞANLIER NEVİN, Nobel, Editör:Samur Gülhan, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 360, ISBN:978-605-320-492-3, Türkçe(Kitap Tercümesi), (Yayın No: 2877586)

Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 1 (2015)., ŞANLIER NEVİN,YASSIBAŞ EMİNE, Hatipoğlu, Basım sayısı:1, ISBN:968-975-8322-82-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1695612)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(BESLENME ve BESİN ÖĞELERİ) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem yayıncılık, Ankara., Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 18538)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Doğuştan Metabolizma Hastalıkları) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373233)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Malnütriyon ve Şişmanlık) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373253)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Diyabet) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373237)

Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Gastroenteritler ve Diyet Tedavisi) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373221)

Tüm Yönleriyle Özel Bebekler ve Çocukların Gelişimi ve Etkinlik Örnekleri, Bölüm adı:(Engelli Çocuk Beslenmesi) (2013)., Aktaş N, Şanlıer N., XX, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252807)

Çevrenin Erkek Cinsel ve Üreme Sağlığına Etkisi ve Korunma Yolları, Bölüm adı:(Beslenme Alışkanlıklarının Üreme Sağlığı Üzerine Etkisi) (2010)., ŞANLIER NEVİN, Türk Androloji Derneği Süreli Yayını, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252806)

Enviromental Engineering and Economics Athens Institute for Education and Research, Bölüm adı:(The attitudes of the young against environment and the training for environment (Chapter 5)) (2006)., Hayta, A., Sanlier, N., Athens Instıtute for Education and Research, İngilizce(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1346357)

Anne Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi (2002)., ŞANLIER NEVİN, Anadolu Üniversitesi Yayın No: 1250, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 703, Eskişehir, Sayfa Sayısı 11, Türkçe, (Yayın No: 18541)

Yiyecek Üretimi I (2002)., ŞANLIER NEVİN, Ya-Pa Yayınları, İstanbul., Sayfa Sayısı 10, Türkçe, (Yayın No: 18539)

Yiyecek Üretimi I (2002)., ŞANLIER NEVİN, Ya-Pa Yayınları, İstanbul., Sayfa Sayısı 10, Türkçe, (Yayın No: 18540)

Yiyecek Üretimi II (2002)., ŞANLIER NEVİN, Ya-Pa Yayınları, İstanbul., Sayfa Sayısı 15, Türkçe, (Yayın No: 18542)

Ankara nın Farklı Sosyo Ekonomik Düzeylerinde 0 6 Yaş Çocuklarının Beslenme Durumları ve Köylerinde 0 6 Yaş Çocuklarının İncelenmesi II Kit