Annenin gebelik, emzirdik dönemlerindeki sağlığı ve beslenmesi ile yeni doğan, 1-5 yaş arası çocukları kapsayan erken çocukluk dönemi, okul çağı ve adolesan dönemleri yaşam döngüsünde sağlık ve beslenme açısından en önemli ve riskli dönemler olarak değerlendirilmektedir. Özellikle okulöncesi dönemde sağlanacak bakım ve kazandırılacak beslenme alışkanlıkları sağlığın temelinin atıldığı en önemli dönemdir. Bu dönemde çocuğun sağlığının sürdürülebilmesi kendisine sunulan bakıma ve beslenmesine bağlıdır.

Bu nedenle kitap çocuk sağlığı ve beslenmesi konusunda eğitim alan geleceğin diyetisyenlerine ve öğrencilere yol gösterebilecek kaynak oluşturma düşüncesiyle hazırlanmıştır.