Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| YAŞAM SÜRECİNDE BESLENME | BESD1112528 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Doç.Dr. Sine YILMAZ |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin ana amacı, yaşamın farklı süreçlerinde besin ögeleri gereksinmesi, etkileyen etmenlerin, beslenme durumunun değerlendirilmesi, sıklıkla görülen beslenme ve sağlık sorunlarının incelenmesi amaçlanmaktadır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Yaşam sürecinde beslenmenin önemi,Gebelikte beslenme,Emziklilikte beslenme,Anne sütü,0-2 yaş beslenme,Toddler beslenme,Okul çağı çocuğunda beslenme,Ara Sınav,Adolesanlarda beslenme,Makale değerlendirmesi,Yetişkinlerde beslenme,Yaşlılarda beslenme,Makale değerlendirilmesi,Öğrenci Sunumları,Öğrenci Sunumları,Genel Sınav; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Her yaş grubu ve fizyolojik durumda besin ögeleri gereksinmesini açıklar | ||
| 2. Besin ögeleri gereksinmesini etkileyen etmenleri açıklar | ||
| 3. Farklı yaş grubu ve cinsiyete göre beslenme durumunu etkileyen etmenleri açıklar | ||
| 4. Yaşam sürecinde beslenme konusunu yeni görüş - gelişmeler ve edinilen bilgilerle analiz eder, sunar |
| Öğretim Yöntemleri: | |
| Ölçme Yöntemleri: |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Yaşam sürecinde beslenmenin önemi | |
| 2 | Gebelikte beslenme | |
| 3 | Emziklilikte beslenme | |
| 4 | Anne sütü | |
| 5 | 0-2 yaş beslenme | |
| 6 | Toddler beslenme | |
| 7 | Okul çağı çocuğunda beslenme | |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Adolesanlarda beslenme | |
| 10 | Makale değerlendirmesi | |
| 11 | Yetişkinlerde beslenme | |
| 12 | Yaşlılarda beslenme | |
| 13 | Makale değerlendirilmesi | |
| 14 | Öğrenci Sunumları | |
| 15 | Öğrenci Sunumları | |
| 16 | Genel Sınav |
| Kaynak |
| 1. Mahan LK, Stump SE. (2004). Krause’s Food, Nutrition & Diet Therapy (Ed by), 11th Edition, Elsevier (USA). 2. Sharlin J, Edelstein S. (2011). Life Cycle Nutrition, Jones and Barlett Publishers (USA) 3. Erdman et al (Ed). (2012). Present Knowledge in Nutrition Wiley-Blackwell. 10th Edition |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Uzmanlık alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve alanının gerektirdiği teknolojik araç gereçler konusunda bilgilidir. | X | |||||
| 2 | Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Beslenme ve diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgiler, disiplinler arası etkileşimler ile istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri değerlendir ve uygular. | X | |||||
| 4 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, tasarlar ve uygular. | X | |||||
| 5 | Uzmanlık alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlar ve / veya sunar. | X | |||||
| 6 | Alanıyla ilgili kanıta dayalı araştırmalar yapar, projeler planlar, yürütür. | X | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır | X | |||||
| 8 | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, yorumlar. | X | |||||
| 9 | Alanıyla ilgili ulusal veya uluslararası düzeyde ekip çalışması gerçekleştirir, gerektiğinde alan dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışır, paylaşır. | X | |||||
| 10 | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(0/30) | 0 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| YAŞAM SÜRECİNDE BESLENME | BESD1112528 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Doç.Dr. Sine YILMAZ |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin ana amacı, yaşamın farklı süreçlerinde besin ögeleri gereksinmesi, etkileyen etmenlerin, beslenme durumunun değerlendirilmesi, sıklıkla görülen beslenme ve sağlık sorunlarının incelenmesi amaçlanmaktadır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Yaşam sürecinde beslenmenin önemi,Gebelikte beslenme,Emziklilikte beslenme,Anne sütü,0-2 yaş beslenme,Toddler beslenme,Okul çağı çocuğunda beslenme,Ara Sınav,Adolesanlarda beslenme,Makale değerlendirmesi,Yetişkinlerde beslenme,Yaşlılarda beslenme,Makale değerlendirilmesi,Öğrenci Sunumları,Öğrenci Sunumları,Genel Sınav; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Her yaş grubu ve fizyolojik durumda besin ögeleri gereksinmesini açıklar | ||
| 2. Besin ögeleri gereksinmesini etkileyen etmenleri açıklar | ||
| 3. Farklı yaş grubu ve cinsiyete göre beslenme durumunu etkileyen etmenleri açıklar | ||
| 4. Yaşam sürecinde beslenme konusunu yeni görüş - gelişmeler ve edinilen bilgilerle analiz eder, sunar |
| Öğretim Yöntemleri: | |
| Ölçme Yöntemleri: |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Yaşam sürecinde beslenmenin önemi | |
| 2 | Gebelikte beslenme | |
| 3 | Emziklilikte beslenme | |
| 4 | Anne sütü | |
| 5 | 0-2 yaş beslenme | |
| 6 | Toddler beslenme | |
| 7 | Okul çağı çocuğunda beslenme | |
| 8 | Ara Sınav | |
| 9 | Adolesanlarda beslenme | |
| 10 | Makale değerlendirmesi | |
| 11 | Yetişkinlerde beslenme | |
| 12 | Yaşlılarda beslenme | |
| 13 | Makale değerlendirilmesi | |
| 14 | Öğrenci Sunumları | |
| 15 | Öğrenci Sunumları | |
| 16 | Genel Sınav |
| Kaynak |
| 1. Mahan LK, Stump SE. (2004). Krause’s Food, Nutrition & Diet Therapy (Ed by), 11th Edition, Elsevier (USA). 2. Sharlin J, Edelstein S. (2011). Life Cycle Nutrition, Jones and Barlett Publishers (USA) 3. Erdman et al (Ed). (2012). Present Knowledge in Nutrition Wiley-Blackwell. 10th Edition |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Uzmanlık alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve alanının gerektirdiği teknolojik araç gereçler konusunda bilgilidir. | X | |||||
| 2 | Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Beslenme ve diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgiler, disiplinler arası etkileşimler ile istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri değerlendir ve uygular. | X | |||||
| 4 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, tasarlar ve uygular. | X | |||||
| 5 | Uzmanlık alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlar ve / veya sunar. | X | |||||
| 6 | Alanıyla ilgili kanıta dayalı araştırmalar yapar, projeler planlar, yürütür. | X | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır | X | |||||
| 8 | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, yorumlar. | X | |||||
| 9 | Alanıyla ilgili ulusal veya uluslararası düzeyde ekip çalışması gerçekleştirir, gerektiğinde alan dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışır, paylaşır. | X | |||||
| 10 | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |