Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BESLENME EĞİTİMİ | BESD1110856 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Nevin ŞANLIER, Dr.Öğr.Üye. Kadriye TOPRAK |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin ana amacı, beslenme eğitimi konusunda temel bilgi ve becerileri kazandırmaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri ,Eğitim materyalleri, materyal hazırlamada dikkat edilecek hususlar ,Eğitici özellikleri ,İletişim teknikleri ve iletişim engelleri ,Yetişkin eğitiminin temel özellikleri, iletişim becerileri ,Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri ,Çocuklar ve ebeveynlere beslenme eğitimi ,Toplu Beslenme Sistemlerinde Eğitim ,Beslenme Programlarının Yürütülmesinde Toplum Katılımının Sağlanması ,Eğitim planı hazırlama ve bir eğitim modülü örneği ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Eğitimin tanımını, prensiplerini, eğitim yollarını açıklar | ||
| 2. Eğitim yöntemlerini ve araç-gereçlerini açıklar. | ||
| 3. İletişim tekniklerini ve iletişim engellerini açıklar. | ||
| 4. Yetişkin ve çocuk eğitiminde iletişimin önemini açıklar. | ||
| 5. Toplum, çocuklar, beslenme servisi personeli, hastalar, yetişkinler vb. kişi ve gruplara verilen eğitimle ilgili özellikleri açıklar. | ||
| 6. Eğitim ana planı hazırlama ve sunum tekniklerini açıklar. |
| Öğretim Yöntemleri: | |
| Ölçme Yöntemleri: |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri | |
| 2 | Eğitim materyalleri, materyal hazırlamada dikkat edilecek hususlar | |
| 3 | Eğitici özellikleri | |
| 4 | İletişim teknikleri ve iletişim engelleri | |
| 5 | Yetişkin eğitiminin temel özellikleri, iletişim becerileri | |
| 6 | Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri | |
| 7 | Çocuklar ve ebeveynlere beslenme eğitimi | |
| 8 | Toplu Beslenme Sistemlerinde Eğitim | |
| 9 | Beslenme Programlarının Yürütülmesinde Toplum Katılımının Sağlanması | |
| 10 | Eğitim planı hazırlama ve bir eğitim modülü örneği | |
| 11 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu | |
| 12 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu | |
| 13 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu | |
| 14 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu |
| Kaynak |
| 1. Nutrition Education, Isabel Contento, Jones and Barlett Publishers, 1st Edition 2. Journal of Nutrition Education |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Uzmanlık alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve alanının gerektirdiği teknolojik araç gereçler konusunda bilgilidir. | X | |||||
| 2 | Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Beslenme ve diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgiler, disiplinler arası etkileşimler ile istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri değerlendir ve uygular. | X | |||||
| 4 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, tasarlar ve uygular. | X | |||||
| 5 | Uzmanlık alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlar ve / veya sunar. | X | |||||
| 6 | Alanıyla ilgili kanıta dayalı araştırmalar yapar, projeler planlar, yürütür. | X | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır | X | |||||
| 8 | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, yorumlar. | X | |||||
| 9 | Alanıyla ilgili ulusal veya uluslararası düzeyde ekip çalışması gerçekleştirir, gerektiğinde alan dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışır, paylaşır. | X | |||||
| 10 | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(0/30) | 0 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BESLENME EĞİTİMİ | BESD1110856 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | Prof.Dr. Nevin ŞANLIER, Dr.Öğr.Üye. Kadriye TOPRAK |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin ana amacı, beslenme eğitimi konusunda temel bilgi ve becerileri kazandırmaktır. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri ,Eğitim materyalleri, materyal hazırlamada dikkat edilecek hususlar ,Eğitici özellikleri ,İletişim teknikleri ve iletişim engelleri ,Yetişkin eğitiminin temel özellikleri, iletişim becerileri ,Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri ,Çocuklar ve ebeveynlere beslenme eğitimi ,Toplu Beslenme Sistemlerinde Eğitim ,Beslenme Programlarının Yürütülmesinde Toplum Katılımının Sağlanması ,Eğitim planı hazırlama ve bir eğitim modülü örneği ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ,Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. Eğitimin tanımını, prensiplerini, eğitim yollarını açıklar | ||
| 2. Eğitim yöntemlerini ve araç-gereçlerini açıklar. | ||
| 3. İletişim tekniklerini ve iletişim engellerini açıklar. | ||
| 4. Yetişkin ve çocuk eğitiminde iletişimin önemini açıklar. | ||
| 5. Toplum, çocuklar, beslenme servisi personeli, hastalar, yetişkinler vb. kişi ve gruplara verilen eğitimle ilgili özellikleri açıklar. | ||
| 6. Eğitim ana planı hazırlama ve sunum tekniklerini açıklar. |
| Öğretim Yöntemleri: | |
| Ölçme Yöntemleri: |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri | |
| 2 | Eğitim materyalleri, materyal hazırlamada dikkat edilecek hususlar | |
| 3 | Eğitici özellikleri | |
| 4 | İletişim teknikleri ve iletişim engelleri | |
| 5 | Yetişkin eğitiminin temel özellikleri, iletişim becerileri | |
| 6 | Eğitim tanımı, prensipleri, eğitim yolları ve eğitim yöntemleri | |
| 7 | Çocuklar ve ebeveynlere beslenme eğitimi | |
| 8 | Toplu Beslenme Sistemlerinde Eğitim | |
| 9 | Beslenme Programlarının Yürütülmesinde Toplum Katılımının Sağlanması | |
| 10 | Eğitim planı hazırlama ve bir eğitim modülü örneği | |
| 11 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu | |
| 12 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu | |
| 13 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu | |
| 14 | Öğrenciler tarafından hazırlanan eğitim modüllerinin sunumu |
| Kaynak |
| 1. Nutrition Education, Isabel Contento, Jones and Barlett Publishers, 1st Edition 2. Journal of Nutrition Education |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Uzmanlık alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve alanının gerektirdiği teknolojik araç gereçler konusunda bilgilidir. | X | |||||
| 2 | Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Beslenme ve diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgiler, disiplinler arası etkileşimler ile istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri değerlendir ve uygular. | X | |||||
| 4 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, tasarlar ve uygular. | X | |||||
| 5 | Uzmanlık alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlar ve / veya sunar. | X | |||||
| 6 | Alanıyla ilgili kanıta dayalı araştırmalar yapar, projeler planlar, yürütür. | X | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır | X | |||||
| 8 | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, yorumlar. | X | |||||
| 9 | Alanıyla ilgili ulusal veya uluslararası düzeyde ekip çalışması gerçekleştirir, gerektiğinde alan dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışır, paylaşır. | X | |||||
| 10 | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |