Ders Detayı
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BESLENME VE İMMÜN SİSTEM | BESD1110863 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin ana amacı, yaşamın farklı fizyolojik, patolojik veya gelişimsel süreçlerinde besin öğelerinin immün sistem homeostazı üzerindeki etkilerini incelemek, bu etkilerin mekanizmalarını biyokimyasal, moleküler ve hücresel düzeylerde değerlendirmek, immün sistemin optimal fonksiyonlarının korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde besin öğelerinin rolünü belirlemektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Genel Giriş ,İmmün sistem ve bileşenleri ,İmmün yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler ,Makro besin ögeleri ve immün sistem ,Mikro besin ögeleri ve immün sistem ,Diğer diyet bileşenleri ve immün sistem ,İnflamasyon ve İnflamatuar yanıt bileşenleri,İnflamatuar yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler ,Enfeksiyon ve immün sistem ,Malnütrisyon ve immün sistem ,Obezite ve immün sistem ,Kardiyovasküler Hastalıklar ve immün sistem ,Diyabet ve İmmün sistem ,Besin allerjileri, intoleransı ve İmmun Sistem ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. İmmün sistem ve immün sistem bileşenleri ve inflamasyon açıklar | ||
| 2. Bu süreç boyunca besin öğeleri ve immün sistem arasındaki etkileşiminin mekanizmalarını açıklar | ||
| 3. Hastalıklar sırasında gelişen immün yanıtın metabolizma ve besin gereksinimleri üzerindeki etkisini açıklar | ||
| 4. İmmün sistem komponentleri ile makro ve mikro besinlerle etkileşimi hakkındaki bilgi ve becerinin, beslenme programlarında ve besin öğelerinin günlük alım düzeylerinin belirlenmesinde kullanılmasını sağlar |
| Öğretim Yöntemleri: | |
| Ölçme Yöntemleri: |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Genel Giriş | |
| 2 | İmmün sistem ve bileşenleri | |
| 3 | İmmün yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler | |
| 4 | Makro besin ögeleri ve immün sistem | |
| 5 | Mikro besin ögeleri ve immün sistem | |
| 6 | Diğer diyet bileşenleri ve immün sistem | |
| 7 | İnflamasyon ve İnflamatuar yanıt bileşenleri | |
| 8 | İnflamatuar yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler | |
| 9 | Enfeksiyon ve immün sistem | |
| 10 | Malnütrisyon ve immün sistem | |
| 11 | Obezite ve immün sistem | |
| 12 | Kardiyovasküler Hastalıklar ve immün sistem | |
| 13 | Diyabet ve İmmün sistem | |
| 14 | Besin allerjileri, intoleransı ve İmmun Sistem |
| Kaynak |
| 1. Dietary Components and Immune Function. Ed. Watson R.R., Zibadi S., Preedy V.R. (2010). Humana Press, e-ISBN 978-1-60761-061-8. 2. Guide to Signal Pathways in Immune Cells. Wardle, E.N. Humana Press (2009) e-ISBN: 978-1-60327-538-5. 3. Shils M.E., Ross A.C., Caballero B.J., Cousins R.J. (2013). Modern Nutrition in Health and Diseases |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Uzmanlık alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve alanının gerektirdiği teknolojik araç gereçler konusunda bilgilidir. | X | |||||
| 2 | Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Beslenme ve diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgiler, disiplinler arası etkileşimler ile istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri değerlendir ve uygular. | X | |||||
| 4 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, tasarlar ve uygular. | X | |||||
| 5 | Uzmanlık alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlar ve / veya sunar. | X | |||||
| 6 | Alanıyla ilgili kanıta dayalı araştırmalar yapar, projeler planlar, yürütür. | X | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır | X | |||||
| 8 | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, yorumlar. | X | |||||
| 9 | Alanıyla ilgili ulusal veya uluslararası düzeyde ekip çalışması gerçekleştirir, gerektiğinde alan dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışır, paylaşır. | X | |||||
| 10 | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |
| AKTS / İşyükü Tablosu | ||||||
| Etkinlik | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İş Yükü (Saat) | |||
| Toplam İş Yükü (Saat) | 0 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(0/30) | 0 | |||||
| Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır. | ||||||
Dersin Detaylı Bilgileri
Ders Tanımı
| Ders | Kodu | Yarıyıl | T+U Saat | Kredi | AKTS |
|---|---|---|---|---|---|
| BESLENME VE İMMÜN SİSTEM | BESD1110863 | Güz Dönemi | 2+0 | 2 | 8 |
| Ders Programı |
| Ön Koşul Dersleri | |
| Önerilen Seçmeli Dersler |
| Dersin Dili | Türkçe |
| Dersin Seviyesi | Doktora |
| Dersin Türü | Programa Bağlı Seçmeli |
| Dersin Koordinatörü | |
| Dersi Verenler | |
| Dersin Yardımcıları | |
| Dersin Amacı | Bu dersin ana amacı, yaşamın farklı fizyolojik, patolojik veya gelişimsel süreçlerinde besin öğelerinin immün sistem homeostazı üzerindeki etkilerini incelemek, bu etkilerin mekanizmalarını biyokimyasal, moleküler ve hücresel düzeylerde değerlendirmek, immün sistemin optimal fonksiyonlarının korunmasında ve hastalıkların önlenmesinde besin öğelerinin rolünü belirlemektir. |
| Dersin İçeriği | Bu ders; Genel Giriş ,İmmün sistem ve bileşenleri ,İmmün yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler ,Makro besin ögeleri ve immün sistem ,Mikro besin ögeleri ve immün sistem ,Diğer diyet bileşenleri ve immün sistem ,İnflamasyon ve İnflamatuar yanıt bileşenleri,İnflamatuar yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler ,Enfeksiyon ve immün sistem ,Malnütrisyon ve immün sistem ,Obezite ve immün sistem ,Kardiyovasküler Hastalıklar ve immün sistem ,Diyabet ve İmmün sistem ,Besin allerjileri, intoleransı ve İmmun Sistem ; konularını içermektedir. |
| Dersin Öğrenme Kazanımları | Öğretim Yöntemleri | Ölçme Yöntemleri |
| 1. İmmün sistem ve immün sistem bileşenleri ve inflamasyon açıklar | ||
| 2. Bu süreç boyunca besin öğeleri ve immün sistem arasındaki etkileşiminin mekanizmalarını açıklar | ||
| 3. Hastalıklar sırasında gelişen immün yanıtın metabolizma ve besin gereksinimleri üzerindeki etkisini açıklar | ||
| 4. İmmün sistem komponentleri ile makro ve mikro besinlerle etkileşimi hakkındaki bilgi ve becerinin, beslenme programlarında ve besin öğelerinin günlük alım düzeylerinin belirlenmesinde kullanılmasını sağlar |
| Öğretim Yöntemleri: | |
| Ölçme Yöntemleri: |
Ders Akışı
| Sıra | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Genel Giriş | |
| 2 | İmmün sistem ve bileşenleri | |
| 3 | İmmün yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler | |
| 4 | Makro besin ögeleri ve immün sistem | |
| 5 | Mikro besin ögeleri ve immün sistem | |
| 6 | Diğer diyet bileşenleri ve immün sistem | |
| 7 | İnflamasyon ve İnflamatuar yanıt bileşenleri | |
| 8 | İnflamatuar yanıt koordinasyonuna yardımcı olan metabolitler | |
| 9 | Enfeksiyon ve immün sistem | |
| 10 | Malnütrisyon ve immün sistem | |
| 11 | Obezite ve immün sistem | |
| 12 | Kardiyovasküler Hastalıklar ve immün sistem | |
| 13 | Diyabet ve İmmün sistem | |
| 14 | Besin allerjileri, intoleransı ve İmmun Sistem |
| Kaynak |
| 1. Dietary Components and Immune Function. Ed. Watson R.R., Zibadi S., Preedy V.R. (2010). Humana Press, e-ISBN 978-1-60761-061-8. 2. Guide to Signal Pathways in Immune Cells. Wardle, E.N. Humana Press (2009) e-ISBN: 978-1-60327-538-5. 3. Shils M.E., Ross A.C., Caballero B.J., Cousins R.J. (2013). Modern Nutrition in Health and Diseases |
Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
| Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı | |||||||
| No | Program Yeterliliği | Katkı Düzeyi | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||
| 1 | Uzmanlık alanıyla ilgili kanıta dayalı güncel bilgiler ve alanının gerektirdiği teknolojik araç gereçler konusunda bilgilidir. | X | |||||
| 2 | Uzmanlık düzeyinde bireysel veya disiplinler arası yaptığı bilimsel çalışmaların verilerini yorumlama, analiz etme ve raporlama bilgisine sahiptir. | X | |||||
| 3 | Beslenme ve diyetetik alanındaki ileri düzey güncel ve kanıta dayalı bilgiler, disiplinler arası etkileşimler ile istatistiksel yöntemlere ilişkin ileri düzeydeki kuramsal ve uygulamalı bilgileri değerlendir ve uygular. | X | |||||
| 4 | Alanına yenilik getirecek özgün bir konuyu araştırır, tasarlar ve uygular. | X | |||||
| 5 | Uzmanlık alanıyla ilgili çalışmaları bağımsız ya da ekip olarak gerçekleştirerek bilimsel makaleleri ulusal düzeyde yayınlar ve / veya sunar. | X | |||||
| 6 | Alanıyla ilgili kanıta dayalı araştırmalar yapar, projeler planlar, yürütür. | X | |||||
| 7 | Alanıyla ilgili problemlerle karşılaştığında sorumluluk alır, topluma örnek olur, çözüm önerileri getirir, bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır | X | |||||
| 8 | Yaşam boyu öğrenme ilkelerini benimseyerek kendini günceller, bilimsel makaleleri eleştirel bir yaklaşımla istatistiksel olarak kanıta dayalı uygulamalarla değerlendirir, yorumlar. | X | |||||
| 9 | Alanıyla ilgili ulusal veya uluslararası düzeyde ekip çalışması gerçekleştirir, gerektiğinde alan dışındaki birey ya da gruplarla sözlü veya yazılı iletişime geçerek kalite süreçlerine uyarak, güncel bilimsel gelişmeleri tartışır, paylaşır. | X | |||||
| 10 | Etik ilkeler doğrultusunda bilimsel bilgileri toplar, yorumlar, birey ve toplumu gözeterek, ulusal ve uluslararası beslenme plan ve politikalarına yön verecek çalışmalara katkıda bulunur, yürütür, yönetir, değerlendirir. | X | |||||
Değerlendirme Sistemi
| Katkı Düzeyi | Mutlak Değerlendirme | |
| Ara Sınavın Başarıya Oranı | 40 | |
| Genel Sınavın Başarıya Oranı | 60 | |
| Toplam | 100 | |