Ders Detayı

Ders Detayı

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Değerlendirme Sistemi

Dersin Detaylı Bilgileri

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Değerlendirme Sistemi

Dersin Detaylı Bilgileri

Sayısal Veriler

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Değerlendirme Sistemi

Ders Tanımı

Ders Akışı

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı

Değerlendirme Sistemi

Öğrenci Başarı Durumu

Ders Tanımı Ders Akışı Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı Değerlendirme Sistemi AKTS İşyükü Dersin Detaylı Bilgileri Sayısal Veriler

Ders	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	Kredi	AKTS
BESLENME VE DİYETETİK ALANINDA STAJ ÇALIŞMASI	BES4110720	Güz Dönemi	0+32	8	8

Ders Programı

( A ) Pazartesi 17:40-18:30

( A ) Pazartesi 18:40-19:30

( A ) Pazartesi 19:40-20:30

( A ) Pazartesi 20:40-21:30

( A ) Salı 17:40-18:30

( A ) Salı 18:40-19:30

( A ) Salı 19:40-20:30

( A ) Salı 20:40-21:30

( A ) Çarşamba 17:40-18:30

( A ) Çarşamba 18:40-19:30

( A ) Çarşamba 19:40-20:30

( A ) Çarşamba 20:40-21:30

( A ) Perşembe 17:40-18:30

( A ) Perşembe 18:40-19:30

( A ) Perşembe 19:40-20:30

( A ) Perşembe 20:40-21:30

( A ) Cuma 18:40-19:30

( A ) Cuma 19:40-20:30

( A ) Cuma 20:40-21:30

( A ) Cumartesi 08:40-09:30

( A ) Cumartesi 09:40-10:30

( A ) Cumartesi 10:40-11:30

( A ) Cumartesi 11:40-12:30

( A ) Cumartesi 12:40-13:30

( A ) Cumartesi 13:40-14:30

( A ) Cumartesi 14:40-15:30

( A ) Cumartesi 15:40-16:30

( A ) Cumartesi 16:40-17:30

( A ) Cumartesi 17:40-18:30

( A ) Cumartesi 18:40-19:30

( A ) Cumartesi 19:40-20:30

( A ) Cumartesi 20:40-21:30

( B ) Pazartesi 17:40-18:30

( B ) Pazartesi 18:40-19:30

( B ) Pazartesi 19:40-20:30

( B ) Pazartesi 20:40-21:30

( B ) Salı 17:40-18:30

( B ) Salı 18:40-19:30

( B ) Salı 19:40-20:30

( B ) Salı 20:40-21:30

( B ) Çarşamba 17:40-18:30

( B ) Çarşamba 18:40-19:30

( B ) Çarşamba 19:40-20:30

( B ) Çarşamba 20:40-21:30

( B ) Perşembe 17:40-18:30

( B ) Perşembe 18:40-19:30

( B ) Perşembe 19:40-20:30

( B ) Perşembe 20:40-21:30

( B ) Cuma 18:40-19:30

( B ) Cuma 19:40-20:30

( B ) Cuma 20:40-21:30

( B ) Cumartesi 08:40-09:30

( B ) Cumartesi 09:40-10:30

( B ) Cumartesi 10:40-11:30

( B ) Cumartesi 11:40-12:30

( B ) Cumartesi 12:40-13:30

( B ) Cumartesi 13:40-14:30

( B ) Cumartesi 14:40-15:30

( B ) Cumartesi 15:40-16:30

( B ) Cumartesi 16:40-17:30

( B ) Cumartesi 17:40-18:30

( B ) Cumartesi 18:40-19:30

( B ) Cumartesi 19:40-20:30

( B ) Cumartesi 20:40-21:30

Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler

Dersin Dili	Türkçe
Dersin Seviyesi	Lisans
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Koordinatörü
Dersi Verenler	Prof.Dr. Nevin ŞANLIER, Doç.Dr. Selen MÜFTÜOĞLU
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı	Bu dersin ana amacı, beslenme ve diyetetik biliminin teorik bilgilerini farklı alanlarda uygulamak, alanındaki diyetisyenin çalışma koşullarını gözlemlemek, çeşitli hastalıkları ve bu hastalıklarla ilişkili pratik bilgileri kazanmak, hasta ve yakınlarına beslenme konusunda eğitim vermek, beslenme biliminin temeline ve bireysel gereksinimlere uyarak toplu beslenme hizmetlerinin verildiği kuruluşlarda diyetisyenin yönetici rolüyle ilgili becerilerini geliştirmek ve sporcu beslenmesi, yaşlı beslenmesi, anne ve çocuk beslenmesi, işçi beslenmesi ve besin sanayisine yönelik uygulama ve araştırma becerilerini geliştirmektir.
Dersin İçeriği	Bu ders; Eğitim materyallerinin hazırlanması,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı merkezinde çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Değerlendirme ve raporun hazırlanması,Değerlendirme ve raporun hazırlanması; konularını içermektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları	Öğretim Yöntemleri	Ölçme Yöntemleri
1. Hastane, sağlık merkezi, beslenme ve diyet danışmanlığı merkezi, gıda sanayi, spor kulüpleri, kreşler, huzurevi, yemek fabrikaları, oteller gibi merkezlerde diyetisyenlik konusunu açıklar
2. Uygulamaları gözlem yaparak tanımlar
3. Beslenme ve diyetetik alanında araştırma, geliştirme, raporlama
4. Beslenme ve diyetetik biliminin farklı alanlarında karşılaşılabilecek olası sorunlara çözüm önerisi getirir

Öğretim Yöntemleri:
Ölçme Yöntemleri:

Sıra	Konular	Ön Hazırlık
1	Eğitim materyallerinin hazırlanması
2	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
3	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
4	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
5	Aile Sağlığı merkezinde çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
6	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
7	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
8	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
9	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
10	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
11	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
12	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
13	Değerlendirme ve raporun hazırlanması
14	Değerlendirme ve raporun hazırlanması

Kaynak

1. Baysal, A., Aksoy, M., Besler, H. T., Bozkurt, N., Keçecioğlu, S., Mercanlıgil, S. M., Kutluay Merdol, T., Pekcan, G., & Yıldız, E. (2022). Diyet el kitabı (13. baskı). Hatiboğlu Yayınevi 2. Mahan, L. K., & Raymond, J. L. (2020). Krause’s food & the nutrition care process (15th ed.). Elsevier 3. Hutchins, A. M., Winham, D. M., Fellows, J. P., & Heer, M. M. (2021). Training interns in nutrition and dietetics: a cross-sectional study of the barriers and motivators to being a Registered Dietitian Nutritionist preceptor. BMC medical education, 21(1), 277. 4. Early, K. B., & Stanley, K. (2018). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: the role of medical nutrition therapy and registered dietitian nutritionists in the prevention and treatment of prediabetes and type 2 diabetes. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 118(2), 343-353. 5. Swan, W. I., Vivanti, A., Hakel-Smith, N. A., Hotson, B., Orrevall, Y., Trostler, N., ... & Papoutsakis, C. (2017). Nutrition care process and model update: toward realizing people-centered care and outcomes management. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 117(12), 2003-2014.

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
No	Program Yeterliliği	Katkı Düzeyi
No	Program Yeterliliği	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve diyetetik alanındaki temel bilgi ve kanıta dayalı güncel gelişmeleri araştırma, uygulama, doğruluk, güvenilirlik ve geçerliliğini değerlendirme bilgisine sahiptir			X
2	Beslenme ve diyetetik alanında disipline özgü eğitim ile kazandıkları teorik bilgileri pratik uygulama alanlarında kullanabilme ve eğitim materyalleri geliştirebilme becerisine sahiptir.					X
3	Bireylerin enerji ve besin öğesi gereksinimlerini bilimsel yöntemlerle saptama, yeterli ve dengeli beslenme kuralları doğrultusunda bireye özgü beslenme plan ve programını geliştirebilme bilgisine sahiptir.
4	Diyetisyenlik mesleğini etkileyen plan, politika, yasa, yönetmelik ve mevzuatları izleyebilme becerisine sahiptir. Toplumun beslenme durumunun saptanmasına yönelik yöntemleri kullanarak, sağlığın korunması, iyileştirilmesi ve geliştirilmesi için besin ve beslenme plan ve politikası geliştirebilme bilgisine sahiptir.			X
5	Hasta bireylerin beslenme durumlarını değerlendirme ve klinik bulgularına dayalı olarak beslenme açısından yorumlayabilme ve hastaya özgü tıbbi beslenme tedavileri geliştirebilme bilgisine sahiptir.				X
6	Üretim tüketim zincirinde birey ve toplumun besin kalitesine etki eden etmenleri değerlendirebilme ve besin güvenliği, güvencesine yönelik standartlar ve yasal düzenlemeleri uygulayabilme bilgisine sahiptir.
7	Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili sorunları saptama, temel bilgileri derinlemesine düşünme, uygulamaya geçirme, özellikle problem çözme ve karar verme becerisine sahip olma, araştırma projesi oluşturabilme, bilgi toplama ve rapor hazırlama sürecinde güncel teknolojileri, bilgisayar ve bilgi işlem becerilerini kullanma, mantığa ve kanıta dayalı veri sunabilme becerisine sahiptir. Akademik çalışmalar veya uygulama temelli yöntemler ile eğitim öğretim verebilir.			X
8	Beslenme ve diyetetik alanında edindiği güncel bilgi ve becerileri kullanarak bireyin, grubun, kurumun ve toplumun beslenme durumunu saptar, değerlendirir, yorumlar, çözüm yolları üretir, bireysel tıbbi beslenme tedavisi uygular, sağlık ve sosyal alanlarda ulusal ve uluslararası tüm paydaşlarla ekip çalışması yapar, etik kurallara göre hareket eder.			X
9	Hedef grubun enerji ve besin ögesi gereksinimlerini göz önünde tutarak, beslenme ve diyetetik açısından değerlendirerek, toplu beslenme yapılan kurumlarda menü planlaması yapar ve yiyeceklerin satın alınmasından servisine kadar tüm aşamalarda besin güvenliğine dikkat ederek, uygun hizmet sunumunu teknolojik gelişmelerden de faydalanarak sağlar.
10	Bireyi ve toplumu güvenli ve sağlıklı yiyecekler seçmeye teşvik edecek stratejiler geliştirir, uygular, ilgili eğitim materyallerini hazırlar ve günceller.
11	Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve yasal düzenlemelere göre değerlendirir.
12	Tüm yaşam döngüsü boyunca bireylerin ve toplumun sağlıklı beslenme bilincinin oluşturulması ve bilgi düzeyinin arttırılmasına yönelik araştırma, proje ve programları planlar, yönetir, değerlendirir, izler, raporlar ve ekip çalışmalarına liderlik eder, ulusal ve uluslararası besin ve beslenme plan ve politikalarının oluşturulmasına destek verir.			X
13	Görevini mesleki sorumluluk ve etik değerler çerçevesinde gerçekleştirir, yaşam boyu öğrenmenin önemini benimseyerek bilim, teknoloji ve sağlık konusundaki gelişmeleri takip ederek kendini sürekli geliştirir.					X
14	Beslenme ve diyetetik alanında bireysel ve/veya ekip çalışmalarındaki uygulamaların doğruluğunu göstermek için bilgilerini kullanır, gerekçeler ve kanıtlar sunarak düşünce ve görüşlerini sözlü ve yazılı olarak açık bir şekilde ifade eder ve tüm paydaşlarla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurar.			X
15	Farklı yaş gruplarındaki hasta bireylerin sosyokültürel ve ekonomik yapısını, beslenme alışkanlıklarını dikkate alarak interdisipliner yaklaşım içerisinde bireye uygun tıbbi beslenme tedavisini planlar, uygular, izler ve değerlendirir. Klinik araştırmalara katılır.

Katkı Düzeyi	Mutlak Değerlendirme
Ara Sınavın Başarıya Oranı		40
Genel Sınavın Başarıya Oranı		60
Toplam		100

Ders	Kodu	Yarıyıl	T+U Saat	Kredi	AKTS
BESLENME VE DİYETETİK ALANINDA STAJ ÇALIŞMASI	BES4110720	Güz Dönemi	0+32	8	8

Ders Programı

( A ) Pazartesi 17:40-18:30

( A ) Pazartesi 18:40-19:30

( A ) Pazartesi 19:40-20:30

( A ) Pazartesi 20:40-21:30

( A ) Salı 17:40-18:30

( A ) Salı 18:40-19:30

( A ) Salı 19:40-20:30

( A ) Salı 20:40-21:30

( A ) Çarşamba 17:40-18:30

( A ) Çarşamba 18:40-19:30

( A ) Çarşamba 19:40-20:30

( A ) Çarşamba 20:40-21:30

( A ) Perşembe 17:40-18:30

( A ) Perşembe 18:40-19:30

( A ) Perşembe 19:40-20:30

( A ) Perşembe 20:40-21:30

( A ) Cuma 18:40-19:30

( A ) Cuma 19:40-20:30

( A ) Cuma 20:40-21:30

( A ) Cumartesi 08:40-09:30

( A ) Cumartesi 09:40-10:30

( A ) Cumartesi 10:40-11:30

( A ) Cumartesi 11:40-12:30

( A ) Cumartesi 12:40-13:30

( A ) Cumartesi 13:40-14:30

( A ) Cumartesi 14:40-15:30

( A ) Cumartesi 15:40-16:30

( A ) Cumartesi 16:40-17:30

( A ) Cumartesi 17:40-18:30

( A ) Cumartesi 18:40-19:30

( A ) Cumartesi 19:40-20:30

( A ) Cumartesi 20:40-21:30

( B ) Pazartesi 17:40-18:30

( B ) Pazartesi 18:40-19:30

( B ) Pazartesi 19:40-20:30

( B ) Pazartesi 20:40-21:30

( B ) Salı 17:40-18:30

( B ) Salı 18:40-19:30

( B ) Salı 19:40-20:30

( B ) Salı 20:40-21:30

( B ) Çarşamba 17:40-18:30

( B ) Çarşamba 18:40-19:30

( B ) Çarşamba 19:40-20:30

( B ) Çarşamba 20:40-21:30

( B ) Perşembe 17:40-18:30

( B ) Perşembe 18:40-19:30

( B ) Perşembe 19:40-20:30

( B ) Perşembe 20:40-21:30

( B ) Cuma 18:40-19:30

( B ) Cuma 19:40-20:30

( B ) Cuma 20:40-21:30

( B ) Cumartesi 08:40-09:30

( B ) Cumartesi 09:40-10:30

( B ) Cumartesi 10:40-11:30

( B ) Cumartesi 11:40-12:30

( B ) Cumartesi 12:40-13:30

( B ) Cumartesi 13:40-14:30

( B ) Cumartesi 14:40-15:30

( B ) Cumartesi 15:40-16:30

( B ) Cumartesi 16:40-17:30

( B ) Cumartesi 17:40-18:30

( B ) Cumartesi 18:40-19:30

( B ) Cumartesi 19:40-20:30

( B ) Cumartesi 20:40-21:30

Ön Koşul Dersleri
Önerilen Seçmeli Dersler

Dersin Dili	Türkçe
Dersin Seviyesi	Lisans
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Koordinatörü
Dersi Verenler	Prof.Dr. Nevin ŞANLIER, Doç.Dr. Selen MÜFTÜOĞLU
Dersin Yardımcıları
Dersin Amacı	Bu dersin ana amacı, beslenme ve diyetetik biliminin teorik bilgilerini farklı alanlarda uygulamak, alanındaki diyetisyenin çalışma koşullarını gözlemlemek, çeşitli hastalıkları ve bu hastalıklarla ilişkili pratik bilgileri kazanmak, hasta ve yakınlarına beslenme konusunda eğitim vermek, beslenme biliminin temeline ve bireysel gereksinimlere uyarak toplu beslenme hizmetlerinin verildiği kuruluşlarda diyetisyenin yönetici rolüyle ilgili becerilerini geliştirmek ve sporcu beslenmesi, yaşlı beslenmesi, anne ve çocuk beslenmesi, işçi beslenmesi ve besin sanayisine yönelik uygulama ve araştırma becerilerini geliştirmektir.
Dersin İçeriği	Bu ders; Eğitim materyallerinin hazırlanması,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı merkezinde çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama,Değerlendirme ve raporun hazırlanması,Değerlendirme ve raporun hazırlanması; konularını içermektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları	Öğretim Yöntemleri	Ölçme Yöntemleri
1. Hastane, sağlık merkezi, beslenme ve diyet danışmanlığı merkezi, gıda sanayi, spor kulüpleri, kreşler, huzurevi, yemek fabrikaları, oteller gibi merkezlerde diyetisyenlik konusunu açıklar
2. Uygulamaları gözlem yaparak tanımlar
3. Beslenme ve diyetetik alanında araştırma, geliştirme, raporlama
4. Beslenme ve diyetetik biliminin farklı alanlarında karşılaşılabilecek olası sorunlara çözüm önerisi getirir

Öğretim Yöntemleri:
Ölçme Yöntemleri:

Sıra	Konular	Ön Hazırlık
1	Eğitim materyallerinin hazırlanması
2	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
3	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
4	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
5	Aile Sağlığı merkezinde çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
6	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
7	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
8	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
9	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
10	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
11	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
12	Aile Sağlığı Merkezinde/Hastanede çalışma, saha çalışması, topluma beslenme eğitiminin verilmesi ve veri toplama
13	Değerlendirme ve raporun hazırlanması
14	Değerlendirme ve raporun hazırlanması

Kaynak

Dersin Program Yeterliliklerine Katkısı
No	Program Yeterliliği	Katkı Düzeyi
No	Program Yeterliliği	1	2	3	4	5
1	Beslenme ve diyetetik alanındaki temel bilgi ve kanıta dayalı güncel gelişmeleri araştırma, uygulama, doğruluk, güvenilirlik ve geçerliliğini değerlendirme bilgisine sahiptir			X
2	Beslenme ve diyetetik alanında disipline özgü eğitim ile kazandıkları teorik bilgileri pratik uygulama alanlarında kullanabilme ve eğitim materyalleri geliştirebilme becerisine sahiptir.					X
3	Bireylerin enerji ve besin öğesi gereksinimlerini bilimsel yöntemlerle saptama, yeterli ve dengeli beslenme kuralları doğrultusunda bireye özgü beslenme plan ve programını geliştirebilme bilgisine sahiptir.
4	Diyetisyenlik mesleğini etkileyen plan, politika, yasa, yönetmelik ve mevzuatları izleyebilme becerisine sahiptir. Toplumun beslenme durumunun saptanmasına yönelik yöntemleri kullanarak, sağlığın korunması, iyileştirilmesi ve geliştirilmesi için besin ve beslenme plan ve politikası geliştirebilme bilgisine sahiptir.			X
5	Hasta bireylerin beslenme durumlarını değerlendirme ve klinik bulgularına dayalı olarak beslenme açısından yorumlayabilme ve hastaya özgü tıbbi beslenme tedavileri geliştirebilme bilgisine sahiptir.				X
6	Üretim tüketim zincirinde birey ve toplumun besin kalitesine etki eden etmenleri değerlendirebilme ve besin güvenliği, güvencesine yönelik standartlar ve yasal düzenlemeleri uygulayabilme bilgisine sahiptir.
7	Beslenme ve diyetetik alanıyla ilgili sorunları saptama, temel bilgileri derinlemesine düşünme, uygulamaya geçirme, özellikle problem çözme ve karar verme becerisine sahip olma, araştırma projesi oluşturabilme, bilgi toplama ve rapor hazırlama sürecinde güncel teknolojileri, bilgisayar ve bilgi işlem becerilerini kullanma, mantığa ve kanıta dayalı veri sunabilme becerisine sahiptir. Akademik çalışmalar veya uygulama temelli yöntemler ile eğitim öğretim verebilir.			X
8	Beslenme ve diyetetik alanında edindiği güncel bilgi ve becerileri kullanarak bireyin, grubun, kurumun ve toplumun beslenme durumunu saptar, değerlendirir, yorumlar, çözüm yolları üretir, bireysel tıbbi beslenme tedavisi uygular, sağlık ve sosyal alanlarda ulusal ve uluslararası tüm paydaşlarla ekip çalışması yapar, etik kurallara göre hareket eder.			X
9	Hedef grubun enerji ve besin ögesi gereksinimlerini göz önünde tutarak, beslenme ve diyetetik açısından değerlendirerek, toplu beslenme yapılan kurumlarda menü planlaması yapar ve yiyeceklerin satın alınmasından servisine kadar tüm aşamalarda besin güvenliğine dikkat ederek, uygun hizmet sunumunu teknolojik gelişmelerden de faydalanarak sağlar.
10	Bireyi ve toplumu güvenli ve sağlıklı yiyecekler seçmeye teşvik edecek stratejiler geliştirir, uygular, ilgili eğitim materyallerini hazırlar ve günceller.
11	Ürün geliştirme, besin analizi ve kalitesini etkileyen etmenlere yönelik laboratuvar uygulamaları yapar, yorumlar ve yasal düzenlemelere göre değerlendirir.
12	Tüm yaşam döngüsü boyunca bireylerin ve toplumun sağlıklı beslenme bilincinin oluşturulması ve bilgi düzeyinin arttırılmasına yönelik araştırma, proje ve programları planlar, yönetir, değerlendirir, izler, raporlar ve ekip çalışmalarına liderlik eder, ulusal ve uluslararası besin ve beslenme plan ve politikalarının oluşturulmasına destek verir.			X
13	Görevini mesleki sorumluluk ve etik değerler çerçevesinde gerçekleştirir, yaşam boyu öğrenmenin önemini benimseyerek bilim, teknoloji ve sağlık konusundaki gelişmeleri takip ederek kendini sürekli geliştirir.					X
14	Beslenme ve diyetetik alanında bireysel ve/veya ekip çalışmalarındaki uygulamaların doğruluğunu göstermek için bilgilerini kullanır, gerekçeler ve kanıtlar sunarak düşünce ve görüşlerini sözlü ve yazılı olarak açık bir şekilde ifade eder ve tüm paydaşlarla etik ilkeler doğrultusunda iletişim kurar.			X
15	Farklı yaş gruplarındaki hasta bireylerin sosyokültürel ve ekonomik yapısını, beslenme alışkanlıklarını dikkate alarak interdisipliner yaklaşım içerisinde bireye uygun tıbbi beslenme tedavisini planlar, uygular, izler ve değerlendirir. Klinik araştırmalara katılır.

Katkı Düzeyi	Mutlak Değerlendirme
Ara Sınavın Başarıya Oranı		40
Genel Sınavın Başarıya Oranı		60
Toplam		100

AKTS / İşyükü Tablosu

Etkinlik

Süresi (Saat)

Toplam İş Yükü (Saat)

Toplam İş Yükü (Saat)

Dersin AKTS Kredisi = Toplam İş Yükü (Saat)/30*=(0/30)

Dersin AKTS Kredisi: *30 saatlik çalışma 1 AKTS kredisi sayılmaktadır.