- Bu etkinlik geçti.
Eğitim İçeriği
- Kaliteli Gıda Nedir?
- Gıda Güvenliği Kavramı
- Güvenli Gıdalarda Riskleri Tanıyalım
- Gıdalardan Bulaşan Hastalıklar
- Türk Gıda Mevzuatı Hakkında Bilgiler
- Gıda Etiketlerini Okuyalım
- Sağlıklı Beslenme
- Aman Dikkat! Mutfakta İş Kazaları
İlgili eğitim, yeterli katılımcı sayısına ulaşamadığı takdirde iptal olabilir veya başka bir tarihe ertelenebilir.
Kimler İçin?
- Gıda Sektöründe Kariyer Hedefleyenler,
- Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına İlgi Duyanlar,
- Aşçılar,
- Gıda Mühendisliği, Beslenme ve Diyetetik, Gıda Teknikerliği, Kimya, Kimya Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği, Veterinerlik Bölümü Öğrencileri ve Mezunları,
Yaşamak için gıda tüketenler değil, gıda için yaşayanlar!
Neler Öğreneceksiniz?
- Gıdalar hakkında bilgisi artar, her türlü gıdaya daha detaylı bakar,
- Güvenli gıdayı tanımlar,
- Gıda üretilirken karşılaşılan risklerin neler olduğunu açıklar,
- Türk Gıda Mevzuatı hakkında bilgi sahibi olur,
- Gıdalardan bulaşan hastalıkları öğrenir,
- Gıda etiketlerini okur,
- Mutfaktaki iş kazalarını öngörüp bertaraf eder.
Program 8 adet teorik dersten oluşmaktadır.
Programda pratik uygulama veya staj yoktur.
Program Akışı:
