Eğitim Kadrosu

Hacettepe Üniversitesi 1986 Hacettepe Üniversitesi 1995

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Gazi University, YÖK

Araştırma Alanları

Sağlık Bilimleri Temel Alanı, Beslenme ve Diyetetik, Beslenme Eğitimi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

TAŞDEMİR ŞEYMA ŞEHADET, ŞANLIER NEVİN (2020). An insight into the anticancer effects of fermented foods: A review. Journal of Functional Foods, 75, 104281, Doi: 10.1016/j.jff.2020.104281 (Yayın No: 6926309) (SCI) ŞANLIER NEVİN, SORMAZ ÜMİT (2020). The effect of food safety education on food safety knowledge, attitudes, behaviors of individuals who work in food and beverage departments in Turkey. International Journal of Gastronomy and Food Science, 22, 100259, Doi: 10.1016/j.ijgfs.2020.100259 (Yayın No: 6926302) (SCI) ŞANLIER NEVİN, ULUSOY HANDE GÜL, KOCABAŞ ŞULE, ÇELİK BÜLENT, GÖBEL PINAR, YILMAZ SİNE (2020). Mediterranean Diet Adherence among Preschoolers and its Association with Parents\u2019 Beliefs, Attitudes, and Practices. Ecology of Food and Nutrition, 1-19., Doi: 10.1080/03670244.2020.1833874 (Yayın No: 6926327) (SCI) RUKİYE BOZBULUT, ŞANLIER NEVİN, DÖĞER ESRA, BİDECİ AYSUN, ÇAMURDAN MAHMUT ORHUN, CİNAZ PEYAMİ (2020). The effect of beta-glucan supplementation on glycemic control and variability in adolescents with type 1 diabetes mellitus. Diabetes Research and Clinical Practice, 169, 108464, Doi: 10.1016/j.diabres.2020.108464 (Yayın No: 6926314) (SCI) Özyalçın Büşra, ŞANLIER NEVİN (2020). The effect of diet components on cancer with epigenetic mechanisms. Trends in Food Science & Technology, 102(145), 138, Doi: 10.1016/j.tifs.2020.06.004 (Yayın No: 6926336) (SCI) ŞANLIER NEVİN, GENÇER BİNGÖL FERAY (2020). Role of spices in the treatment of diabetes mellitus: A minireview. Trends in Food Science & Technology, 99, 441-449., Doi: 10.1016/j.tifs.2020.03.018 (Yayın No: 6926341) (SCI) ŞANLIER NEVİN, SABUNCULAR GÜLEREN (2020). Relationship between nutrition and sleep quality, focusing on the melatonin biosynthesis. Sleep and Biological Rhythms, 18, 89-99., Doi: 10.1007/s41105-020-00256-y (Yayın No: 6926353) (SCI) ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE,URHAN MURAT,TOKA ONUR (2020). The evaluation on metabolic syndrome and nutrition in patients with schizophrenia. PROGRESS IN NUTRITION, 21(1), 210-219. (Yayın No: 5412680) (SCI) ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE,URHAN MURAT,TOKA ONUR (2019). The evaluation on metabolic syndrome and nutrition in patientswith schizophrenia. Progress in Nutrition, 21(1), 210-219. (Yayın No: 5038229) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN (2019). The Relationship Among Food Safety Knowledge, Attitude, and Behavior of Young Turkish Women. Journal of the American College of Nutrition, 1-11., Doi: 10.1080/07315724.2019.1639084 (Yayın No: 5412667) (SCI) ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE,URHAN MURAT,TOKA ONUR (2019). The evaluation on metabolic syndrome and nutrition in patients with schizophrenia. PROGRESS IN NUTRITION, 21(null), 210-219., Doi: 10.23751/pn.v21i1-S.5938 (Yayın No: 5636652) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞAR BÜŞRA,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF (2019). Health benefits of fermented foods. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 59(5), 506-527., Doi: 10.1080/10408398.2017.1383355 (Yayın No: 3595827) (SCI) CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞANLIER NEVİN (2019). A New Generation Plant for the Conventional Cuisine: Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.). Trends in Food Science Technology, 86, 51-58., Doi: https://doi.org/10.1016/j.tifs.2019.02.039 (Yayın No: 4839499) (SCI) ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU,ERTAŞ ÖZTÜRK YASEMİN,Bozbulut Rukiye,KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA (2019). Depression and Eating Disorders in Children with Type 1 Diabetes.. Hong Kong Journal of Paediatrics, 24(1), 16-24. (Yayın No: 4840754) (SCI) ULUSOY HANDE GÜL, ŞANLIER NEVİN (2019). A minireview of quercetin: from its metabolism to possible mechanisms of its biological activities. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 60(19), 3290-3303., Doi: 10.1080/10408398.2019.1683810 (Yayın No: 6926317) (SCI) ŞANLIER NEVİN, BAŞER FURKAN (2019). The Relationship Among Food Safety Knowledge, Attitude, and Behavior of Young Turkish Women. Journal of the American College of Nutrition, 39(3), 224-234., Doi: 10.1080/07315724.2019.1639084 (Yayın No: 6926346) (SCI) ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU,ERTAŞ ÖZTÜRK YASEMİN,Bozbulut Rukiye,KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA (2019). Depression and Eating Disorders in Children with Type 1 Diabetes. Hong Kong Journal of Paediatrics, 24, 16-24. (Yayın No: 4785851) (SCI) Yurtseven Ayşegül,ŞANLIER NEVİN (2018). Weight loss experiences of patients before bariatric surgery. Clinical Nutrition, 37, 107, Doi: 10.1016/j.clnu.2018.06.1409 (Yayın No: 5412817) (SCI) Yurtseven Ayşegül,ŞANLIER NEVİN (2018). Patients’ food tolerance after bariatric surgery. Clinical Nutrition, 37, 107-108., Doi: 10.1016/j.clnu.2018.06.1410 (Yayın No: 5412820) (SCI) ŞANLIER NEVİN,ARSLAN SABRİYE,Büyükgenç Nüket,TOKA ONUR (2018). Are eating behaviors related with by body mass index, gender and age?. Ecology of Food and Nutrition, 57(4), 372-387., Doi: 10.1080/03670244.2018.1493470 (Yayın No: 4574697) (SCI) ŞANLIER NEVİN,ARSLAN SABRİYE,Büyükgenç Nüket,TOKA ONUR (2018). Are eating behaviors related with by body mass index, gender and age?. Ecology of Food and Nutrition, 57(4), 372-387., Doi: 10.1080/03670244.2018.1493470 (Yayın No: 4309077) (SCI) ŞANLIER NEVİN,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞAHİN GÜLŞAH,YASSIBAŞ EMİNE (2018). A Study about the Young Consumers Consumption Behaviors of Street Foods. Ciencia Saude Coletiva, 23(5), 1647-1656., Doi: http://dx.doi.org/10.1590/1413-81232018235.17392016. (Yayın No: 2930259) (SCI) ŞANLIER NEVİN,Ceyhun Sezgin Aybüke,ŞAHİN GÜLŞAH,YASSIBAŞ EMİNE (2018). A study about the young consumers’xx consumption behaviors of street foods. Ciência Saúde Coletiva, 23(5), 1647-1656., Doi: 10.1590/1413-81232018235.17392016 (Yayın No: 2877187) (SCI) ŞANLIER NEVİN,PEHLİVAN MERVE,SABUNCULAR GÜLEREN,Bakan Sevinç,İŞGÜZAR YEŞİM (2018). Determining the relationship between body mass index, healthy lifestyle behaviors and social appearance anxiety. Ecology of Food and Nutrition, 57(2), 124-139., Doi: 10.1080/03670244.2017.1419343 (Yayın No: 3957592) (SCI) ŞANLIER NEVİN,SABAN GÜLER MERYEM (2018). The Benefits of Brassica Vegetables on Human Health. Journal of Human Health Research, 1(1), 1-13. (Yayın No: 4321670) (SCI) SERİN YELİZ,ŞANLIER NEVİN (2018). Emotional eating, the factors which affect food intake and basic approaches of nursing care. Journal of Psychiatric Nursing, 9(2), 135-146., Doi: 10.14744/phd.2018.23600 (Yayın No: 4242797) (SCI) TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU (2017). The Prevalence Of Abdominal Obesity Is Remarkable For Underweight And Normal Weight Adolescent Girls. Turkish Journal Of Medical Sciences (Yayın No: 3493853) (SCI) ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(4), 623-631., Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 3563808) (SCI) ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 3585093) (SCI) ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(4), 623-631., Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 3812151) (SCI) ŞANLIER NEVİN,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,MORTAŞ HANDE,TATAR TUĞBA (2017). Evaluation of disordered eating tendencies in young adults. Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia, Bulimia and Obesity, 22(4), 623-631., Doi: 10.1007/s40519-017-0430-9 (Yayın No: 4017331) (SCI) ŞANLIER NEVİN,PEHLİVAN MERVE,SABUNCULAR GÜLEREN,Bakan Sevinç,İşgüzar Yeşim (2017). Determining the Relationship Between Body Mass Index, Healthy Lifestyle Behaviors And Social Appearance Anxiety. ECOLOGY OF FOOD AND NUTRİTİON (Yayın No: 3723038) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 4018434) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3613892) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3812538) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 56(6), 514-529., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3784300) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BAŞER FURKAN,MORTAŞ HANDE,NAVRUZ VARLI SEMRA,MACİT MELAHAT SEDANUR,TATAR TUĞBA (2017). Structural Modeling the Relationship of Food Addiction and Eating Attitudes of Young Adults with Emotional Appetite and Self-Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 1-16., Doi: 10.1080/03670244.2017.1388232 (Yayın No: 3648137) (SCI) Mermer Meltem,ŞANLIER NEVİN (2017). Correlation between postpartum depression and omega-3, micronutrients. International Journal of Reproduction, Contraception, Obstetrics and Gynecology, 6(11), 4737, Doi: 10.18203/2320-1770.ijrcog20174979 (Yayın No: 3624794) (SCI) ÇEKİCİ HANDE,ŞANLIER NEVİN (2017). Current nutritional approaches in managing autism spectrum disorder: A review. Nutritional Neuroscience, 1-11., Doi: 10.1080/1028415X.2017.1358481 (Yayın No: 3546719) (SCI) TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AKBULUT GAMZE,ÖNEÇ KÜRŞAD,ERTEN YASEMİN (2017). Assessment of Nutritional Status and Metabolic Syndrome in Peritoneal Dialysis Patients: A Pilot Study. Gazi Medical Journal, 28(3), 191-195., Doi: 10.12996/gmj.2017.56 (Yayın No: 3546725) (SCI) TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AKBULUT GAMZE,ÖNEÇ KÜRŞAD,ERTEN YASEMİN (2017). Assessment of Nutritional Status and Metabolic Syndrome in Peritoneal Dialysis Patients: A Pilot Study. Gazi Medical Journal, 28(3), 191-195., Doi: 10.12996/gmj.2017.56 (Yayın No: 3759189) (SCI) KOCAADAM BETÜL,ŞANLIER NEVİN (2017). Curcumin, an active component of turmeric (Curcuma longa), and its effects on health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(13), 2889-2895., Doi: 10.1080/10408398.2015.1077195 (Yayın No: 1659941) (SCI) ŞANLIER NEVİN,ADANUR UZUNLAR ELİF,ÖZATA UYAR GİZEM,ELİBOL EMİNE,BEYAZ COŞKUN AYFER,ERDOĞAN RUKİYE,BOZBAŞ ESRA (2017). Gençlerin Beslenme ve Gıda Güvenliğine İlişkin Bilgi ve Davranışlarının Değerlendirilmesi. Kastamonu Üniversitesi Kastamonu Eğitim Dergisi, 25(3), 941-956. (Yayın No: 3918998) (SCI) SORMAZ ÜMİT,ŞANLIER NEVİN (2017). Zorunlu Hijyen Eğitiminin Yiyecek İçecek Hizmetleri Personelinde Hijyen Alışkanlıklarına, Davranışlarına ve Bilgi Düzeylerine Etkisi. Journal of Human Sciences, 14(2), 1356-1369., Doi: 10.14687/jhs.v14i2.4545 (Yayın No: 3763485) (SCI) BAŞER FURKAN,TÜRE HASAN,ABUBAKİROVA AKTOLKİN,ŞANLIER NEVİN,ÇİL BURHAN (2017). Structural modeling of the relationship among food safety knowledge, attitude and behavior of hotel staff in Turkey. FOOD CONTROL, 73, 438-444. (Yayın No: 3434927) (SCI) BAŞER FURKAN,TÜRE HASAN,ŞANLIER NEVİN,ÇİL BURHAN (2017). Structural modeling of the relationship among food safety knowledge, attitude and behavior of hotel staff in Turkey. Food Control, 73(Part B), 438-444., Doi: 10.1016/j.foodcont.2016.08.032 (Yayın No: 3929527) (SCI) MORTAŞ HANDE,ŞANLIER NEVİN (2017). Nutritional evaluation of commonly consumed berries: composition and health effects. Fruits, 72(1), 5-23., Doi: 10.17660/th2017/72.1.1 (Yayın No: 2877182) (SCI) AĞAGÜNDÜZ DUYGU,ŞANLIER NEVİN (2017). L Theanin Unique Aminoacid of Tea and Its Metabolism Health Effects Safety. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 57(8), 1681-1687. (Yayın No: 1526913) (SCI) TEK NİLÜFER,ŞANLIER NEVİN,AĞAGÜNDÜZ DUYGU (2017). The prevalence of abdominal obesity is remarkable for underweightand normal weight adolescent girls. TURKISH JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES, 47, 1191-1197., Doi: 10.3906/sag-1605-60 (Yayın No: 3577593) (SCI) ŞANLIER NEVİN,Türközü Duygu,TOKA ONUR (2016). Body Image Food Addiction Depression and Body Mass Index in University Students. Ecology of Food and Nutrition, 55(6), 491-507., Doi: 10.1080/03670244.2016.1219951 (Yayın No: 2877194) (SCI) ŞANLIER NEVİN,SORMAZ ÜMİT,GÜNEŞ EDA (2016). Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümünde Okuyan Öğrencilerin Aldıkları Mesleki Eğitimin Besin Tercihleri Ve Beslenme Bilgi Düzeyleri Üzerine Etkisi. Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 8(15), 248-265. (Yayın No: 2844806) (SCI) NAVRUZ VARLI SEMRA,ŞANLIER NEVİN (2016). Nutritional and health benefits of quinoa Chenopodium quinoa Willd. Journal of Cereal Science, 69, 371-376., Doi: 10.1016/j.jcs.2016.05.004 (Yayın No: 2823718) (SCI) ARSLAN SABRİYE,ŞANLIER NEVİN (2016). Relationship between daily dietary fructose intake body composition and biochemical parameters patients with type 2 diabetes. Journal of Human Sciences, 13(2), 2642, Doi: 10.14687/jhs.v13i2.3737 (Yayın No: 2823690) (SCI) ŞANLIER NEVİN,YASSIBAŞ EMİNE,BİLİCİ SANİYE,ŞAHİN GÜLŞAH,ÇELİK BÜLENT (2016). Does the rise in eating disorders lead to increasing risk of orthorexia nervosa Correlations with gender education and body massindex. Ecology of Food and Nutrition, 55(3), 266-278., Doi: 10.1080/03670244.2016.1150276 (Yayın No: 2823720) (SCI) KÜÇÜKKATIRCI SEMA,ŞANLIER NEVİN (2016). The Malnutrition Inflammation Atherosclerosis MIA Syndrom. Turkish Nephrology Dialysis Transplantation, 25, 24-30., Doi: 10.5262/tndt.2016.04 (Yayın No: 2612184) (SCI) YASSIBAŞ EMİNE,ŞAHİN GÜLŞAH,ŞANLIER NEVİN (2016). Dietary intakes and some biochemical markers in hemodialysis patients. International Journal of Human Sciences, 13(1), 1355-1366., Doi: 10.14687/ijhs.v13i1.3564 (Yayın No: 2612461) (SCI) SORMAZ ÜMİT,ŞANLIER NEVİN (2015). YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ BÖLÜMÜ ÇIRAK ÖĞRENCİLERİNİN ÖĞÜN ATLAMA ALIŞKANLIKLARI VE SAĞLIK DURUMLARININ DEĞERLENDİRİLMESİ. Kastamonu Eğitim Dergisi, 23(4), 1615-1628. (Yayın No: 1659946) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BIYIKLI ALİ EMRAH,TOPTAŞ BIYIKLI EZGİ (2015). Evaluating the Relationship of Eating Behaviors of University Students with Body Mass Index and Self Esteem. Ecology of Food and Nutrition, 54(2), 175-185. (Yayın No: 2160741) (SCI) Tohma Yusuf,AKTÜRK MÜJDE YAŞIM,Alev Altinova,YASSIBAŞ EMİNE,Ethem Turgay Cerit,GÜLBAHAR ÖZLEM,ARSLAN METİN,ŞANLIER NEVİN,Füsun Toruner (2015). Circulating Levels of Orexin A Nesfatin 1 Agouti Related Peptide and Neuropeptide Y in Patients with Hyperthyroidism. Thyroid, 25(7), 776-783., Doi: 10.1089/thy.2014.0515 (Yayın No: 1526907) (SCI) AYHAN BÜŞRA,ŞANLIER NEVİN (2015). A Renewable Natural Bioactive Polysaccharide An Overview to Chitosan. International Journal of Nutrition and Food Sciences, 4(5), 541, Doi: 10.11648/j.ijnfs.20150405.15 (Yayın No: 1695448) (SCI) Akbulut G, Yıldırım M, Sanlıer N, van Stralen MM, Acar-Tek N, Bilici S, Brug J, de Meij JSB, Gezmen-Karadag M, Koksal E, Oenema A, Singh AS, J te Velde S, Yıldıran H, Chinapaw MJW. (2014). Comparison of energy balance related behaviours and measures of body composition between Turkish adolescents in Turkey and Turkish immigrant adolescents in the Netherlands. Public Health Nutrition , 17(12), 2692-2699. (Yayın No: 1296398) (SCI) Kocaman Memiş E, Sanlier N (2014). Effect of High School Students Food Safety Knowledge Level on Their Attitude. Biosciences Biotechnology Research Asia , 11(3), 1235-1243. (Yayın No: 1311991) (SCI) Akbulut G, GezmenKaradağ M, Ertas Y, Barut Uyar B, Yassibas E, Türközü D, Çelebi F, Paşaoğlu ÖT, Toka O, Yildiran H, Şanlier N, Köktürk N (2014). Plasma orexin A and ghrelin levels in patients with chronic obstructive pulmonary disease Interaction with nutritional status and body composition. Experimental and Therapeutic Medicine (Yayın No: 1086034) (SCI) İnal S, Erten Y, Acar Tek N, Ulusal Okyay G, Öneç K, Akbulut G, Şanlıer N (2013). The effect of dietary salt restriction on hypertension in peritoneal dialysis patients. Turkish Journal Medical Science, Doi: DOI: 10.3906/sag-1308-58 (Yayın No: 741233) (SCI) AKBULUT GAMZE,ŞANLIER NEVİN,İNAL SALİH,TEK NİLÜFER,ÖNEÇ KÜRŞAD,ERTEN YASEMİN (2013). Daily Dietary Energy and Macronutrient Intake and Anthropometric Measurements of the Peritoneal Dialysis Patients. Renal Failure, 35(1), 56-61. (Yayın No: 741076) (SCI) ŞANLIER NEVİN,KONAKLIOĞLU ECE (2012). Food Safety Knowledge Attitude and Food Handling Practices of Students. British Food Journal, 114(4), 469-480. (Yayın No: 467658) (SCI) ŞANLIER NEVİN,BİLİCİ SANİYE,ÇELİK BÜLENT,MEMİŞ KOCAMAN EMEL (2012). Food safety knowledge and practices of nursing students. Italian Journal of Food Science(1), 2-8. (Yayın No: 466990) (SCI) İnal S., Erten Y., Akbulut G., Öneç K., Tek A N., Şahin G., Okyay U G., Şanlıer N. (2012). Salt Intake and Hypervolemia in the Development of Hypertension in Peritoneal Dialysis Patients. Advances in Peritoneal Dialysis(28), 2-7. (Yayın No: 741977) (SCI) Sanlier, N., Bakırel, AN., Yassıbas, E., Uyar, BB., Sahin, G. (2012). Determination of anthropometric measurements and nutritional status of children with Phenylketonuria. HealthMED, 2, 632-639. (Yayın No: 741433) (SCI) Türközü Sucak Gülsan,Suyanı Elif,Baysal Nuran Ahu,Altındal Şermin,Kızıl Çakar Merih,Akı Şahika Zeynep,Yeğin Zeynep Arzu,ŞANLIER NEVİN (2012). The role of body mass index and other body composition parameters in early post transplant complications in patients undergoing allogeneic stem cell transplantation with busulfan cyclophosphamide conditioning. International Journal of Hematology, 95, 95-101. (Yayın No: 741661) (SCI) Celik B, Sanlier N, Kaya S, Solunoglu A, Sahbaz E (2012). Determination of the level of knowledge and attitude of supplier companies managers and employees about food safety. Journal of Pure and Applied Microbiology, 6, 1-10. (Yayın No: 741914) (SCI) Sanlier, N., Ozcelik, A O., Surucuoglu, MS (2012). Testing the nutrition teaching self efficacy scale developed for primary school teachers. Energy Education Science and Technology Part B: Social and Educational Studies, 4, 2109-2118. (Yayın No: 741583) (SCI) YILDIRAN HİLAL,TEK NİLÜFER,KÖKSAL EDA,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,AKBULUT GAMZE,BİLİCİ SANİYE,ŞANLIER NEVİN (2012). The association of anthropometric measurements and lipid profiles in Turkish hypertensive adults. African Health Sciences, 11(3), 407-413. (Yayın No: 2165997) (SCI) GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,BİLİCİ SANİYE,AKBULUT GAMZE,YILDIRAN HİLAL,TEK NİLÜFER,KÖKSAL EDA,ŞANLIER NEVİN (2012). Relationship between dietary mineral intake and blood pressure in the elderly. Archives of Gerontology and Geriatrics, 55, 106-111., Doi: dOI:10.1016/j.archger.2011.06.018 (Yayın No: 462640) (SCI) ŞANLIER NEVİN,CÖMERT MENEKŞE,ÖZKAYA FÜGEN (2012). Gençlerin Türk Mutfağına bakış açısı. Milli Folklor, 94, 152-161. (Yayın No: 741760) (SCI) Bilici S, Köksal E, Küçükdönmez Ö, Şanlıer N (2012). Consumers Kefir consumption A pilot study in Turkey. HealthMED, 3, 997-1002. (Yayın No: 741851) (SCI) Comert M, Sanlier N (2012). Young people s habit of reading labels and buying during food buying process. Energy Education Science and Technology Part B: Social and Educational Studies , 5(2), 943-952. (Yayın No: 741510) (SCI) Sanlier N, Dağdeviren A, Çelik B, Bilici S, Abubakirova A (2011). Determining the knowledge of food safety and purchasing behavior of the consumers living in Turkey and Kazakhstan. African Journal of Microbiology Research, 5(18), 2724-2732. (Yayın No: 467521) (SCI) Köksal E, Gezmen Karadağ M, Yıldıran H, Akbulut G, Acar Tek N, Bilici S, Şanlıer N, (2011). ssociations of Dietary Glycemic Index and Glycemic Load with Anthropometric Measurements in Adolescents. Obesity Reviews, 18th European Congress on Obesity (ECO 2011), 100 (Yayın No: 742448) (SCI) Köksal E, Gezmen Karadağ M, Yıldıran H, Akbulut G, Acar Tek N, Bilici S, Sanlier N (2011). Dietary Glycemic Index Glycemic Load and Anthropometric Measurements in Adolescents. Turkish Clinics Medical Sciences(31(4)), 960-968. (Yayın No: 462596) (SCI) AKBULUT GAMZE,KÖKSAL EDA,BİLİCİ SANİYE,TEK NİLÜFER,YILDIRAN HİLAL,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,ŞANLIER NEVİN (2011). Metabolic syndrome in elderly A cross sectional survey. Archives of Gerontology and Geriatrics(53(3)), 263 (Yayın No: 466536) (SCI) Sanlier N, Koksal E (2011). Comparison of nutritional biochemical and anthropometric measures as comparative risk factors between young and postmenopausal women. Pakistan Journal of Medical Sciences(27(2)), 333-338. (Yayın No: 466902) (SCI) YILDIRAN HİLAL,TEK NİLÜFER,KÖKSAL EDA,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,AKBULUT GAMZE,BİLİCİ SANİYE,ŞANLIER NEVİN (2011). The anthropometric measurements and lipid profiles of hypertensive adults. African Health Science, 11(3), 406-413. (Yayın No: 742239) (SCI) TEK NİLÜFER,YILDIRAN HİLAL,AKBULUT GAMZE,BİLİCİ SANİYE,KÖKSAL EDA,GEZMEN KARADAĞ MAKBULE,ŞANLIER NEVİN (2011). Evaluation of dietary quality of adolescents using Healthy Eating Index HEI 2005. Nutrition Research & Practice(5(4)), 322 (Yayın No: 462165) (SCI) ŞANLIER NEVİN,KIZANLIKLI MUSTAFA MURAT,ÇÖP SERDAR (2011). The determination of the perception approach and behaviour of teachers towards organic foods. HealthMed(2), 316-325. (Yayın No: 467315) (SCI) ŞAHİNGÖZ SEMRA,ŞANLIER NEVİN (2011). Compliance with Mediterranean Diet Quality Index KIDMED and nutrition knowledge levels in adolescents A case study from Turkey. Appetite, 57(1), 272-277. (Yayın No: 467416) (SCI) Memis E, Sanlıer N (2010). Analysis of Nutrition Habits of the Teachers and Nurses. Pakistan Journal of Nutrition, 9(12), 1176-1182. (Yayın No: 743383) (SCI) ŞANLIER NEVİN (2010). Food Safety Knowledge and the Safe Food Handling Behaviours of Female and Male Consumers. Pak J Med Sci, 26(3), 653-658. (Yayın No: 740842) (SCI) ŞANLIER NEVİN,CÖMERT MENEKŞE,ÖZKAYA FÜGEN (2010). Hygiene perception conditions of hotel kitchen staff in Ankara Turkey. Journal of Food Safety(2), 415-431. (Yayın No: 740776) (SCI) ŞANLIER NEVİN,ŞEREN KARAKUŞ SUZAN (2010). Evaluation of food purchasing behaviour of consumers from supermarkets. British Food Journal(112), 140-150. (Yayın No: 467739) (SCI) ŞANLIER NEVİN,TÜRKMEN FATİH (2010). Perceptions of hygiene among staff working in food companies. Research Journal of Medical Sciences, 4(3), 231-237. (Yayın No: 740983) (SCI) ŞANLIER NEVİN (2009). The knowledge and practice of food safety by young and adult consumers. Food Control, 20(6), 538-542. (Yayın No: 742606) (SCI) Sanlıer N, Unusan N (2009). Infant feeding practices in Central Anatolia Turkey. Early Child Development and Care, 179(1), 17-25. (Yayın No: 743469) (SCI) ŞANLIER NEVİN,YABANCI AYHAN NURCAN,ALYAKUT ÖMÜR (2008). An evaluation of eating disorders among a group of Turkish university students. Appetite, 51(3), 641-645. (Yayın No: 742685) (SCI) Sanlier N, Öğretir AD (2008). The relationship between stress and eating behaviors among Turkish adolescence. World Applied Sciences Journal, 4(2), 233-237. (Yayın No: 752250) (SCI) ŞANLIER NEVİN (2008). The effect of body composition on blood lipids leptin bone mineral density and nutritional status in females. Saudi Medical Journal, 29(11), 1636-1642. (Yayın No: 742747) (SCI) ŞANLIER NEVİN,YABANCI AYHAN NURCAN (2007). Relationship between body mass index lipids and homocysteine levels in university students. JPMA, 57(10), 491-495. (Yayın No: 753390) (SCI) Şanlıer N, Yabanci N (2007). The effects of two earthquakes in the Marmara region of Turkey on the nutritional status of adults. PJN, 6(4), 327-331. (Yayın No: 753658) (SCI) Şanlıer N, Demircioglu Y (2007). Correlation of dietary intakes and biochemical determinates of nutrition in hemodialysis patients. Renal Failure, 29, 213-218. (Yayın No: 742845) (SCI) Şanlıer N, Arpaci F (2007). A study into the effects of stress on womans health. HSSJ, 2(2), 104-109. (Yayın No: 753959) (SCI) Şanlıer N (2007). The relationship between body weight and stress and nutritional status in Turkish women. Pakistan Journal Nutrition, 6(4), 339-344. (Yayın No: 753539) (SCI) ŞANLIER NEVİN,ÜNÜSAN NURHAN (2007). Dietary habits and body composition of Turkish university students. Pakistan Journal Nutrition, 6(4), 332-338. (Yayın No: 753212) (SCI) Unusan N, Şanlıer N (2007). A Turkish perspective on nutrition education and preschool children. Early Child Development and Care, 177(8), 853-862. (Yayın No: 753755) (SCI) Yabanci N, Şanlıer N (2007). An assessment of hygienic conditions in nursery schools kitchens. Nutrition Food Science, 37(6), 419-426. (Yayın No: 752432) (SCI) Yesilyaprak B, Kisac I, Sanlier N (2006). Investigation of stress symptoms and nutritional status of people who live in Marmara region earthquakes. Journal of Loss and Trauma, 12(1), 1-8. (Yayın No: 742892) (SCI) ŞANLIER NEVİN,YABANCI AYHAN NURCAN (2006). Mini nutritional assessment in elderly living alone with their family and nursing home in Turkey. Nutrition and Food Science, 36(1), 50-58. (Yayın No: 754090) (SCI) ÜNÜSAN NURHAN,ŞANLIER NEVİN,Hasan Danışık (2006). Comparison of attitudes towards breakfast by Turkish fourth graders living in Turkey and Germany. Appetite, 46(3), 248-253. (Yayın No: 742956) (SCI) YAZILAN ULUSAL/ULUSLARARASI KİTAPLAR VEYA KİTAPLARDAKİ BÖLÜMLER: YAZILAN ULUSAL/ULUSLARARASI KİTAPLARDAKİ BÖLÜMLER: Beslenme İlkeleri Laboratuvar Uygulamaları (2019)., ŞANLIER NEVİN,ULUSOY HANDE GÜL,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Vize Basın Yayın, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 338, ISBN:978-605-9278-75-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5291546) Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı (2019)., ARTIK NEVZAT,ŞANLIER NEVİN,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şti., Basım sayısı:2, Sayfa Sayısı 544, ISBN:978-605-9940-88-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4839501) Gıda Güvenliği ve Gıda Mevzuatı (2017)., ARTIK NEVZAT,ŞANLIER NEVİN,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Detay Anatolia Akademik Yayıncılık Ltd. Şt, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 290, ISBN:978-605-9440-88-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3564998) PANSİYONLU OKULLAR İÇİN BESLENME HİZMETLERİ REHBERİ (2016)., ŞANLIER NEVİN,BİLİCİ SANİYE,KÖKSAL EDA,Ayan Hanife,Vardar Ceyhan, MEB Yayınevi, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 214, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3132691) GELENEKSEL TÜRK MUTFAĞINDAN SEÇMELER BESİN ÖĞELERİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ (2014)., ŞANLIER NEVİN, Detay Yayıncılık, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 240, ISBN:978-605-4940-66-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1271497) Okulöncesi Çağı Çocuklarda Beslenme (2014)., Şanlıer N., Köksal E., Bilici S, Morpa, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252802) Okullar için Toplu Beslenme Hizmetleri Rehberi (2013)., Şanlıer N., Bilici S., Köksal E., Tütüncüoğlu T., Vardar C., Ayan H, Milli Eğitim Bakanlığı, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252803) Okul Öncesi ve Okul Çağı Çocuklara Yönelik Beslenme Önerileri ve Menü Programları Kitabı (2013)., Bilici S, Köksal E, Şanlıer N., Sağlık Bakanlığı Yayınları, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252805) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-1, Bölüm adı:(Ekler) (2019)., ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 126, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768431) Vakalarla Öğreniyorum=Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 2, Bölüm adı:(Ekler) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 135, ISBN:978-625-7965-01-9, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5624637) Vakalarla Öğreniyorum=Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Bölüm adı:(ÇOCUKLARDA BÜYÜMENİNİZLENMESİ VEDEĞERLENDİRİLMESİ) (2019)., Bozbulut Rukiye,ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 19, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5766517) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Karaciğer ve Pankreas Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2019)., KAHRAMAN SEVDE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 21, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768723) Beslenme ve Diyet Bileşenleri ile Bulaşıcı Olmayan Hastalıklar Etkileşimine Güncel Yaklaşımlar, Bölüm adı:(Mineraller ve bulaşıcı olmayan hastalıklar) (2019)., ULUSOY HANDE GÜL,KOCABAŞ ŞULE,ŞANLIER NEVİN, Türkiye Klinikleri, Editör:Gülay Koçoğlu, Basım sayısı:1, ISBN:978-605-7650-48-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5156384) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3, Bölüm adı:(Ekler) (2019)., ŞANLIER NEVİN,KOCABAŞ ŞULE,ERSÖZ CEYDA,TAŞDEMİR ŞEYMA ŞEHADET, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 56, ISBN:978-625-7965-06-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768873) Enfeksiyon Hastalıkları, Bölüm adı:(Gastorintestinal Sistemin Paraziter Hastalıkları) (2019)., GÖÇER SAFİYE,ŞANLIER NEVİN, Akademisyen Kitapevi A.Ş., Editör:Kaya Ali, Sançar Behire, Çelik Aynur, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 6, ISBN:978-605-258-697-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5650654) Vakalarla Öğreniyorum=Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi 1, Bölüm adı:(Diyetisyenin Tıbbi Beslenme Tedavisindeki Yeri ve Önemi) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 12, ISBN:978-625-7965-00-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5624684) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3, Bölüm adı:(Nadir Görülen Vakalar) (2019)., ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 5, ISBN:978-625-7965-06-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768797) Anne Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Yeni Doğan ve Süt Çocuğu Beslenmesi) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Şanlıer N, Karaağaoğlu N, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 18, ISBN:978-625-7965-03-3, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5623918) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Engelli Çocuklarda Tıbbi Beslenme) (2019)., KAHRAMAN SEVDE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 17, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768759) Vakalarla Öğreniyorum=Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi I, Bölüm adı:(Besinler, Besin Grupları, Enerji ve Besin Ögesinİçerikleri) (2019)., ŞANLIER NEVİN,KAHRAMAN SEVDE, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 15, ISBN:978-625-7965-00-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5624643) Vakalarla Öğreniyorum=Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi, Bölüm adı:(DİYETİSYENİN TIBBİ BESLENME TEDAVİSİNDEKİ YERİ veÖNEMİ) (2019)., ŞANLIER NEVİN, HEDEF CS, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 13, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5766408) Kardiyak Rehabilitasyon, Bölüm adı:(Kardiyak Rehabilitasyonda Beslenme Danışmanlığı) (2019)., Bozbulut Rukiye,ŞANLIER NEVİN, Hipokrat Yayıncılık, Editör:Hülya Harutoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 429, ISBN:978-605-9160-95-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4457882) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Karbonhidrat Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2019)., ŞANLIER NEVİN,ŞAHİN GÜLŞAH,KAHRAMAN SEVDE, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 21, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768561) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-1, Bölüm adı:(Okul Öncesi Çağ Çocuklarında İştahsızlık) (2019)., ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 5, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768344) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tibbi Beslenme Tedavisi 1, Bölüm adı:(BESİNLER, BESİN GRUPLARI, ENERJİ VE BESİN ÖGESİ İÇERİKLERİ) (2019)., ŞANLIER NEVİN,KAHRAMAN SEVDE, Hedef CS, Editör:Nevin ŞANLIER, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 15, ISBN:978-625-7965-04-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5766272) Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2, Bölüm adı:(Gastroözofageal Reflü Hastalığı ve Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2019)., KAHRAMAN SEVDE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 7, ISBN:978-625-7965-05-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 5768734) Biyolojide Özel Konular, Bölüm adı:(Şişmanlığın Oluşum Nedenleri, Saptanması ve Beslenme Tedavisi) (2018)., ŞANLIER NEVİN,AYYILDIZ FERİDE, Paradiğma, Editör:Gülay Ekici, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 718, ISBN:978-605-2292-49-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4457907) Türkiye Klinikleri Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları, Bölüm adı:(Arı Ürünleri ve Sağlıklı Beslenme) (2018)., ŞAHİN GÜLŞAH,ŞANLIER NEVİN, Türkiye Klinikleri, Editör:M. Kemal Küçükersan, Basım sayısı:1, ISBN:9786057505996, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4630327) İnsan, Toplum ve Spor Bilimleri Araştırma Örnekleri, Bölüm adı:(Sürdürülebilir Turizm Kapsamında Gastronomi Müzelerinin Değerlendirilmesi) (2018)., CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞANLIER NEVİN, Nobel Akademik Yayıncılık Eğitim Danışmanlık Tic. Ltd. Şti., Editör:Prof. Dr. Faruk Yamaner, Dr. Öğretim Üyesi Ender Eyuboğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 464, ISBN:978-605-7928-37-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4422060) HER YÖNÜYLE OKUL ÖNCESİ EĞİTİM -21-Anne Çocuk Sağliği ve Beslenmesi, Bölüm adı:(OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE BESLENME SORUNLARI VE BÜYÜMENİN İZLENMESİ) (2018)., ŞANLIER NEVİN,KOCABAŞ ŞULE, HEDEF CS, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:5, Sayfa Sayısı 335, ISBN:978-605-9877-33-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4616360) Anne Çocuk Sağlığı, Bölüm adı:(0-1 Yaş Çocuk Beslenmesi) (2018)., ARSLAN SABRİYE,ŞANLIER NEVİN, Hedef Yayıncılık ve Mühendislik, Editör:Şanlıer, Nevin, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 255, ISBN:978-605-64295-3-8, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2845408) SÜRDÜRÜLEBİLİR TURİZM KAPSAMINDA GASTRONOMİ MÜZELERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ, Bölüm adı:(İnsan, Toplum ve Spor Bilimleri Araştırma Örnekleri) (2018)., CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,ŞANLIER NEVİN, Nobel, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 472, ISBN:978-605-7928-37-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4616415) Biyolojide Özel Konular, Bölüm adı:(Yaşlılıkta Sık Görülen Sağlık Sorunları ve Beslenme) (2018)., ŞANLIER NEVİN,ARSLAN SABRİYE, Paradiğma, Editör:Gülay Ekici, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 718, ISBN:978-605-2292-49-5, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4457894) ANNE ÇOCUK SAĞLIĞI VE BESLENMESİ, Bölüm adı:(OKUL ÖNCESİ DÖNEMDE BESLENME SORUNLARI VE BÜYÜMENİN İZLENMESİ) (2018)., ŞANLIER NEVİN,KOCABAŞ ŞULE, HEDEF, Editör:ŞANLIER NEVİN, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 24, ISBN:978-605-9877-33-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4522823) Gastronomide Güncel Konular, Bölüm adı:(Vejetaryen Mutfak) (2018)., ŞANLIER NEVİN,ERTAŞ ÖZTÜRK YASEMİN, BİLLUR YAYINEVİ ve BASIMEVİ, Basım sayısı:1, ISBN:978-605-5194-40-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4632122) Besin-İlaç Etkileşimleri, Bölüm adı:(Alkol ve Kafein Alımı ile İlaç Etkileşimleri) (2017)., MORTAŞ HANDE,ŞANLIER NEVİN, Türkiye Diyetisyenler Derneği, Editör:Karabudak Efsun, Türker Perim, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 12, ISBN:978-975-96110-6-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3805459) Sağlığın Geliştirilmesi, Bölüm adı:(Sosyal Destek ve Sağlığın Geliştirilmesi) (2017)., BAYRAK KAHRAMAN BURCU, Hedef CS, Editör:Sultan Ayaz Alkaya, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 359, ISBN:9786059877510, Türkçe(Ders Kitabı), (Yayın No: 4289359) Sağlığın Geliştirilmesi, Bölüm adı:(Beslenme ve Sağlığın Geliştirilmesi) (2017)., ŞANLIER NEVİN,AYHAN BÜŞRA, Hedef CS, Editör:Sultan Ayaz, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 359, ISBN:978-605-9877-51-0, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3624836) Anne Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi, Bölüm adı:(Okul çağı ve Adolesan Dönemde Beslenme) (2017)., KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS Yayıncılık ve Mühendislik, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:5, Sayfa Sayısı 278, ISBN:978-605-9877-33-6, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3002588) Diyetisyenler İçin Hasta İzlem Rehberi, Ağırlık Yönetimi El Kitabı, Bölüm adı:(Gebelerde Ağırlık Yönetimi, Bireysel Standart Beslenme Danışmanlığı Programı) (2017)., ŞANLIER NEVİN,YAPAREYİ ELİF GÜL,SOYLU MELTEM,GÜNGÖR ANIL EVRİM,METİN SİNEM ZEYNEP,ILGAZ FATMA,ÇELİKAY NERMİN,NÜKTE BERİL,ÖKSÜZ BEDİA,SERTDEMİR SEDA, CNR Sistem Bilişim Teknolojileri-Sağlık Bakanlığı Yayın No:1081, Editör:Neslişah Rakıcıoğlu, Gülhan Samur, Sevil Başoğlu, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 312, ISBN:978-975-590-659-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 4367943) Diyetisyenler İçin Hasta İzlem Rehberi-Ağırlık Yönetimi El Kitabı, Bölüm adı:(BÖLÜM 6 - Gebelerde Ağırlık Yönetimi Bireysel Standart Beslenme Danışmanlığı Programı) (2017)., ŞANLIER NEVİN,Yapareyi Elif Gül,GÜNGÖR ANIL EVRİM,METİN SİNEM,ILGAZ FATMA,ÇAĞIRAN YILMAZ FERAY,Çelikay Nermin,Nükte Beril,Öksüz Bedia,Sertdemir Seda, Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü, Sağlık Bakanlığı Yayın No: 1081, Editör:Neslişah Rakıcıoğlu, Gülhan Samur, Sevil Başoğlu, Basım sayısı:1, ISBN:978-975-590-659-1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3947852) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(OKUL ÇAĞI ve ADOLESANDÖNEMDE BESLENME) (2016)., KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS Basım, Editör:Nevin Şanlıer, Basım sayısı:1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2912304) Anne Çocuk Sağlığı, Bölüm adı:(Okul Çağı ve Adölesan Dönemde Beslenme) (2016)., KARAÇİL ERMUMCU MERVE ŞEYDA,ŞANLIER NEVİN, Hedef Yayıncılık ve Mühendislik, Editör:Şanlıer, Nevin, Basım sayısı:3, Sayfa Sayısı 255, ISBN:978-605-64295-3-8, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2845410) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(0-1 Yaş Çocuk Beslenmesi) (2016)., ARSLAN SABRİYE,ŞANLIER NEVİN, Hedef CS Basım, Editör:Şanlıer Nevin, Basım sayısı:1, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2912306) Türkiye Beslenme Rehberi, Bölüm adı:(Besine Dayalı Beslenme Rehberi) (2016)., PEKCAN AYLA GÜLDEN,ŞANLIER NEVİN,BAŞ MURAT, Sağlık Bakanlığı, Editör:Pekcan G, Şanlıer N, Baş N, Basım sayısı:1, ISBN:978-975-590-608-9, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3029172) Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 4, Bölüm adı:(Beta Glukanın Sağlık Üzerine Etkileri) (2016)., ŞAHİN GÜLŞAH,ŞANLIER NEVİN, Hatipoglu , Editör:Tayfur M, Basım sayısı:1, ISBN:978-975-8322-99-2, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 3029280) Essentials of Pediatric Nutrition, Bölüm adı:(Bebek Beslenmesi) (2016)., ŞANLIER NEVİN, Nobel, Editör:Samur Gülhan, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 360, ISBN:978-605-320-492-3, Türkçe(Kitap Tercümesi), (Yayın No: 2877586) Beslenme ve Diyetetik Güncel Konular 1 (2015)., ŞANLIER NEVİN,YASSIBAŞ EMİNE, Hatipoğlu, Basım sayısı:1, ISBN:968-975-8322-82-4, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1695612) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(BESLENME ve BESİN ÖĞELERİ) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem yayıncılık, Ankara., Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 18538) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Doğuştan Metabolizma Hastalıkları) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373233) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Malnütriyon ve Şişmanlık) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373253) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Diyabet) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373237) Anne ve Çocuk Beslenmesi, Bölüm adı:(Gastroenteritler ve Diyet Tedavisi) (2015)., ŞANLIER NEVİN, Pegem Akademi, Basım sayısı:7, Sayfa Sayısı 242, ISBN:978-975-6802-68-7, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 2373221) Tüm Yönleriyle Özel Bebekler ve Çocukların Gelişimi ve Etkinlik Örnekleri, Bölüm adı:(Engelli Çocuk Beslenmesi) (2013)., Aktaş N, Şanlıer N., XX, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252807) Çevrenin Erkek Cinsel ve Üreme Sağlığına Etkisi ve Korunma Yolları, Bölüm adı:(Beslenme Alışkanlıklarının Üreme Sağlığı Üzerine Etkisi) (2010)., ŞANLIER NEVİN, Türk Androloji Derneği Süreli Yayını, Türkçe(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1252806) Enviromental Engineering and Economics Athens Institute for Education and Research, Bölüm adı:(The attitudes of the young against environment and the training for environment (Chapter 5)) (2006)., Hayta, A., Sanlier, N., Athens Instıtute for Education and Research, İngilizce(Bilimsel Kitap), (Yayın No: 1346357) Anne Çocuk Sağlığı ve Beslenmesi (2002)., ŞANLIER NEVİN, Anadolu Üniversitesi Yayın No: 1250, Açıköğretim Fakültesi Yayını No: 703, Eskişehir, Sayfa Sayısı 11, Türkçe, (Yayın No: 18541) Yiyecek Üretimi I (2002)., ŞANLIER NEVİN, Ya-Pa Yayınları, İstanbul., Sayfa Sayısı 10, Türkçe, (Yayın No: 18539) Yiyecek Üretimi I (2002)., ŞANLIER NEVİN, Ya-Pa Yayınları, İstanbul., Sayfa Sayısı 10, Türkçe, (Yayın No: 18540) Yiyecek Üretimi II (2002)., ŞANLIER NEVİN, Ya-Pa Yayınları, İstanbul., Sayfa Sayısı 15, Türkçe, (Yayın No: 18542) Ankara nın Farklı Sosyo Ekonomik Düzeylerinde 0 6 Yaş Çocuklarının Beslenme Durumları ve Köylerinde 0 6 Yaş Çocuklarının İncelenmesi II Kitap (1999)., ŞANLIER NEVİN, MEB Yayınevi, Sayfa Sayısı 25, Türkçe, (Yayın No: 18543)

Başkent Üniversitesi 2008 Başkent Üniversitesi 2016

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Başkent Üniversitesi

Araştırma Alanları

Beslenme Bilimleri Beslenme Biyokimyası Besin Kimyası Besin Mikrobiyolojisi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

ERCAN AYDAN,AKÇİL OK MEHTAP,MÜFTÜOĞLU SELEN,Memişoğlu Dilek (2024). The Effect of Creative Drama Training on Empathy Levels of Dietitians: A Pilot Study. Acta Scientific NUTRITIONAL HEALTH, 8(5), 47-53., Doi: 10.31080/ASNH.2024.08.1377 (Yayın No: 9027110) IŞIK İZAN, MÜFTÜOĞLU SELEN, ALTAY FERİDE PINAR (2022). Assessment of sleep quality, depression and nutrition habits of adults with insulin resistance. Rom J Diabetes Nutr Metab Dis, 29(1), 1-18., Doi: 10.46389/rjd2022-1067 (Yayın No: 7776679) KARATAŞ YAHYA FARUK, MÜFTÜOĞLU SELEN (2021). Sağlık Yüksekokulu Öğrencilerinin Yeme Farkındalığı Durumlarının Değerlendirilmesi. Sağlık Bilimlerinde Eğitim Dergisi, 3(1), 24-33. (Yayın No: 6928308) GÜNALDI SEVİL DİLARA, MÜFTÜOĞLU SELEN (2021). Evaluation of the Relationship between Insulin, Vitamin D Levels and Dietary Habits in Adults with Normal Weight and Obesity. International Journal of Nutrition Sciences, 6(1), 2-9., Doi: 10.30476/IJNS.2021.88806.1105 (YayınNo: 6928301) İSPİR HAZAR BETÜL EDA, ERCAN AYDAN, MÜFTÜOĞLU SELEN (2020). Can Obesity Prejudice be Reduced? Intervention Study to Reduce Obesity Prejudice in Nutrition and Dietetic Students.. Gevher Nesibe Journal Of Medical & Health Sciences, 5(9), 1-11., Doi: 10.46648/gnj.108 (Yayın No: 6928314) MÜFTÜOĞLU SELEN, BAYRAM SİNEM (2020). Determination of the Relationship between Nutrition Habits, Social Physique Anxiety, and Physical Activity Levels of Adolescent Students.. World Nutrition, 11(3), 62-74., Doi: 10.26596/wn.202011362-74 (Yayın No: 6928320) KÖSE BERİL,YEŞİL ESEN,TÜRKER PERİM FATMA,AKÇİL OK MEHTAP,BAYRAM SİNEM,KÖSELER BEYAZESRA,ÖZDEMİR MERVE,MÜFTÜOĞLU SELEN,TAYFUR MUHİTTİN,AKSOYDAN EMİNE,ERCAN AYDAN,SAKA MENDANE,KIZILTAN GÜL (2019). The Relationship Between Quality of Life and Anthropometric Measurements in Premenopausal and Postmenopausal among Turkish Women. Progress in Nutrition, 21(4), 776-782., Doi: 10.23751/pn.v21i4.7629 (Yayın No: 4854762) MÜFTÜOĞLU SELEN,İÇBUDAK DİLARA (2019). The Relationship Between Body Image, Eating Behavior and Nutritional Status for Female Athletes. Journal Of Athletic Performance And Nutrition, 6(1), 42-52., Doi: 10.31131/japn.v6i1.71 (Yayın No: 5132692) BAYRAM SİNEM,KÖSELER BEYAZ ESRA,KIZILTAN GÜL,AKÇİL OK MEHTAP,YEŞİL ESEN,KÖSE BERİL,ÖZDEMİR MERVE,MÜFTÜOĞLU SELEN,SAKA MENDANE,AKSOYDAN EMİNE,TAYFUR MUHİTTİN,TÜRKER PERİM FATMA,ERCAN AYDAN (2019). Effects of Reproductive and Sociodemographic Factors on Obesity in Turkish Women: A Pilot Study. Progress in Nutrition, 21(1), 77-85., Doi: 10.23751/pn.v21i1.7176 (Yayın No: 4878911) MÜFTÜOĞLU SELEN,KIZILTAN GÜL,AKÇİL OK MEHTAP (2018). Food Cravings, Nutritional Status and Physical Activity in Patients with Major Depression in Turkey. European Journal of Psychology and Educational Research, 1(2), 61-70., Doi: 10.12973/ejper.1.2.61 (Yayın No: 4842376) MÜFTÜOĞLU SELEN,ÖZDEMİR MERVE,SAKA MENDANE,AKÇİL OK MEHTAP,KÖSELER BEYAZ ESRA,BAYRAM SİNEM,YEŞİL ESEN,KÖSE BERİL,TÜRKER PERİM FATMA,ERCAN AYDAN,AKSOYDAN EMİNE,TAYFUR MUHİTTİN,KIZILTAN GÜL (2018). The Relation Between Meal Frequency and Obesity in Adults. Progress in Nutrition, 20(3), 423-428., Doi: 10.23751/pn.v20i3.7175 (Yayın No: 4447680) YILDIZ AYŞİN, ERCAN AYDAN, MÜFTÜOĞLU SELEN (2018). An evaluation of empathic tendencies of the dietitians working in Ankara. Nutrition Dietetics, 76(4), 438-444., Doi: 10.1111/1747-0080.12487 (Yayın No: 4448603) YANPAR HATİCE, MÜFTÜOĞLU SELEN, SAKA MENDANE (2018). Ankara’da Yaşayan Üniversite Öğrencilerinin Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar İle İlgili Bakış Açısının Değerlendirilmesi.. Adnan Menderes Üniverstesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 2(1), 12-20. (Yayın No: 4447878) MÜFTÜOĞLU SELEN,KIZILTAN GÜL,AKÇİL OK MEHTAP (2018). The Reliability and Validity of the Turkish Version of Food Cravings Questionnaire (FCQ-T) in Major Depressive Disorder Patients. Psychiatry and Behavioral Sciences, 8(1), 18-25., Doi: 10.5455/jmood.20180302125342 (Yayın No: 4448593) MÜFTÜOĞLU SELEN,PERSENTELİ BİLGE,KEFELİ DİLARA,KARA KAMİLE (2017). Ankarada Yaşayan Yetişkin Bireylerde Sıvı Tüketim Durumunun ve SıvıTüketimine İlişkin Bilgi Düzeyinin Saptanması. Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi, 11, 17-34., Doi: 10.17362/DBHAD.2017.3.1 (Yayın No: 4448549) ERCAN AYDAN,MÜFTÜOĞLU SELEN,ALTUNDAĞ NECMİ (2014). BİR GRUP İLKÖĞRETİM SINIFÖĞRETMENİNİN BESLENME BİLGİ DÜZEYİ. Uluslararası Hakemli Beslenme Araştırmaları Dergisi, 1(02), 1-12. (Yayın No: 1267267)

Hacettepe Üniversitesi 2008 Hacettepe Üniversitesi 2019

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Hacettepe Üniversitesi İhsan Doğramacı Çocuk Hastanesi

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1. Akgül S, Pehlivantürk-Kızılkan M, Örs S, Derman O, Düzçeker Y, Kanbur N. Type of setting for the inpatient adolescent with an eating disorder: Are specialized inpatient clinics a must or will the pediatric ward do? Turk J Pediatr. 2016;58(6):641-64 2. Akgül S, Alikaşifoğlu A, Özon A, Gönç N, Düzçeker Y, Örs S, Derman O, Kanbur N. Can having a sibling with type 1 diabetes cause disordered eating behaviors? J Pediatr Endocrinol Metab. 2018 Jul 26;31(7):711-716. doi: 10.1515/jpem-2017-0533. 3. Duzceker Y, Akgul S, Durmaz Y, Yaman M, Ors S, Tuzun Z, Buyuktuncer Z, Kanbur N. Is Ramadan fasting correlated with disordered eating behaviours in adolescents? Eating Disorders 2019 Jul 13:1-14. DOI: 10.1080/10640266.2019.1642032 4. Düzçeker Y, Durmaz Y, Akgül S, Yaman M, Örs S, Tüzün Z, Büyüktuncer Z, Kanbur N. The Association between eating Behaviours and Body İmage dissatifaction during Ramadan in Adolescents. The Journal of Adolescent Health. Volume 60. Number 2s1: February 2017 5. Akgül S, Kızılkan M, Örs S, Derman O, Düzçeker Y, Kanbur N. To give or Not to give prophylactic Phosphate. That is the question? The 8th Europaediatrics Congress, Palace of Parliament, 7-10 June 2017, Bucharest, Romania. P167. Arch Dis Chil 2017 102: A98 6. Akgül S, Kızılkan M, Örs S, Derman O, Düzçeker Y, Kanbur N. Proflaktik Fosfor. 6. Ulusal Ergen Sağlığı Kongresi. 31Mart-1 Nisan 2017 7. Akgül S, Alikaşifoğlı A, Örs S, Özon A, Gönç N, Düzçeker Y, Derman O, Kanbur N. Kardeşi Tip I DM ile izlenen sağlıklı ergenlerin yeme tutumunun değerlendirilmesi. P-059. XXI. Ulusal Pediatrik Endokrinoloji ve Diyabet Kongresi. 26-30 Nisan 2017. Belek/Antalya 8. N Sanlier, HG Ulusoy, S Kocabaş, B Çelik, P Göbel, S Yilmaz. Mediterranean Diet Adherence among Preschoolers and its Association with Parents’ Beliefs, Attitudes, and Practices. Ecology of Food and Nutrition, 1-19, 2020 9. Yılmaz S, Sanlıer N, Gobel P, Açıkalın B, Kocabas S, Dündar A. (2021), "The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women", Nutrition & Food Science, Vol. ahead-of-print No. ahead-of-print. https://doi.org/10.1108/NFS-08-2021-0246 10. Gobel P, Sanlıer N, Yılmaz S, Toka O, Açıkalın B, Kocabas S. Evaluating the knowledge, attitudes and practices of adults on food safety: a cross-sectional sample from Turkey. Nutrition & Food Science, 2021 11. Özyalçın B., Yılmaz S. Yemekte Küçük Bir Gurme Olun: Çocuklarda ve Adölesanlarda Yeme Farkındalığı. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi 11(1),355-362, 2022 12. Yılmaz S., Sanlıer N, Vejeteryan Beslenme ve Obezite, Türkiye Klinikleri, Vejeteryan Beslenmesi 1, 25-33, 2021 13. Mendeş B., Can B., Yılmaz S., COVID-19 Pandemisinde Bireylerin Kaygı Düzeylerinin ve Ortoreksiya Nervoza Eğilimlerinin Değerlendirilmesi. İstanbul Gelişim Üniversitesi, 16, 258-270, 2022

Hacettepe Üniversitesi 2009 Hacettepe Üniversitesi 2022

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Hacettepe Üniversitesi Erişkin Hastanesi

Araştırma Alanları

Hastalıklarda Diyet Tedavisi Beslenme Biyokimyası Diyetetik Yaşlı Beslenmesi Diabetes Mellitus ve Beslenme Nörolojik ve Psikiyatrik Hastalıklarda Beslenme

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Şentürk G., Deliceoğlu G., Atasoy M., Yıldırım İ.G. (2025). The Relatonship Between Perceived Stress, Body Image and Eating Behaviors in Athletes. Research in Sport Education and Sciences, 27(2), 77-87. https://doi.org/10.62425/rses.1521040 Sevim Karacif S., Özler E., Yıldız E., Ejder Z.B., Yıldırım İ.G., Toprak K. (2025). Development of Nutritionally Enriched Granola and Evaluation of Sensory Quality: A Pilot Study. Turkish Journal of Agriculture- Food Science and Technology, 13(5), 1255–1264. https://doi.org/10.24925/turjaf.v13i5.1255-1264.7493 Azizoğlu B., Yıldırım İ.G. (2025). Assessment of Nitrate’s Impact on Exercise Performance. Journal of Advanced Studies in Health Science and Obesity, 1(2), 81-96. Ejder Z.B., Yıldırım İ.G. (2025). Alzheimer Hastalığında Bağırsak Mikrobiyotası ve Beslenme Yaklaşımları. Beslenme ve Diyet Dergisi, 53(1), 53-60. https://doi.org/10.33076/2025.BDD.1921 Şatay M., Yıldırım İ.G. (2025). Diyabet ve Diyet İnflamatuar İndeksi. Abant Sağlık Bilimleri ve Teknolojileri Dergisi, 5(1), 39-45. Akkaya, İ., Yıldırım, İ. G. (2025). Non alkolik yağlı karaciğer hastalığı ile kafein alımı arasındaki ilişki. Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi, 7(1), 47-56. https://doi.org/10.57224/jhpr.1555046 Tutan N.S., Yıldırım İ.G. (2025) Kahve ve Bileşenlerinin Gastrointestinal Sağlık Üzerindeki Etkileri. Sağlık Profesyonelleri Araştırma Dergisi, 7(1), 40-46. https://doi.org/10.57224/jhpr.1551503 Kaplan, D.N., Yıldırım İ.G. (2025). The Effects of Peanut Consumption on Human Health: A Mini Review. Avrasya Sağlık Bilimleri Dergisi, 8(1), 89-96. Dalmış, U., Yıldırım İ.G. (2025). Nutritional Approaches in Autism Spectrum Disorder. Journal of Advanced Studies in Health Science and Obesity, 1(1), 87–101. Tutan, N.S., Yıldırım İ.G. (2024). Beynin Gizemli Dünyasına Yeni Bir Işık: Ketojenik Diyetin Alzheimer Hastalığındaki Rolü. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 9(3), 331-342. Gürkan, A.D., Yıldırım İ.G. (2024). Bilişsel İşlevler ve Kolin İlişkisi. Abant Sağlık Bilimleri ve Teknolojileri Dergisi, 4(2), 67-74. Yıldız, E., Yıldırım, İ.G. (2024). Epigallokateşin Gallatın (EGCG) Parkinson Hastalığı Patogenezinde Potansiyel Koruyucu Etkileri. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri ve Araştırmaları Dergisi, 6(2), 427-435. https://doi.org/10.46413/boneyusbad.1415742. Gökçe, H., Yıldırım, İ.G. (2024). Yaşlılarda Böbrek Hastalıkları ve Beslenme Tedavisi. e-Sağlık Beslenme ve Diyetetik Dergisi, 16(53), 8-13. Yıldırım, Z., Yıldırım, İ.G. (2024). Glütensiz Diyet Multiple Skleroz Hastalığında Etkili Olabilir Mi? Mini Bir Derleme. Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 9(1), 74-85. Akarsu, R., Yıldırım, İ.G. (2024). Probiyotiklerin Alerjik Hastalıklar Üzerindeki Etkisi. Kastamonu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 3(1), 25-37. Şatay, M., Çetin, S., Yıldırım, İ.G. (2024). Siroz ve Malnutrisyon. Kastamonu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 3(1), 11-24. Yılmaz, B., Yıldırım, İ.G. (2024). Kurkumin ile Alzheimer Hastalığı Arasındaki İlişki. e-Sağlık Beslenme ve Diyetetik Dergisi, 15(52), 8-19. Yıldırım İ.G., Doğan F., Şanlıer N. Nörodejeneratif Hastalıklar ve Fitokimyasallar (2023). Beslenme ve Diyet Dergisi, 51(2):111-8.https://doi.org/10.33076/2023.BDD.1738 Yıldırım İ.G., Toprak K., Şanlıer N. (2023). Crush Sendromu ve Tıbbi Beslenme Tedavisi. Muş Alparslan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 3(3), 77-83. Birge, G., Yıldırım, İ.G. (2023). Flavonoidler ve Depresyon. e-Sağlık Beslenme ve Diyetetik Dergisi, 14(48), 24-33. Babacan, A. A., Yıldırım, İ. G. (2023). Can Elimination Diets be Promising for Neurodegenerative Diseade?. Sabuncuoglu Serefeddin Health Sciences, 5(3), 42-49. https://doi.org/10.55895/sshs.1358104 Yurt Türer B, Yıldırım İG. (2023). Krono-beslenme depresyon riskini etkiler mi?. Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar, 4(3), 123-30. https://doi.org/10.58208/cphs.1338243 Ünsal S, Yıldırım İG. (2023). Besinler İlacımız Olabilir Mi? Fermente Besinler ve Sağlık İlişkisi. Yüksek İhtisas Üniversitesi Sağlik Bilimleri Dergisi, 4(3), 103-108. https://doi.org/10.51261/yiu.2023.1353009 Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler Hemşirelerin Malnütrisyon ile Mücadelede Klinik Deneyimleri, Kurumsal Destek Algıları ve Değerlendirmeleri. Aylin Şahna, Kadriye Toprak, İlknur Gökçe Yıldırım. Sözel Bildiri, XIV. Klinik Enteral Parenteral Nütrisyon Kongresi, Antalya, 17-20 Nisan 2025 (19 Nisan 2025). Bildiri Kitabı, Sayfa 397-401. chrome-extension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.kepan2025.org/kepan2025.pdf Taekwondo Sporcularının Beden İmgesi ile Yeme Davranışları Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi. Gözde Şentürk, İlknur Gökçe Yıldırım, Kadriye Toprak. Sözel Bildiri, II. Uluslararası Sporda ve Egzersizde Beslenme Kongresi, Ankara, 23-25 Mayıs 2025. Bildiri Kitabı, Sayfa 11-12. Bireylerde Besin Etiket Okuma Tutumunun Sürdürülebilir Beslenme Davranışı ve Ekolojik Ayak İzi Farkındalık Düzeyi ile İlişkisinin İncelenmesi. Nurben Karanfil, Nur Sena Tutan, Kadriye Toprak, İlknur Gökçe Yıldırım. Sözel Bildiri, XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, 10-12 Ekim 2024 (11 Ekim 2024). Bireylerde E-Sağlıklı Beslenme Okuryazarlılığı ve Yeme Farkındalığının Sürdürülebilir Beslenme Davranışı ve Ekolojik Ayak İzi Farkındalık Düzeyiyle İlişkisinin İncelenmesi Nur Sena Tutan, Nurben Karanfil, Kadriye Toprak, İlknur Gökçe Yıldırım. Sözel Bildiri, XI. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi, Ankara, 10-12 Ekim 2024 (11 Ekim 2024). Yaşlı Diyabetik Hastaların “Mini Nütrisyonel Değerlendirme (MND)-Kısa Form” Sonuçlarının Değerlendirilmesi. İlknur Gökçe Yıldırım, Emine Yıldız, Meltem Gülhan Halil, Zekeriya Ülger. Sözel Sunum, 50. Ulusal Diyabet Kongresi, Antalya, 23-27 Nisan 2014. Program ve Özet Kitabı, Sayfa 307. Yaşlı Diyabetik Hastaların Tıbbi Beslenme Tedavisine Uyumları ve Beslenme Durumlarının Değerlendirilmesi. İlknur Gökçe Yıldırım, Emine Yıldız, Meltem Gülhan Halil, Zekeriya Ülger. Sözel Sunum, 50. Ulusal Diyabet Kongresi, Antalya, 23-27 Nisan 2014. Program ve Özet Kitabı, Sayfa 310. Kitap bölümü/Kitap bölüm çeviri Yaşlılık Döneminde Beslenme (Bölüm 7.6), Toplum Sağlığı ve Beslenme, ed. Ö. Mengi Çelik, M.Ş. Karaçil Ermumcu, N. Koç, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri 2025, s. 398-415. Yeme Davranış Bozukluklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi (Bölüm 5), Vakalarla Öğreniyorum Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3, ed. N. Şanlıer, Ankara 2024, s. 155-180. Vejetaryen ve Veganlarda Beslenme (Bölüm 12, E.N. Çınar ile), Vakalarla Öğreniyorum Yetişkin Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3, ed. N. Şanlıer, Ankara 2024, s. 367-392. Davranış Değişikliği İçin Beslenme Danışmanlığı (Bölüm 5, Z.B. Ejder ile), Beslenme Eğitimi, ed. N. Şanlıer, Ankara 2024, s. 73-86. Kuvvet, Boyut ve Güç Takviyeleri, NSCA’nın Spor ve Egzersizle Beslenme Rehberi, çeviri editörü Nevin Şanlıer, İstanbul 2024, s. 141-159. Kurs/Kongre/Çalıştay Onkolojide Beslenmeye Güncel Bakış Kursu, 20-21 Eylül 2024, Online Eğitim, Davetli konuşmacı: Mikrobiyota ve Kanser (20.09.2024) Beautycare Academy’ 2024, Uluslararası Güzellik, Estetik & Kozmetoloji Çalıştayı, Antalya, 24-28 Nisan 2024, Davetli konuşmacı: Cilt Sağlığında Mikro Besin Ögeleri (26.04.2024). Her Yönüyle Obezite Kursu, 9-10 Mart 2024, Online Eğitim, Davetli konuşmacı: Bioritim: Enerji Dengesi ve Obezite (9.3.24) Güncel Yaklaşımlarla Klinik Nütrisyon, 3-4 Haziran 2023, Online Eğitim, Davetli konuşmacı: Bası Yaralarında Nutrisyonel Yönetim (4.6.23)

Hacettepe Üniversitesi 2010 Hacettepe Üniversitesi 2022

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Sağlık Bakanlığı

Araştırma Alanları

Toplum Beslenmesi, Enteral ve Parenteral Nütrisyon

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Hacettepe Üniversitesi 2013 Hacettepe Üniversitesi 2023

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Çankırı Karatekin Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Araştırma Alanları

Besin güvenliği, mikotoksinler, probiyotikler, prebiyotikler, beslenme, diyetetik

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

SEVİM KARACİF SÜMEYRA,MACİT ARİFE,KIZIL MEVLÜDE (2024). Ochratoxin a levels in Turkish coffee: a probabilistic health risk assessment via Monte Carlo simulation. Mycotoxin Research, Doi: 10.1007/s12550-024-00552-3 (Yayın No: 9074124) TOPAL GÜLSÜM GİZEM,SEVİM KARACİF SÜMEYRA,GÜMÜŞ DAMLA,BALABAN HATİCE YASEMİN,KARÇAALTINCABA MUSTURAY,KIZIL MEVLÜDE (2024). Are dietary factors associated with cardiometabolic risk factors in patients with non-alcoholic fatty liver disease?. PeerJ, 12, Doi: 10.7717/peerj.17810 (Yayın No: 9063004) SEVİM KARACİF SÜMEYRA,MACİT ARİFE,SANCAK BANU,KIZIL MEVLÜDE (2024). Aflatoxin M1 mitigation by novel biological agents and evaluation of bioaccessibility with enzymatic digestion in milk. Food Bioscience, 59, Doi: 10.1016/j.fbio.2024.103998 (Yayın No: 8962634) MACİT ARİFE, SEVİM KARACİF SÜMEYRA, KIZIL MEVLÜDE (2024). Aflatoxin B1 and M1 detoxification in foodstuffs: Examining the efficacy of probiotics with and without prebiotics – A systematic review. Food Bioscience, 58, Doi: 10.1016/j.fbio.2024.103724 (Yayın No: 8949527) SEVİM KARACİF GÜMÜŞ KIZIL MEVLÜDE (2024). The relationship between social media addiction and emotional appetite: a cross-sectional study among young adults in Turkey. Public Health Nutrition, Sevim, S. , Gümüş, D. & Kızıl, M. (2023). Türkiye’de Satışa Sunulan Glütensiz Ürünler ile Glüten İçeren Eşdeğerlerinin Besin Ögesi İçeriği ve Maliyet Yönünden Değerlendirilmesi. Akademik Gıda, 21 (3) , 264-273 . DOI: 10.24323/akademik-gida.1382929 GÜMÜŞ DAMLA, TOPAL GÜLSÜM GİZEM, SEVİM SÜMEYRA, KIZIL MEVLÜDE (2023). Adherence to Mediterranean diet and dietary changes according to the fear of COVID-19 during the pandemic: a cross-sectional study. Cambridge University Press (CUP), 12, Doi: 10.1017/jns.2023.40 (Yayın No: 8365726) GÜMÜŞ DAMLA, SEVİM SÜMEYRA, KIZIL MEVLÜDE (2023). Social Media Addiction and Adolescents: Relationship Between Social Media and Eating Behaviors During Pandemic. Addicta: The Turkish Journal on Addictions, Doi: 10.5152/ADDICTA.2023.22083 (Yayın No: 8365729) GÜMÜŞ DAMLA, TOPAL GÜLSÜM GİZEM, SEVİM SÜMEYRA, KIZIL MEVLÜDE (2022). Savunma Sanayinde Çalışan Bireylerin Stres Düzeyleri, Besin Neofobisi ve Akdeniz Diyetine Uyumlarının İncelenmesi. Celal Bayar Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 9(1), 50-57., Doi: 10.34087/cbusbed.954441 (Kontrol No: 7866930) SEVİM SÜMEYRA, GÜMÜŞ DAMLA, TOPAL GÜLSÜM GİZEM, KIZIL MEVLÜDE (2021). COVID-19 Pandemi Döneminde Toplu Beslenme Servisi Yapan Farklı Kurumların Menülerinin Değerlendirilmesi. Beslenme ve Diyet Dergisi, 1-12., Doi: 10.33076/2021.BDD.1484 (Kontrol No: 7335021) TOPAL GÜLSÜM GİZEM, SEVİM SÜMEYRA, GÜMÜŞ DAMLA, KIZIL MEVLÜDE (2021). Huzurevi Menülerinin Besin Ögesi Örüntü Profili ve MIND Diyetine Uyumunun Değerlendirilmesi. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 8(2), 362-384., Doi: 10.21020/husbfd.944414 (Yayın No: 7188504) SEVİM SÜMEYRA, TOPAL GÜLSÜM GİZEM, TENGİLİMOĞLU METİN MERCAN MERVE, SANCAK BANU, KIZIL MEVLÜDE (2019). Effects of inulin and lactic acid bacteria strains on aflatoxin M1 detoxification in yoghurt. Food Control, 100, 235-239., Doi: 10.1016/j.foodcont.2019.01.028 (Yayın No: 4912202) KIZIL MEVLÜDE, TENGİLİMOĞLU METİN MERCAN MERVE, GÜMÜŞ DAMLA, SEVİM SÜMEYRA, TÜRKOĞLU İNCİ, MANDİROĞLU FAHRİ (2016). Dietary inflammatory index is associated with serum C reactive protein and protein energy wasting in hemodialysis patients A cross sectional study. Nutrition Research and Practice, 10(4), 404-410. (Yayın No: 3287247)

HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ 2016 ANKARA MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ 2021

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

LOKMAN HEKİM ÜNİVERSİTESİ

Araştırma Alanları

Beslenme Bilimleri, Diyetetik

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Sanlier, N., Yildiz, E., Özyalçın, B., Ejder, Z. B., Irmak, E., & Kocabaş, Ş. (2024). Could eight obesity-related indices be effective in predicting the risk of metabolic syndrome in young and middle-aged adults? A cross-sectional study. Revista de Nutrição, 37, e230203. Sanlier, N., Özyalçin, B., Kocabaş, Ş., & Ercan, Ş. N. (2024). Relationship between internet and smartphone addiction and eating attitude and feelings of loneliness in young and adults. Egyptian Pediatric Association Gazette, 72(1), 80. Kocabas, S., & Sanlier, N. (2024). The power of berries against cardiovascular diseases. Nutrition Reviews, 82(7), 963-977. Yilmaz, S., Sanlier, N., Göbel, P., Özyalçin, B., Açikalin, B., & Kocabaş, Ş. (2024). May the Force be with you during the quarantine: A cross-sectional study on the perception of health locus of control, sports engagement and emotional eating of individuals who exercised regularly. Revista de Nutrição, 37, e220250. Kocabas, S., & Sanlier, N. (2024). Exploring the intricacies of food disgust: Unveiling links between gender, healthy eating obsession, and disgust propensity. Food Quality and Preference, 113, 105043. Sanlier, N., Kocaay, F., Kocabas, S., & Ayyildiz, P. (2024). The effect of sociodemographic and anthropometric variables on nutritional knowledge and nutrition literacy. Foods, 13(2), 346. Sanlier, N., Kocabas, Ş., Erdogan, K., & Sanlier, N. T. (2023). Effects of curcumin, its analogues, and metabolites on various cancers: Focusing on potential mechanisms. Food Reviews International, 39(8), 5356-5376. Kocabas, Ş., & Sanlier, N. (2023). A comprehensive overview of the complex relationship between epigenetics, bioactive components, cancer, and aging. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 63(19), 3333-3345. Sanlier, N., & Kocabas, Ş. (2023). The effect of probiotic, prebiotic and gut microbiota on ASD: a review and future perspectives. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 63(15), 2319-2330. Erdogan, K., Sanlier, N. T., Kocabas, S., & Engin-Üstün, Y. (2023). An assessment of coping with infertility stress and eating disorders in women undergoing IVF treatment. Journal of Public Health, 31(4), 671-678. Göbel, P., Şanlıer, N., Yılmaz, S., & Kocabaş, Ş. (2023). Social appearance anxiety and self-esteem in women: could body mass index have a mediating role?. Behavioral Psychology= Psicología Conductual, 31(1), 25-37. Sanlier, N., Kocabas, Ş., Ulusoy, H. G., & Celik, B. (2022). The relationship between adults’ perceptions, attitudes of COVID-19, intuitive eating, and mindful eating behaviors. Ecology of food and nutrition, 61(1), 90-109. Göbel, P., Sanlier, N., Yilmaz, S., Açikalin, B., & Kocabaş, Ş. (2023). The Correlation between Social Media Addiction and Emotional Eating during the COVID-19 Quarantine Period. Ecology of Food and Nutrition, 62(1-2), 60-74. GÖBEL, P., ŞANLIER, N., YILMAZ, S., AÇIKALIN, B., & KOCABAŞ, Ş. (2023). Investigation of the Relationship between Food Neophobia, Body Perception, and Life Satisfaction in University Students. GEVHER NESIBE JOURNAL OF MEDICAL AND HEALTH SCIENCES, 8(1), 202-212. Göbel, P., Şanlıer, N., Yılmaz, S., & Kocabaş, Ş. (2023). Social appearance anxiety and self-esteem in women: could body mass index have a mediating role?. Behavioral Psychology= Psicología Conductual, 31(1), 25-37. Göbel, P., Şanlier, N., Yilmaz, S., Toka, O., Açikalin, B., & Kocabaş, Ş. (2022). Evaluating the knowledge, attitudes and practices of adults on food safety: A cross-sectional sample from Turkey. Nutrition & Food Science, 52(5), 814-829. Yılmaz, S., Sanlier, N., Göbel, P., Açıkalın, B., Kocabas, S., & Dundar, A. (2022). The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women. Nutrition & Food Science, 52(4), 627-640. Sanlier, N., Kocabas, Ş., Ulusoy, H. G., & Celik, B. (2022). The relationship between adults’ perceptions, attitudes of COVID-19, intuitive eating, and mindful eating behaviors. Ecology of food and nutrition, 61(1), 90-109. Göbel, P., Şanlıer, N., Yılmaz, S., Açıkalın, B., & Kocabaş, Ş. (2022). COVID-19 Küresel Salgınında Sosyal Medya Kullanımı ve Beslenmenin İlişkisi: Nitel Bir Çalışma. Sağlık ve Toplum Dergisi, 32(3), 123-134. Yılmaz, S., Sanlier, N., Göbel, P., Açıkalın, B., Kocabas, S., & Dundar, A. (2022). The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women. Nutrition & Food Science, 52(4), 627-640. Sanlier, N., Ulusoy, H. G., Kocabaş, S., Çelik, B., Göbel, P., & Yilmaz, S. (2021). Mediterranean diet adherence among preschoolers and its association with parents’ beliefs, attitudes, and practices. Ecology of food and nutrition, 60(2), 225-243. ŞANLIER, N., ULUSOY, H., & KOCABAŞ, Ş. (2019). Yaşlanan Omurga Beslenme Alışkanlıkları ve Öneriler. KOCABAŞ, Ş., & ULUSOY, H. (2019). Yoğun Bakım Hastalarında Tıbbi Beslenme Tedavisi. ULUSOY, H. G., KOCABAŞ, Ş., & ŞANLIER, N. (2019). Mineraller ve bulaşıcı olmayan hastalıklar. Turkiye Klinikleri Nutrition and Dietetics-Special Topics, 5(2), 54-59. KOCABAŞ, Ş., ULUSOY, H., & ŞANLIER, N. The Impact of Phytochemicals on the Prevention of Cancer Species. ŞANLIER, N., KOCABAŞ, Ş., & ULUSOY, H. The Effects of Different Bread Types on Blood Glucose. ULUSOY, H., KOCABAŞ, Ş., & ŞANLIER, N. Quercetin and Health.

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Selçuk Üniversitesi 2015-2019, Başkent Üniversitesi 2021-2023 Ankara Medipol Üniversitesi Devam ediyor

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Beslenme ve Diyetetik, Beslenme Bilimleri

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1. Sevim, S., Özler, E., Yıldız, E., Ejder, Z. B., Gökçe, İ., & Toprak, K. (2025). Besinsel Olarak Zenginleştirilmiş Granola Geliştirilmesi ve Duyusal Kalitenin Değerlendirilmesi: Bir Pilot Çalışma. Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology, 13(5), 1255-1264. 2. Sanlier, N., Yildiz, E., & Ozler, E. (2024). An Overview on the Effects of Some Carotenoids on Health: Lutein and Zeaxanthin. Current Nutrition Reports, 13(4), 828-844. 3. Sanlier, N., Yildiz, E., Özyalçın, B., Ejder, Z. B., Irmak, E., & Kocabaş, Ş. (2024). Could eight obesity-related indices be effective in predicting the risk of metabolic syndrome in young and middle-aged adults? A cross-sectional study. Revista De Nutrição, 37, e230203. 4. Yıldız, E., & Yıldırım, İ. G. (2024). Epigallokateşin Gallatın (EGCG) Parkinson Hastalığı Patogenezinde Potansiyel Koruyucu Etkileri. Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Sağlık Bilimleri Ve Araştırmaları Dergisi, 6(2), 427-435. https://doi.org/10.46413/boneyusbad.1415742. 5. Yıldız, E., & Bayram, S. (2023). Ortaokul Öğrencilerinde Hedonik Açlık ve Uyku Yoksunluğu Arasındaki İlişkinin Değerlendirilmesi: Kesitsel Bir Araştırma. Turkiye Klinikleri J Health Sci., 8(2), 241-249. DOI: 10.5336/healthsci.2022-94761

Hacettepe Üniversitesi 2020 2023

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

-

Araştırma Alanları

Beslenme ve Diyetetik, Çocuk Hastalıklarında Beslenme

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Hacettepe Üniversitesi 2020

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

İzmir Tınaztepe Üniversitesi

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Atatürk Üniversitesi 2009 Dokuz Eylül Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Ondokuz Mayıs Üniversitesi Dokuz Eylül Üniversitesi

Araştırma Alanları

halk sağlığı sağlığı geliştirme evde bakım meme kanseri lenfödem kalitatif araştırma

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

KABATAŞ YILDIZ MÜKERREM,ÇAL AYŞE (2025). Determining the Psychometric Properties of the Turkish Version of the Positive Caregiving Experience Scale in Dementia. International Journal Geriatric Psychiatry, 40(3), Doi: 10.1002/gps.70063 ÇAVUŞOĞLU FİGEN,ÇAL AYŞE,AYDIN AVCİ İLKNUR (2025). The Impact of Social Isolation, Cynical Hostility, and Lonelıness on Qualıty of Life in Couples Aged 50 and Over: A Predictive Analysis. Psychogeriatrics, 20(5) AÇIL DİLAY,ÇAL AYŞE,CENGİZ BURCU (2025). Determination of Factors Affecting Covid-19 Vaccine Literacy and Vaccine Hesitation Levels of Adults in Pandemics: A Cross-sectional Study. Malawi Medical Journal ÇELİK EREN DİLEK,ÖZ YILDIRIM ÖZGE,ÇAL AYŞE,KORKMAZ MEHMET,AYDIN AVCİ İLKNUR (2024). Evaluation of the Effectiveness of Sexual Health Responsibility Education Given to Gypsy Adolescents by University Students Using the Peer Education Method. İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 24, 1245-1258., Doi: 10.38079/igusabder.1186442 ERKOCA SEMİHA,DÜNDAR NURSEL,ÇAL AYŞE (2024). The effect of education given to secondary school students on hand hygiene behaviors: a Quasi experimental study. Journal of Evaluation in Clinical Practice, 31(5), 1-7., Doi: 10.1111/jep.14211 Eltaybani Sameh,Igarashi Ayumi,ÇAL AYŞE,Lai Claudia K.Y.,Carrasco Cristina,Wulan Sari Dianis,Cho Eunhee,Haugan Gørill,Bravo Jorge D.,Abouzeid Nesreen A.,Wachholz Patrick Alexander,Isaramalai Sang-arun,Dawood Shaimaa Samir,Pappas Yannis,Abd-El-Moneam Abeer Abd El Galeel,Rodríguez Ana Beatriz,Alqahtan Bader A.,Pereira Catarina Lino Neto,Jenssen Cathrine Ragna Solheim,YU Doris S.F.,Mendes Felismina Rosa P.,Randhawa Gurch,Ahmed Hanaa Abou El-soued Hussein,Suzuki Haruno,AYDIN AVCİ İLKNUR,Waluyo Imam,Nurbaeti Irma,Vseteckova Jitka,Horne Joanna Kathryn,Liu Justina Yat Wa,Ingstad Kari,Kashiwabara Kosuke,Grant Louise,Abd-El-Moniem Maha Mohammed,Sakka Mariko,Abdelgawad Mohamed Ezzelregal,Subu Muhammad Arsyad,Kentzer Nichola,Almadani Noura A.,Tomas-Carus Pablo,Rodrigues-Garcia Renata Cunha Matheus,Indarwati Retno,Maneerat Sonthaya,Chien Wai Tong,Amamiya Yuko,Cavalcanti Yuri Wanderley,Yamamoto-Mitani Noriko (2024). Promoting workplace retention during global crises: An international survey of the preventive role of psychological support among victims of social discrimination in long-term care facilities. Geriatric Nursing, 59, Doi: 10.1016/j.gerinurse.2024.06.021 SALBUR TUĞÇE,ALTINEL BÜŞRA,ÇAL AYŞE (2024). The effect of nursing interventions applied at home to improve rational use of medicines and awareness of elderly individuals: A randomized controlled study. Health Education Research, Doi: 10.1093/her/cyae025 Eltaybani Sameh, Igarashi Ayumi, ÇAL AYŞE, K. Y. Lai Claudia, Carrasco Cristina, Sari Dianis Wulan, Cho Eunhee, Haugan Gørill, Bravo Jorge D., Abouzeid Nesreen A., Wachholz Patrick Alexander, Isaramalai Sang- arun, Dawood Shaimaa Sami, Pappas Yannis, Abd El Moneam Abeer Abd El Galeel, Rodríguez Ana Beatriz, Alqahtani Bader A., Neto Pereira Catarina Lino, Jenssen Cathrine Ragna Solheim, Yu Doris S. F., Ahmed Fatma Refaat, Mendes Felismina Rosa P., Randhawa Gurch, Hussein Ahmed Hanaa Abou El-soued, AYDIN AVCİ İLKNUR, Suzuki Haruno, Prambudi Hery, Waluyo Imam, Nurbaeti Irma, Vseteckova Jitka, Horne Joanna Kathryn, Liu Justina Yw, Ingstad Kari, Kashiwabara Kosuke, Grant Louise, Abd El Moniem Maha Mohammed, Sakka Mariko, Abdelgawad Mohamed Ezzelregal, Subu Muhammad Arsyad, Kentzer Nichola, Almadani Noura A., Tomas-Carus Pablo, Garcia Renata Cunha Matheus Rodrigues, Indarwati Retno, Maneerat Sonthaya, Chien Wai Tong, Amamiya Yuko, Cavalcanti Yuri Wanderley, Yamamoto-Mitani Noriko (2024). Long‐term care facilities response to the COVID‐19 pandemic: An international, cross‐sectional survey. JOURNAL OF ADVANCED NURSING, 80(1), 350-365., Doi: 10.1111/jan.15785 AYDIN AVCİ İLKNUR,ÇAVUŞOĞLU FİGEN,ÖZ YILDIRIM ÖZGE,KORKMAZ MEHMET,ÇAL AYŞE (2024). IFOMA after Migration Posttraumatic Impact Scale Development, Validity and Reliability Study. International Journal of Caring Sciences, 17(1), 401-412. YEŞİLTEPE AKGÜN, ÇAL AYŞE (2024). An evaluation of societal perception of monkeypox in terms of disease anxiety and stress levels: A Turkish sample. Public Health Nursing, Doi: 10.1111/phn.13292 ÖLÇER ZEYNEP, ÇAL AYŞE, ÜNAL NURSEMİN, ÖZTAŞ BEDİYE, ÖGE GÜNAY (2023). Examining the use of cosmetic products and the awareness of healthy life among University students. Turkish Journal of Dermatology, 17(3), 79-87., Doi: 10.4103/tjd.tjd_136_22 SALBUR TUĞÇE, ALTINEL BÜŞRA, ÇAL AYŞE (2023). The Effect of Nursing Interventions for Rational Drug Use and Raising Awareness in Older Adults: A Randomized Controlled Study Protocol. Black Sea Journal of Health Science, 6(3), 439-445., Doi: 10.19127/bshealthscience.1295725 AYDIN AYFER,ALBAYRAK SELVİNAZ,ÇAL AYŞE,ŞAMLI AYŞE,OCAKÇI AYŞE FERDA (2023). The Validity and Reliability Study of the Turkish Version of the Chedoke-McMasterAttitudes towards Children with Handicaps. Progress in Health Sciences, 13(1), 33-41., Doi: 10.5604/01.3001.0053.7430 YEŞİLTEPE AKGÜN, ÇAL AYŞE (2023). The Effect of the Health Literacy Levels of Teachers on Their Vaccine Hesitancy: The Example of Turkey. Journal of Consumer Health on the Internet, 27, Doi: 10.1080/15398285.2023.2207158 ÇAL AYŞE, AYDIN AVCİ İLKNUR (2023). Changes in Spousal Relationships in the Period After Cancer. Journal of Academic Research in Nursing, 9(1), 49-54., Doi: 10.55646/jaren.2023.18942 AYDIN AVCİ İLKNUR, KORKMAZ MEHMET, ÖZ YILDIRIM ÖZGE, ÇAL AYŞE (2023). Analysis of post-migration traumatic events influence on immigrants and their personality traits. National Institute of Public Health, 31(1), 204-209., Doi: 10.21101/cejph.a7651 ÇAL AYŞE, AYDIN AVCİ İLKNUR, KABATAŞ YILDIZ MÜKERREM (2022). The Development of the Fear of COVID-19 Pandemic Scale and the Pandemic Uncertainty Scale. Journal of Nursology, 25(3), 138-146., Doi: 10.5152/JANHS.2022.927898 ÖLÇER ZEYNEP,ÇAL AYŞE (2022). Comparison of The Personal Characteristics of Young Adults and Their Mothers with Toilet Training Experience and Toilet Habits. Turkish Journal of Family Medicine and Primary Care, 16(3), 574-585., Doi: 10.21763/tjfmpc.1118572 KABATAŞ YILDIZ MÜKERREM, ÇAL AYŞE (2022). The Effect of Alzheimer's Blanket Activity Program on Behavioral Symptoms, Activities of Daily Living, and Quality of Life. Perspective Psychiatric Care, 58(4), 2363-2371., Doi: 10.1111/ppc.13069 BEŞER AYŞE, BAHAR ZÜHAL, ÇAL AYŞE, ÇAVUŞOĞLU FİGEN, TOPÇU SEVCAN (2022). Risks and Exposures Nurses Face at their Workplaces. International Journal of Caring Sciences, 15(2), 1401-1414. BAHAR ZÜHAL, CENGİZ BURCU, ÇAL AYŞE, AÇIL DİLAY (2022). The Effect of Graduates’ Opinions and Experiences on Home Care Practices in Undergraduate Education on Postgraduate Nursing Interventions: A Qualitative Study. Florence Nightingale Journal of Nursing, 30(2), 133-139., Doi: 10.54614/FNJN.2022.20178. AÇIL DİLAY, ÇAL AYŞE, CENGİZ BURCU, BAHAR ZÜHAL (2022). Halk Sağlığı Hemşireliği Alanındaki Akademisyenlerin Yayın Profilinin İncelenmesi. İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dergisi, 7(2), 269-275. ÇAL AYŞE, ÜNAL NURSEMİN, ÖZTAŞ BEDİYE, ÖLÇER ZEYNEP, HAZIR GÜNAY, ŞANLIER NEVİN (2022). Health Literacy Level of First-year University Students: A Foundation University Study. Erciyes Medical Journal, 44(2), 216-221., Doi: 10.14744/etd.2021.31848. KABATAŞ YILDIZ MÜKERREM, ÇAL AYŞE (2022). The Effect of Alzheimer's Blanket Activity Program on Behavioral Symptoms, Activities of Daily Living, and Quality of Life. Perspective Psychiatric Care, Doi: 10.1111/ppc.13069. ÇAL AYŞE, ÇAVUŞOĞLU FİGEN, AYDIN AVCİ İLKNUR (2022). Hemşirelerin Göçmen Bireylere Bakım Verirken Yaşadıkları Sorunlar ve Çözüme Yönelik Öneriler. Dokuz Eylül Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi Elektronik Dergisi, 15(2), 197-206., Doi: 10.46483/deuhfed.804655. BAHAR ZÜHAL, ÇAL AYŞE, BEŞER AYŞE, ÇAVUŞOĞLU FİGEN, DEVECİ AYDIN, BADUR OSMAN SELİM, BAHAR İSMAİL HAKKI (2021). A Study on the Adaptation of the HIV/AIDS- Related Stigma Scale into Turkish. Perspectives in Psychiatric Care, 58(2), 509-517., Doi: 10.1111/ppc.12984. ÇAL AYŞE, AÇIL DİLAY, BAHAR ZÜHAL, CENGİZ BURCU (2021). Evaluation of the Validity and Reliability of the Revised Professional Practice Environment Scale for Turkish society. International Journal of Nursing Practice, 27(6), 1-13., Doi: 10.1111/ijn.13018. ÇAL AYŞE, AYDIN AVCİ İLKNUR (2021). Turkish Adaptation of the Mishel Uncertainty in Illness Scale- Community Form. Perspectives in Psychiatric Care, 57, 2006-2013., Doi: 10.1111/ppc.12874. YEŞİLTEPE AKGÜN, SAYAR SERAP, ÇAL AYŞE (2021). Investigation of the Effect of the Life Satisfaction and Psychological Well-Being of Nursing Students on Their Happiness Levels. Perspectives in Psychiatric Care, 58(2), 541-548., Doi: 10.1111/ppc.13012. ÇAL AYŞE,ÇAVUŞOĞLU FİGEN (2020). Hemşirelik Öğrencilerinin Çatışma Yönetim Stratejilerinin Değerlendirilmesi. Samsun Sağlık Bilimleri Dergisi, 5(2), 135-142., Doi: 10.47115/jshs.771442. ÇAL AYŞE, AYDIN AVCİ İLKNUR (2020). Hemşire ve Ebe Öğrencilerin Toplumsal Cinsiyet Rol Tutumları ile Aile Içi Şiddete Yönelik Tutumları ve Yaşam Değerleri Arasındaki Ilişkinin Incelenmesi. Samsun Sağlık Bilimleri Dergisi, 5(2), 103-112., Doi: 10.47115/jshs.787564. ÇAL AYŞE,BAHAR ZÜHAL,GÖRKEN İLKNUR (2020). Effects of Health Belief Model Based Nursing Interventions Offered at Home Visits on Lymphedema Prevention in Women With Breast Cancer: A Randomised Controlled Trial. Journal of Clinical Nursing, 29, 2521-2534., Doi: 10.1111/jocn.15271. AYDIN AVCİ İLKNUR, ALTAY BİRSEN, ÇAL AYŞE, ÇAVUŞOĞLU FİGEN, ÇELİK EREN DİLEK, ÖZ ÖZGE, MUMCU NURAN, ALTIN ALAATTİN, Karaoğlanoğlu Özden, Büberci Ayşe (2020). Evaluation of the Efficacy of the Three-Component Health Care Management Program HEWCOT in Colorectal. Cancer Patients Receiving Chemotherapy. Journal of Cancer Education, 35(2), 274-283., Doi: 10.1007/s13187-018-1461-2. BAHAR ZÜHAL,GÖRDES AYDOĞDU NİHAL,AÇIL DİLAY,CENGİZ BURCU,ÇAL AYŞE,GÜRKAN KÜBRA PINAR (2020). Türkiye’de Halk Sağlığı Hemşireliği Alanında Yapılan Doktora Tezlerinin Değerlendirilmesi. Halk Sağlığı Hemşireliği Dergisi, 2(1), 26-38. ÇAVUŞOĞLU FİGEN, AYDIN AVCİ İLKNUR, ÇAL AYŞE (2020). Colorectal Cancer Patient' Experiences with Cancer Life and Medical Care . Cukurova Medical Journal, 45(4), 1418-1427., Doi: 10.17826/cumj.733414. GÖRDES AYDOĞDU NİHAL,BAHAR ZÜHAL,GÜRKAN KÜBRA PINAR,ÇAL AYŞE,AÇIL DİLAY,CENGİZ BURCU (2020). Hemşirelik Alanında Deneysel Türde Yapılan Doktora Tezlerinin Araştırma Etiği Açısından İncelenmesi: Türkiye Örneği. Acibadem Universitesi Saglik Bilimleri Dergisi, 11(2), 214-218., Doi: 10.31067/0.2018.93. CENGİZ BURCU,ÇAL AYŞE,AÇIL DİLAY,BAHAR ZÜHAL,BEŞER AYŞE (2019). Sağlık Bilimlerinde Eğitim Alan Doktora Öğrencilerinin Problem Çözme Becerileri. Acibadem Universitesi Saglik Bilimleri Dergisi, 10(4), 696-701., Doi: 10.31067/0.2018.77. ÇAL AYŞE,KABATAŞ YILDIZ MÜKERREM,AYDIN AVCİ İLKNUR (2018). Examination of Knowledge and Fear Levels of Breast Cancer With the Spiritual Characteristics of Nurses. Frontiers in Public Health, 6, 1-7., Doi: 10.3389/fpubh.2018.00331. ÇAL AYŞE,ZENGİN SEHER,AYDIN AVCİ İLKNUR (2018). Needs of Patients with Prostate Cancer for Home Care. Asia-Pacific Journal of Oncology Nursing, 5(4), 408-414., Doi: 10.4103/apjon.apjon_27_18. BEŞER AYŞE,BAHAR ZÜHAL,KISSAL AYGÜL,ÇAL AYŞE,ÇAVUŞOĞLU FİGEN,MERT HATİCE,ÇAPIK CANTÜRK (2018). Psychometric Properties of the Turkish Version of the Tuberculosis-Related Stigma Scale. Acta Paulista de Enfermagem, 31(4), 374-381., Doi: 10.1590/1982-0194201800053. ÇAL AYŞE,BAHAR ZÜHAL (2018). Use of the Health Belief Model in the Prevention of Lymphedema After Breast Surgery. Progress in Health Sciences, 8(1), 176-182., Doi: 10.5604/01.3001.0012.1115. BEŞER AYŞE,BAHAR ZÜHAL,ARKAN GÜLCİHAN,ÇAL AYŞE,YEŞİLTEPE AKGÜN (2017). Examination of Nursing Students’ Attitudes Towards Environmental Problems. Progress in Health Sciences, 7(1), 137-144., Doi: 10.5604/01.3001.0010.1866. ÇALOĞLU AYŞE,AYDIN AVCİ İLKNUR,ÇAVUŞOĞLU FİGEN (2017). Experiences of Caregivers with Spouses Receiving Chemotherapy for Colorectal Cancer and Their Expectations From Nursing Services. Asia-Pacific Journal of Oncology Nursing, 4(2), 173-179., Doi:10.4103/apjon.apjon_11_17. ÇALOĞLU AYŞE,ALTAY BİRSEN (2017). The Quality of Life and Home Care Needs of Patients Treated for Health Failure. Pakistan Heart Journal, 50(01), 13-20. ÇALOĞLU AYŞE,BAHAR ZÜHAL (2016). Women's Barriers to Prevention of Lymphedema After Breast Surgery and Home Care Needs. Cancer Nursing, 39(6), 17-25., Doi: 10.1097/NCC.0000000000000326. ALTAY BİRSEN,ÇAVUŞOĞLU FİGEN,ÇALOĞLU AYŞE (2016). The Factors Affecting the Perception of Elderly Patients Towards Health Quality of Life And Health Related Quality of Life. TAF Preventive Medicine Bulletin, 16(3), 181-189., Doi: 10.5455/pmb.1-1438765038. AYDIN AVCİ İLKNUR,KUMCAĞIZ HATİCE,ALTINEL BÜŞRA,ÇALOĞLU AYŞE (2014). Turkish Female Academician Self Esteem and Health Beliefs for Breast Cancer Screening. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, 15(1), 155-160., Doi: 10.7314/APJCP.2014.15.1.155.

Orta Doğu Teknik Üniversitesi 1998 Orta Doğu Teknik Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

test

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Ayhan SerkanŞık, Arsev UmurAydınoğlu, YeşimAydın Son Assessing the readiness of Turkish health information systems for integrating genetic/genomic patient data: System architecture and available terminologies, legislative, and protection of personal data Health Policy, 125 (2021), pp. 203-212, https://doi.org/10.1016/j.healthpol.2020.12.004

Ankara Üniversitesi 2003 Ankara Üniversitesi - Moleküler Biyoloji Ana Bilim Dalı

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Bilkent Üniversitesi (2014-2016) Ankara Üniversitesi (2016-2018)

Araştırma Alanları

Kanser Biyolojisi, Hücre Ölüm Mekanizması, Endoplazmik Retikulum Stresi, Antioksidan Savunma Sistemi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

A1. DIZECI, N., ONAR,O., KARACA,B., DEMIRTAS,N., COLERI CIHAN, A., YILDIRIM, O. Comparison the Chemical Composition and Biological Effects of Two Clitocybe Species: Clitocybe nebularis and Clitocybe geotropa. Mycologia, 2021, DOI: 10.1080/00275514.2021.1951076, (Science Citation Index-SCI). A2. DIZECI, N., ONAR,O., KARACA,B., AKATA, I., COLERI CIHAN, A., YILDIRIM, O. The Remarkable Antibiofilm Activity of the Sweet Tooth Mushroom, Hydnum repandum (Agaricomycetes), Displaying Synergetic Interactions with Antibiotics, International Journal of Medicinal Mushrooms, 23(10):45 – 60 (2021),(Science Citation Index-SCI). A3. SHOMALI, N., ONAR, O., KARACA, B., DEMIRTAS, N., COLERI CIHAN, A., AKATA, I., YILDIRIMA., O. Antioxidant, Anticancer, Antimicrobial, and Antibiofilm Properties of the Culinary-Medicinal Fairy Ring Mushroom, Marasmius oreades (Agaricomycetes). International Journal of Medicinal Mushrooms, 2019;21(6):571-582, (Science Citation Index-SCI). A4. SHOMALI MOGHADDAM, N., ERYILMAZ, M., ALTANLAR, N., YILDIRIM, O. Antimicrobial Activity of Some Turkish Medicinal Plants. Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences, 2019;32(3):947-951, (Science Citation Index-SCI). A5. SHOMALI MOGHADDAM, N., ONAR, O., ALKAN, T., DEMIRTAS, N., AKATA, I., YILDIRIM, O. Investigation of Polyphenol Composition, Antioxidant, Antimicrobial and Detoxification Properties of Some Medicinal Mushrooms from Turkey. Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences, 2019;16(2):155-160, (Emerging Sources Citation Index-ESCI). A6. TELKOPARAN AKILLILAR, P., TUGLU, Y., SHOMALI MOGHADDAM, N. Anticancer, Antioxidant Properties and Phenolic, Flavonoid Composition of Heracleum platytaenium Plant Methanolic Extracts. Journal of Research in Pharmacy, 2018; 22(3): 396-404, (Emerging Sources Citation Index-ESCI). A7. SHOMALI MOGHADDAM, N., GUL, N., GOKALP OZKORKMAZ, E., OZLUK, A. Lectin Histochemistry of Agrotis segetum Midgut Cells and Peritrophic Membrane. Gazi University Journal of Science, 2018;31(4): 1022-1031, (Emerging Sources Citation Index-ESCI) . A8. GUNEŞ, M.G., SHARRO ABDALRAHMAN, K., SHOMALI MOGHADDAM, N., ISGOR, B.S., YILDIRIM, O. Screening The Effects of Methanol Extracts of The Diplotaxis tenuifolia and Reseda lutea on The Enzymatic Antioxidant Defense Systems and Aldose Reductase Activity. Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences, 2018;15(1):97-10, (Emerging Sources Citation Index-ESCI). A9. KOÇ, S., İŞGÖR, S.B., İŞGÖR,Y.G., SHOMALI MOGHADDAM, N., ALTUNER, E.M., YILDIRIM, O. 2015. The Potential Medicinal Value of Plants from Asteraceae Family with Antioxidant Defense Enzymes as Biological Targets. Pharmaceutical Biology, 2015;53(5), 746-751. (Science Citation Index-SCI). A10. SHOMALI MOGHADDAM, N., ISGOR, S.B., ISGOR, Y.G., GEVEN, F. and YILDIRIM, O. Evaluation of Selected Plants for Their Detoxifying Effect via Antioxidant Defense System Enzymes. Fresenius Environmental Bulletin, 2015;24(1), 63-70.(Science Citation Index-SCI). A11. GÜNEŞ, M.G., İŞGÖR, S.B., İŞGÖR, Y.G., SHOMALI MOGHADDAM, N., GEVEN, F and YILDIRIM, O. The Effects of Eryngium campestre Extracts on Glutathione-S-transferase, Glutathione Peroxidase and Catalase Enzyme Activities. Turkish Journal of Pharmaceutical Sciences, 2014;11(3), 339-346, (Emerging Sources Citation Index (ESCI). B1. SHOMALI MOGHADDAM N, ONAR O, AKATA I, YILDIRIM O. Investigation of Polyphenol Contents and Antioxidant Activities of Lactarius delicious and Lactarius salmonicolor Mushrooms. (12th International Symposium on Pharmaceutical Sciences. June 26-29, 2018 Ankara – Turkey). B2. SHOMALI MOGHADDAM N, ONAR O, AKATA I, YILDIRIM O. Anticancer and Anti-Inflammatory Activities of Edible Mushroom Hydnum Repandum. (12th International Symposium on Pharmaceutical Sciences. June 26-29, 2018 Ankara – Turkey). B3. SHOMALI MOGHADDAM N, ONAR O, AKATA I, YILDIRIM O. Antioxidant Activity of Russula delica Mushroom and Its Modulatory Effect on Glutathione Peroxidase Enzyme. (4th International Congress on Applied Biological Sciences, 03-05 May 2018, Eskişehir / Turkey). B4. SHOMALI MOGHADDAM N, AKATA I, YILDIRIM Ö. Investigation of Polyphenol Composition and Antioxidant Activities of Lycoperdon molle and Lycoperdon lividum Species. (2nd International Gazi Pharma Symposium Series, 11-13 October 2017, Ankara / Turkey). B5. SHOMALI MOGHADDAM N, AKATA I, YILDIRIM Ö. Investigation of Antioxidant Activity and Detoxification Properties of Ethanolic Extract from Ramaria flava Mushroom. (1th International Eurasia Mycology Congress, 03 – 05 July 2017, Manisa / Turkey). B6. SHOMALI MOGHADDAM N, AKATA I, YILDIRIM Ö. Antioxidant Properties of Ethanolic Extract of Pleurotus ostreatus Mushroom. (1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants –natural and healthy life, 10-12 May 2017, Konya/Turkey). B7. SHOMALI MOGHADDAM N, YILDIRIM Ö. Screenıng Effects of Methanol Extracts of The Diplotaxis tenuifolia and Reseda lutea on The Glutathione-S-transferase Enzyme Activity. (1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants –natural and healthy life, 10-12 May 2017, Konya/Turkey). B8. KARACA B, SHOMALI MOGHADDAM N, KARAKAYA AB, CORELI CIHAN A, YILDIRIM Ö. Evaluation of Pleurotus ostreatus Extracts for its Potential Antibiofilm Activity. (1st International Congress on Medicinal and Aromatic Plants –natural and healthy life, 10-12 May 2017, Konya/Turkey). B9. TUĞLU YB, TELKOPARAN AKILLILAR P, SHOMALI N. The Effect of Heracleum platytaenium Plant on Breast Cancer and the Determination of the Amount of Some Phenolic-Flovonoid Compounds and Enzyme Activity.(The International Symposium on Biodiversity and Edible Wild Species, 3-5 April 2017, Antalya/Turkey). B10. SHOMALİ MOGHADDAM, N., ONAR, O., ALKAN, T., AKATA, I., YILDIRIM, Ö. (2016). Antioxidant Properties of Russula chloroides, Ganoderma adspersum and Inonotus hispidus Extracts and Their Effects on Glutathion-S-transferase Activity (2nd International Congress of Forensic Toxicology 26-30 May 2016, Ankara). B11. Dizeci, N. (2022). Investigation of Phenolic Compounds and Pharmaceutical Effects of Edible Mushroom Ramaria flava. (The Sixth International Symposium on Pharmaceutical and Biomedical Sciences, May 26-28, 2022, Gaziantep). B12. Dizeci, N. (2022). Lipotoksisite Kaynaklı Endoplazmik Retikulum Stresinde Protein Kinaz R’nin Rolü. (10th International Medicine and Health Sciences Researches Congress, 27 / 28 August 2022, Ankara). C1. SHOMALI MOGHADDAM N, ONAR O, AKATA I, YILDIRIM O. Evaluation of Anticancer and Antioxidant Activities of Lycoperdon sp. (7. Multidisipliner Kanser Araştırma Kongresi & 1. Temel Onkoloji Kongresi, 11-14, 2018 Ekim Seferihisar/ Turkey). C2. SHOMALİ MOGHADDAM, N., Onar, O., Akata, I., Yıldırım, Ö. (2016). Screening Antioxidant and Antimicrobial Properties of Polyporus squamosus, Cantharellus cibarius Extracts and Their Effects on Glutathione-S-transferase Activity (6. Multidisipliner Kanser Araştırma Kongresi, 27-30 Ekim 2016, Konya). C3. KOÇ, S., İŞGÖR, S.B., İŞGÖR,Y.G., SHOMALI MOGHADDAM, N., ALTUNER, E.M., YILDIRIM, O. (2013). The Analysis of Asteraceae Species for Antioxidant Effectiveness by Chemical Methods and Their Antimicrobial Properties (XIII. Ulusal Tıbbi Biyoloji ve Genetik Kongresi 27-30 Ekim 2013, Kuşadası). K1. DİZECİ, N. (2022). "Kanser Araştırmalarında Proteomiks Tekniklerin Kullanımı" (Kitap Bölümü; "Sağlıkta Son Trendler II"). Projelerde Yaptığı Görevler: 1. “Agrotis segetum (Denis ve Shiff.) (Lepidoptera:Noctuidae) Orta Bağırsak Hücrelerine Lektinlerin Bağlanması” Tübitak Temel Araştırma Projeleri Müdürlüğü, Proje No: 109T533, 2009-2010 (Araştırmacı). 2. ‘’Ankara’nın Etrafından Toplanan Bitkilerin Antioksidan ve Antikanser Değerlendirilmesi ’’ Ankara Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Müdürlüğü, Proje No: 13L4240003, 2012-2013 (Araştırmacı). 3. “Lipotoksisite Kaynaklı Endoplazmik Retikulum Stresinde Protein Kinaz R’nin Rolü” 2216 - Uluslararası Araştırmacılar İçin Araştırma Burs Programı (BİDEB-TÜBİTAK), Proje No: 1059B161400959, 2015-2016 (Yürütücü). 4. ‘’Bazı Makrofungus Özütlerinin Ksenobiyotik Metabolizma Enzim Aktivitesi Üzerine Etkileri ve Antikanser Değerlendirmeleri’’ Ankara Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Müdürlüğü, Proje No: 16H0430011, 2016-2017 (Araştırmacı). 5. ‘’Karadeniz Bölgesinden Toplanan Bazı Yenilebilir Mantar Türlerinin Biyokimyasal İçerikleri ve Biyolojik Aktivitelerinin Değerlendirilmesi’’ 3001 - Başlangıç Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı – TÜBİTAK, Proje No: 16Z125, 2017-2018 (Araştırmacı-Bursiyer). 6. ‘’Halk Arasında Tıbbi Mantar Olarak Tanınan Lycoperdon molle ve Lycoperdon lividum Türlerinin Antioksidan ve Antikanser Etkisinin Değerlendirilmesi’’ Ankara Üniversitesi Bilimsel Araştırma Projeleri Müdürlüğü, Proje No: 17B0430002, 2017-2018 (Araştırmacı).

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Afyon Kocatepe Üniversitesi Necmettin Erbakan Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Ankara Üniversitesi 2017 Ankara Medipol Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Beslenme Bilimleri, Diyetetik

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Sanlier, N., Yildiz, E., Özyalçın, B., Ejder, Z. B., Irmak, E., & Kocabaş, Ş. (2024). Could eight obesity-related indices be effective in predicting the risk of metabolic syndrome in young and middle-aged adults? A cross-sectional study. Revista de Nutrição, 37, e230203. Sanlier, N., Özyalçin, B., Kocabaş, Ş., & Ercan, Ş. N. (2024). Relationship between internet and smartphone addiction and eating attitude and feelings of loneliness in young and adults. Egyptian Pediatric Association Gazette, 72(1), 80. Yilmaz, S., Sanlier, N., Göbel, P., Özyalçin, B., Açikalin, B., & Kocabaş, Ş. (2024). May the Force be with you during the quarantine: A cross-sectional study on the perception of health locus of control, sports engagement and emotional eating of individuals who exercised regularly. Revista de Nutrição, 37, e220250. https://doi.org/10.1590/1678-9865202437e220250. Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-2 (2024). Bölüm 6: Lipid Metabolizma Hastalıkları. Bölüm 6.4: Yağ Asidi Oksidasyon Defektleri, Özyalçın, B. Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Editör: Şanlıer N. Basım Sayısı: 1, Sayfa: 243-260, ISBN: 978-625-6340-61-9. Vakalarla Öğreniyorum: Çocuk Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi-3 (2024). Bölüm 11: Bebek ve Çocuk Beslenmesinde Kullanılan Enteral ve Parenteral Ürünler, Özyalçın, B., Yılmaz, S. Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Editör: Şanlıer N. Basım Sayısı: 1, Sayfa: 235-254, ISBN: 978-625-6340-63-3. Beslenme Eğitimi (2024). Bölüm 20: Uygulama Örnekleri. Bölüm 20.3: Beslenme Eğitimi Etkinlik Örnekleri / Okul Çağı Çocuklarına Yönelik Beslenme Eğitimi. Özyalçın, B. Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Editör: Şanlıer N. Basım Sayısı: 1, 342-346, ISBN: 978-625-6340-59-6. NSCA’nın Spor ve Egzersizle Beslenme Rehberi (2024). Bölüm 6: Sıvılar. Özyalçın, B., Ejder, Z. B. İstanbul Tıp Kitapevi, Çeviri Editörü: Şanlıer N. 2. Basımdan çeviri, Sayfa: 97-111, ISBN: 978-625-6820-46-3. Egzersiz ve Spor Yapanlarda Beslenme (2023). Bölüm 8: Spor Beslenmesinde Güncel Konular. Bölüm 8.1: Sporcularda İmmün Sistem ve Beslenme. Özyalçın, B. Vize Yayıncılık, Editörler: Şanlıer N., Göbel, P. Basım Sayısı: 1, Sayfa: 653-665, ISBN: 978-625-94137-0-9. Özyalçın, B., & Sanlier, N. (2023). Antiobesity pathways of pterostilbene and resveratrol: a comprehensive insight. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 1-9. https://doi.org/10.1080/10408398.2023.2238319. Emilim Bozukluğu ve Doğuştan Metabolizma Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi (2023). Bölüm 2: Karbonhidrat Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi. Özyalçın, B., Kocabaş, Ş. Editörler: Nevin ŞANLIER, Sine YILMAZ, Sevde KAHRAMAN. Sayfa: 13-50. Vize Yayıncılık. Ankara. ISBN: 978-975-97404-7-4. Emilim Bozukluğu ve Doğuştan Metabolizma Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi (2023). Bölüm 4: Yağ Emilim Bozuklukları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi. Özyalçın, B., Açıkalın, B., Diler Orakçı, B. Editörler: Nevin ŞANLIER, Sine YILMAZ, Sevde KAHRAMAN. Sayfa: 87-122. Vize Yayıncılık. Ankara. ISBN: 978-975-97404-7-4. Emilim Bozukluğu ve Doğuştan Metabolizma Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi (2023). Bölüm 7: Yağ Metabolizması Hastalıkları ve Tıbbi Beslenme Tedavisi. Kocabaş, Ş., Açıkalın, B., Uludağ, T., Özyalçın, B. Editörler: Nevin ŞANLIER, Sine YILMAZ, Sevde KAHRAMAN. Sayfa: 321-402. Vize Yayıncılık. Ankara. ISBN: 978-975-97404-7-4. Emilim Bozukluğu ve Doğuştan Metabolizma Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi (2023). Bölüm 8: Diğer Nadir Hastalıklar ve Tıbbi Beslenme Tedavisi. Muslu, M., Özen Yeşil, B., Ercan, Ş. N., Özyalçın, B., Doğan Güney, H., Şanlıer, N., Ejder, Z. B., Engin Erdal, A., Kasapkara, Ç. S., Eşgi, M. Editörler: Nevin ŞANLIER, Sine YILMAZ, Sevde KAHRAMAN. Sayfa: 403-528. Vize Yayıncılık. Ankara. ISBN: 978-975-97404-7-4. Emilim Bozukluğu ve Doğuştan Metabolizma Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Tedavisi (2023). Bölüm 11: Seçilmiş Vaka Örnekleri. Şanlıer, N., Özyalçın, B., Ejder, Z. B., Irmak, E., Yıldız, E. Editörler: Nevin ŞANLIER, Sine YILMAZ, Sevde KAHRAMAN. Sayfa: 577-839. Vize Yayıncılık. Ankara. ISBN: 978-975-97404-7-4. Diyetisyenler için Çocuklarda Klinik Değerlendirme ve Yönetim (2023). Bölüm 8: Çocuklarda Kullanılan Tıbbi Beslenme Ürünlerinin (Formülalar, Enteral ve Parenteral Ürünler) Kullanımı ve Yönetimi. Özyalçın, B., Yılmaz, S. Editörler: Dilek ÖZÇELİK ERSÜ, Mücahit MUSLU. Sayfa: 175-227. Baskı 1. Ankara Nobel Tıp Kitabevleri. ISBN: 978-625-7564-77-9. Ozyalcin, B., & Sanlier, N. (2022). Evaluatıon of Disease Acceptance, Depression, and Quality of Life in People with Type 2 Diabetes Mellitus. Acta Endocrinologica (Bucharest), 18(4), 474. https://doi.org/10.4183%2Faeb.2022.474. COVID-19 Pandemisinin Olumlu ve Olumsuz Etkileri, Bölüm Adı: Afet Durumlarında ve COVID-19’da Yeterli ve Dengeli Beslenme (2022). Özyalçın, B., Şanlıer, N. Editör: Funda KOCAAY. Sayfa: 123-148. Medipol Üniversitesi Yayınları: 52. e-ISBN: 978-605-4797-49-3. Özyalçın, B. & Şanlıer, N. (2022). Geriatrik disfaji ve beslenme tedavisi. Mersin Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 15(1), 100-109. DOI: 10.26559/mersinsbd.972414 Özyalçın, B. & Yılmaz, S. (2022). Yemekte Küçük Bir Gurme Olun: Çocuklarda ve Adölesanlarda Yeme Farkındalığı. Gümüşhane Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, 11(1), 355-362 . DOI: 10.37989/gumussagbil.1001138 Özyalçin B, & Sanlier N. (2020). The effect of diet components on cancer with epigenetic mechanisms. Trends in Food Science & Technology. 102, 138-145.

Başkent Üniversitesi 2014 Ankara Medipol Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Gümüşhane Üniversitesi-Beslenme ve Diyetetik Bölümü Topkapı Üniversitesi-Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü

Araştırma Alanları

Yetişkin hastalıklarında beslenme tedavisi, Otoimmün hastalıklarda beslenme tedavisi, Toplu beslenme sistemleri, Beslenme biyokimyası

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1) EROĞLU FATMA ELİF,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA (2025). The relationship between sustainable dietary behaviors, sustainable food literacy, healthy life awareness, and social media addiction in adults: a cross-sectional study in Türkiye. Journal of Health, Population and Nutrition (Yayın No: 9911129) 2) AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,ŞANLIER NEVİN (2025). Genetic Factors May Load The Gun, But Environmental Factors Pull The Trigger: MedDiet And Dİİ İn Rheumatoid Arthritis. Frontiers in Nutrition(12), Doi: 10.3389/fnut.2025.1629896 (Yayın No: 9692492) 3) EROĞLU FATMA ELİF,EKİCİ EMİNE MERVE,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA (2025). Night eating syndrome, ultra processed food consumption and digital addiction: a cross-sectional study among university students in Turkey. Journal of Health, Population and Nutrition volume (Yayın No: 9653824) 4) YILMAZ SİNE,ŞANLIER NEVİN,GÖBEL PINAR,ÖZYALÇIN BÜŞRA,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE (2024). May the Force be with you during the quarantine: A cross-sectional study on the perception of health locus of control, sports engagement and emotional eating of individuals who exercised regularly. Revista de Nutrição, 37. 5)GÖBEL PINAR,ŞANLIER NEVİN,YILMAZ SİNE,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE (2023). The Correlation between Social Media Addiction and Emotional Eating during the COVID-19 Quarantine Period. Ecology of Food and Nutrition, 62. 6)CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,ŞANLIER NEVİN (2022). Fermented Dairy Products for Health Benefits. Journal of Evidence-Based Medicine and Healthcare (Yayın No:9653843) 7)ŞANLIER NEVİN,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,EROĞLU FATMA ELİF,KILIÇ FATMA,ÇELİK BÜLENT (2022). Chocolate craving: does it affect eating attitude and body mass index?. Nutrition& Food Science, 52, Doi: 10.1108/NFS-09-2021-0283 (Yayın No: 9653740) 8)GÖBEL PINAR,ŞANLIER NEVİN,YILMAZ SİNE,TOKA ONUR,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE (2021). Evaluating the knowledge, attitudes and practices of adults on food safety: a cross sectional sample from Turkey. Nutrition & Food Science, 52, Doi: 10.1108/NFS-09-2021 0268 (Yayın No: 9653765) 9) YILMAZ SİNE,ŞANLIER NEVİN,GÖBEL PINAR,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE (2021). The dark side of the quarantine: night eating, sleep quality and the health locus of control in women. Nutrition & Food Science, 52,. 10)AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,ŞANLIER NEVİN (2021). Coffee and its effects on the immune system. Trends in Food Science & Technology, 114, Doi: 10.1016/j.tifs.2021.06.023 (Yayın No:9653749) 11)AÇIKALIN BÜŞRA, GÖBEL PINAR (2023). FODMAP Diyetinin Vücut Ağırlığı Yönetimindeki Rolü Beslenme ve Diyet Dergisi, 51(3), 117-126., Doi: 10.33076/2023.BDD.1486 (Kontrol No:8923894) 12)GÖBEL PINAR,ŞANLIER NEVİN,YILMAZ SİNE,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE (2023). Investigation of the Relationship between Food Neophobia, Body Perception, and Life Satisfaction in University Students. GEVHER NESIBE JOURNAL OF MEDICAL AND HEALTH SCIENCES 13)GÖBEL PINAR,ŞANLIER NEVİN,YILMAZ SİNE,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE (2022). COVID-19 küresel salgınında sosyal medya kullanımı ve beslenmenin ilişkisi: Nitel bir çalışma. Sağlık ve Toplum, 32(3), 123-134. (Kontrol No: 9653777) 14)AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF (2021). Atıştırmalık gıdalar ve üretim teknolojileri. Gıda-Gastronomi (Kontrol No: 9653926 15)Covıd-19 Pandemisinin Olumlu ve Olumsuz Etkileri Bölüm adı:(COVID-19 Pandemi Sürecinin Yiyecek İçecek Sektörüne Etkileri) (2025)., AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA, Medipol Üniversitesi Yayınları, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 241, ISBN:978-605 4797-49-3, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 9653868) 16)EMİLİM BOZUKLUĞU VE DOĞUŞTAN METABOLİZMA HASTALIKLARINDA TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ, Bölüm adı:(Hiperlipoproteinemi, Hipolipoproteinemiler ve Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2025)., AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE, VİZE YAYINCILIK,, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 426, ISBN:978-975-97404-7-4, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 9653889) 17)EMİLİM BOZUKLUĞU VE DOĞUŞTAN METABOLİZMA HASTALIKLARINDA TIBBİ BESLENME TEDAVİSİ, Bölüm adı:(Glikojen Depo Hastalıkları (Tüm Tipler) ve Tıbbi Beslenme Tedavisi) (2025)., AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA,KOCABAŞ ŞULE,EROĞLU FATMA ELİF, VİZE YAYINCILIK,Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 24, ISBN:978-975-97404-7-4, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 9653904) 18)Egzersiz ve Spor Yapanlarda Beslenme, Bölüm adı:(Kafein ve Spor Performansına Etkisi) (2022)., AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA, VİZE YAYINCILIK, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 15, ISBN:978-62594137-0-9, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 9653911) 19)Menü Planlama ve Özel Menüler, Bölüm adı:(Sporcu Beslenmesinde Menü Planlama) (2022).,AÇIKALIN GÖKTÜRK BÜŞRA, Akademisyen Kitabevi, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 144, ISBN:978625-8399-02-8, Türkçe(Bilimsel Kitap) (Yayın No: 9653921)

İstanbul Üniversitesi 2017 İstanbul Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

İstanbul Nişantaşı Üniversitesi

Araştırma Alanları

Tarih / Türkiye Cumhuriyeti Tarihi / Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

"Ekonominin Millileştirilmesi Bağlamında Türklerin İş Gücünü Artırmaya Yönelik Bir Kanun: Türkiye’de Türk Vatandaşlarına Tahsis Edilen San’at ve Hizmetler Hakkında Kanun", Yayın Yeri: VII. Anadolu International Conference on Economics , (31.05.2024 -02.06.2024 )

Ankara Üniversitesi 2016 Başkent Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Dil Öğretimi, Yabancı Dil Olarak Türkçe Öğretimi, Türkçe Eğitimi, Okuma Kültürü, Yaratıcı Yazarlık

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Hacettepe Üniversitesi 2004 Ankara Üniversitesi/Sosyal Bilimler Enstitüsü

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Bilkent Üniversitesi / Öğretim Görevlisi

Araştırma Alanları

Osmanlı Türkçesi, Erken Modern Dönem Osmanlı Hukuku, Erken Modern Dönem Osmanlı toplumunda Toplumsal Cinsiyet, Türk Edebiyatı

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Oğuz, Alaattin, ve Sunay Oğuz. “MÜLTECİLERE DÖNÜK NEFRET SÖYLEMİ VE TOPLUMSAL DÜZENSİZLİK”. Pamukkale Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, sy. 56 (Mayıs 2023): 31-42. https://doi.org/10.30794/pausbed.1197380.

İstanbul Medipol Üniversitesi 2019 Ankara Medipol Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Toplu Beslenme Sistemleri, Yetişkin Hastalıklarında Diyet Tedavisi, Besin Mikrobiyolojisi,

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1. Ejder, ZB., & Sanlier, N. (2023). Perceived impact of quarantine period on food craving, power of food, and the Mediterranean Diet: The dark side of pandemic fear. International Journal of Gastronomy and Food Science, 100689. 2. Ejder, ZB. (2022). Gıda Güvencesi ve Gıda Güvenliği İncelemesi: Kavramsal Çerçeve ve Beslenme Bilgi Düzeyi. e-Sağlık Beslenme ve Diyetetik Dergisi, 13(45), 66-75. 3. Ejder, ZB. (2022). Onkoloji Hastalarında Enteral ve Parenteral Beslenme. e-Sağlık Beslenme ve Diyetetik Dergisi, 12(43), 22-31. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve abstract olarak yayınlanan bildiriler: 1. Ejder, ZB., Cetin, T., Defne Erbag, B., İnan-Eroglu. E. (2021). "Evaluation the Accuracy of Nutrient Databases of Nutrition Smartphone Applications with USDA and Turkomp Nutrient Databases", Ann Nutr Metab, 350-376. 2. Cetin, T., Ejder, ZB., Defne Erbag, B., İnan-Eroglu. E. (2021). "The Comparison of the Quality and Nutrient Databases of Nutrition Smartphone Applications", Ann Nutr Metab, 350-376.

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Gazi Üniversitesi 1986 Gazi Üniversitesi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Gazi Üniversitesi

Araştırma Alanları

İnoragnik kimya, metal kompleksleri, biyoteknoloji

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

1. Elvan Hasanoğlu Özkan, Nurdan Kurnaz Yetim, Dilek Nartop, Nurşen Sarı (2021). Ensuring traceability of organophosphate pesticides (OPs) through enzyme immobilized spheres. Journal of the Iranian Chemical Society. 18, 1749-1750. 2. Emre Karmaz, Elvan Hasanoğlu Özkan, Nurdan Kurnaz Yetim, Nurşen Sarı (2021). New Nanospheres to Use in the Determination of Imidan Phosmet and Vantex Pesticides. Journal of Inorganic and Organometallic Polymers and Materials. 31, 2915–2924. 3. Dilek Nartop, Elvan Hasanoğlu Özkan, Nurdan Kurnaz Yetim, Nurşen Sarı (2020). Qualitative enzymatic detection of organophosphate and carbamate insecticides. Journal of Environmental Science and Health, Part B Pesticides, Food Contaminants, and Agricultural Wastes. 55(11), 4. Elvan Hasanoğlu Özkan, Nurşen Sarı (2020). Use of immobilized novel dendritic molecules as a marker for the detection of glucose in artificial urine. Journal of Molecular Structure, cilt.1201, 2020. 5. Nurdan Kurnaz Yetim, Nurşen Sarı (2019). Novel dendrimers containing redox mediator: Enzyme immobilization and applications.Journal of Molecular Structure, 1191, 5,158-164. 6. Zeliha Hayvalı, Hüseyin Güler, Hatice Öğütcü, Nurşen Sarı (2014). Novel bis-crown ethers and their sodium complexes as Antimicrobial Agent. Medicinal Chemistry Research,, 23(8)(3652-3661). 7. Seda Kayhan, Nurşen Sarı, Dilek Nartop (2014). Nanoplatforms Attached Schiff Bases by Condensation Method; Investigation of Glucose Oxidase Enzyme as Biocatalysts. Artificial Cells, Nanomedicine and Biotechnology, (baskıda, doi:10.3109/21691401.2013.856014). 8. Nurşen Özkul Fındık, Ali Akın Akyol, Nurşen Sarı (2014). Archaeometric Analysis of Hasankeyf Unglazed Ceramics. Mediterranean Archaeology and Archaeometry, 14(261-271).* 9. Soner Dönmez, Fatma Arslan, Nurşen Sarı, Nurdan Kurnaz Yetim, Halit Arslan (2014). Preparation of carbon paste electrodes including poly(styrene) attached glycine-Pt(IV) for amperometric detection of glucose. Biosensors and Bioelectronics, 54(146-150).7. Nurşen Sarı, Nihat Pişkin, Hatice Öğütcü, Nurdan Kurnaz (2013). Spectroscopic characterization of novel D-aminoacid-Schiff bases and their Cr(III) and Ni(II) complexes as antimicrobial agents. Medicinal Chemistry Research, 22(2)(580-587). 10. Vildan Erduran, Hayrettin Tümtürk, Elif Aynacı ve Nurşen Sarı (2013). Immobilization of β-galactosidase on Polystyrene Microspheres Attached L-Alanine. Journal of Macromolecular Science, Part A: Pure and Applied Chemistry, 50( 871–878). 11. Nurşen Sarı, Songül Çiğdem Şahin, Hatice Öğütcü, Yavuz Dede, Soydan Yalçın, Aliye Altundaş, Kadir Doğanay (2013). Ni(II)-Tetrahedral complexes: Characterization, antimicrobial properties, theoretical studies and a new family of charge-transfer transitions.Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy, 106(60-67). 12. Esra Bozkır, Nurşen Sarı, Hatice Öğütcü (2012). Polystyrene Containing Carbinolamine/azomethine Potentially Useful as Antimicrobiyal Agent: Synthesis and Biological Evaluation. Journal of Inorganic and Organometallic Polymers and Materials, 22(5)(1146-1155).

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Hacettepe Üniversitesi 2008 Selçuk Üniversitesi-İletişim Fakültesi-Halkla İlişkiler ve Tanıtım

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Reklamcılık, Yeni Medya, Transmedya, Transmedya Hikayeciliği, Dijital Reklamcılık, Tüketici Davranışları, Markalaşma, Transmedya Markalaşması, Oyunlaştırma, Nöropazarlama, İletişim Çalışmaları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

A. Uluslararası diğer hakemli dergilerde yayınlanan makaleler • KARCI HURİ DENİZ (2019), Tüketim Kültürü ve Tüketici Davranışı Çerçevesinde Popüler Kültür Üzerine Bir Değerlendirme. Social Sciences Studies Journal, 5(29), 331-341. Doi: http://dx.doi.org/10.26449/sssj.1222 (ISSN: 2587-1587) • KARCI HURİ DENİZ (2019), Transmedya Hikayeciliği Kapsamında Değişen Tüketici Davranışı. Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi-The Journal of International Social Research, Sayı: 62 http://dx.doi.org/10.17719/jisr.2019.3151 (ISSN: 1307-9581) • KARCI HURİ DENİZ (2018), Transmedia Storytelling as the New Generation Storytelling Form on Media: “Rafadan Tayfa” Case Study. The Online Journal of Communication and Media, 4 (2). B. Uluslararası bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler • KARCI HURİ DENİZ (2017), Reklamcılıkta Göstergebilim: Algılama ve Yaratıcılık Sınırları Dahilinde Reklamcılığa Göstergebilimsel Bir Yaklaşım. II. International Academic Research Congress (Tam Metin/Sözlü Sunum) (ISBN: 978-605-196-092-0) • SOLMAZ BAŞAK, KARCI HURİ DENİZ (2017). Kültürlerarası İletişimde Kullanılan Araç ve Yöntemlerin İletişim Sürecindeki Rolünü Belirlemeye Yönelik Bir Uygulama. II. International Academic Research Congress (Tam Metin/Sözlü Sunum) (ISBN: 978-605-196-092-0) • KARCI HURİ DENİZ (2021), Digital Literacy Awareness Of Unıversıty Students On Advertısıng In Dıgıtal Medıa: A Qualıtatıve-Method Study. 18th International Symposium Communication in the Millenium CIM 2021 (Özet Bildiri/Sözlü Sunum) (ISBN: 978-625-7960-45-8) C. Yazılan uluslararası kitaplar veya kitaplarda bölümler • KARCI HURİ DENİZ (2018), Markalaşmada Transmedya Hikayeciliği: Bir Yeni Medya Yaklaşımı Literatürk Academia, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı 280, ISBN:978-605-337-151-9, Türkçe (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2017), SOSYAL VE BEŞERİ BİLİMLER ARAŞTIRMALARI 2017, Bölüm adı: (Reklamcılıkta Göstergebilim: Algılama ve Yaratıcılık Sınırları Dahilinde Reklamcılığa Göstergebilimsel Bir Yaklaşım) Editör: AYHAN, BÜNYAMIN AY, MUSTAFA AVSAROGLU, SELAHATTIN AKPINAR, SERIFE, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı: 10, ÇİZGİ KİTABEVİ ISBN: 978-605-196-094-4, Türkçe (Bilimsel Kitap) • SOLMAZ BAŞAK, KARCI HURİ DENİZ (2017), SOSYAL VE BEŞERİ BİLİMLER ARAŞTIRMALARI, Bölüm adı: (Kültürlerarası İletişimde Kullanılan Araç ve Yöntemlerin İletişim Sürecindeki Rolünü Belirlemeye Yönelik Bir Uygulama), Editör: AYHAN, BÜNYAMIN AY, MUSTAFA AVSAROGLU, SELAHATTIN AKPINAR, SERIFE, Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı: 10, ISBN: 978-605-196-094-4, ÇİZGİ KİTABEVİ, Türkçe (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2018), KONUŞULMAYAN DİL SÖZSÜZ İLETİŞİM Bölüm adı: Dinleme, Editör: FİDAN, MEHMET, URHAN TORUN, BAHAR Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı: 294, ISBN: 978-605-344-829-7, GAZİ KİTABEVİ, Türkçe (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2018), KONUŞULMAYAN DİL SÖZSÜZ İLETİŞİM Bölüm adı: Dinleme, Editör: FİDAN, MEHMET, URHAN TORUN, BAHAR Basım sayısı:2, Sayfa Sayısı: 294, ISBN: 978-605-344-898-3 Türkçe(Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2020), #DİJİÇOCUK Bölüm adı: DijiÇocuk’un Dijital Oyunları, Editör: SEZERER ALBAYRAK, EDA Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı: 251, ISBN: 978-625-7911-64-1 Türkçe (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2020), ŞİDDET: TANIMADIĞIN DÜŞMANI YENEMEZSİN Bölüm adı: Dijital Şiddet Namı Diğer “Siberzorbalık”, Editör: GÜDEKLİ, AYŞAD, URHAN, BAHAR Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı: 290, ISBN: 978-625-7727-72-3 Türkçe (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2021), HANDBOOK of RESEARCH on CONTEMPORARY APPROACHES to ORIENTALISM in MEDIA and BEYOND: Chapter 46: Transmedia Storytelling in Advertising: A Mediator between Orientalism and Occidentalism. Eds: TOMBUL, IŞIL, SARI, GÜLŞAH. Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı: 990, ISBN: 9781799871804 İngilizce (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2021), REKLAMA ‘YENİ’DEN BAKMAK. Bölüm adı: Emotion Oriented Neuromarketing Approach: An Insight into Purchasing Decision For Sake of Consumers and Marketers. Editörler: GENÇYÜREK ERDOĞAN, MERVE, AKCAN, BURÇE. Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı:527, ISBN: 9786257601665 Türkçe/İngilizce (Bilimsel Kitap) • KARCI HURİ DENİZ (2022), HİKAYENİN İLETİŞİMİ: "ANLATI"YLA BAĞ KURMAK, İKNA ETMEK, YÖNETMEK. Bölüm adı: Transmedya Hikayeciliği: Bitmeyen Hikaye Yapmışlar!. Editör: GÜLERARSLAN ÖZDENGÜL, AŞİNA. Basım sayısı:1, Sayfa Sayısı:527, ISBN: 9786257601665 Türkçe/İngilizce (Bilimsel Kitap). D. Ulusal hakemli dergilerde yayınlanan makaleler • KARCI HURİ DENİZ, URHAN BAHAR (2021). Çevrimiçi Oyun Bağımlılığı ve Z Kuşağı: Türk ve Romanyalı Lise Öğrencileri Üzerine Karşılaştırmalı Bir Çalışma. Selçuk İletişim, (14), (2), 549-575. https://doi.org/10.18094/josc.811992 • KARCI HURİ DENİZ (2021). Hitler türü propagandanın afişlerde kullanımı üzerine göstergebilimsel analiz. RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi, 4, 415-428. https://doi.org/10.29000/rumelide.1039111 E. Ulusal bilimsel toplantılarda sunulan ve bildiri kitabında basılan bildiriler • YALIM, FUNDA, KARCI DENİZ (2020). Türkiye’deki Halkla İlişkiler Yüksek Lisans Programı Müfredatlarının Araştırma Yöntemleri Dersi Açısından İncelenmesi. Yeni Zamanlar ve Halkla İlişkiler Sempozyumu (Tam metin bildiri/Sözlü Sunum) F. Diğer yayınlar • KARCI HURİ DENİZ (2008), (Editör) Stage Books: Hamlet, Jane Eyre, Pollyanna, Define Adası, Pocahontas, Dr. Jekyll ve Bay Hyde, Robinson Crusoe, Rose, Engin Yayınevi. • KARCI HURİ DENİZ (2008), My First English Picture Dictionary, EnginYayınevi • KARCI HURİ DENİZ (2008), Magic Star Pre-school English Book, EnginYayınevi ÇAĞLAYAN SEDA, KARCI HURİ DENİZ (2014), Standard Dictionary English – English-Turkish/Turkish English, EnginYayınevi • ÇAĞLAYAN SEDA, KARCI DENİZ (2008), Magic English English-Turkish/Turkish-English Synonyms-Antonyms Dictionary, EnginYayınevi • ÇAĞLAYAN SEDA, KARCI HURİ DENİZ (2013), Global Dictionary English English-Turkish/Turkish-English-(2013), Engin Yayınevi

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları

Daha Önce Görev Yaptığı Yerler

Araştırma Alanları

Seçili Yayınları / Tüm Yayınları